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Hefe Bier Brauen

Die 9 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 23. Juni 2025
Aromhuset
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Prestige 8 Turbo-Hefe 18 Prozent - Allzweckhefe für die Heimbrauerei, eignet sich für die Gärung von Wodka, Wein, Weinbrand und Fruchtschnäpsen
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81

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#6

  • 18 %-Alkoholproduktion: Der Prestige 8 Turbo-Hefestrang hält hohen Alkoholkonzentrationen stand und eignet sich ausgezeichnet zur Herstellung eines Alkoholgehalts (ABV) von 18 %
  • Keine Temperaturtoleranz: Maximale Gärungsmenge 25 Liter, größere Mengen müssen abgekühlt, mit weniger Hefe gegärt oder in zwei Portionen mit Zucker versorgt werden. Bei Fruchtschnäpsen wird in der Regel eine Tüte für 100 Liter verwendet.
  • Ideal für Fruchtschnäpse: Dieser Hefestrang extrahiert ausgezeichnet Aromen aus Früchten und Trauben. Diese Hefe wird in der berühmten österreichischen Destillerieschule der Wissenschaftler Bettina Malle und Helge Schmickl verwendet. Diese haben die Alembik-Destillation stark weiterentwickelt. Sie verwenden diese Turbo-Hefe, um maximalen Geschmack und reine Gärung zu erreichen.In ihrem Buch "Crafting Distilled Spirits" können Sie diese Hefe im Foto auf Seite 30 sehen.
  • Maximale Lagerfähigkeit: Unsere Mischung aus qualitativ hochwertiger Hefe, Nährstoffen und Mineralien wird in einer Folienpackung unter Stickstoffschutzatmosphäre verpackt, so dass sie frisch bleibt und ideal gelagert werden kann. Für eine längere Haltbarkeitsdauer kann sie im Kühlschrank gelagert werden.
  • Ausreichend für 25 Liter: In jedem Beutel Turbohefe (115 g) finden Sie genug Hefe für eine Gärungsmenge von 25 Litern. Die Maische- und Basisalkoholhefe eignet sich perfekt zur Herstellung hochwertigen Alkohols aus Zucker oder Glucose. Für Fruchtmaische oder Wein verwenden Sie 29 Gramm pro 25 Liter. Dies verlangsamt die Gärung, so dass der Geschmack in der Menge bleibt und nicht mit dem Kohlendioxid entweicht.
  • 6,99 € (60,78 € / kg) AUF AMAZON
GASTRO BRENNECKE - SEIT 1984 -
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Brautagebuch - Brauprotokoll, Logbuch für alle Profi und Hobbybrauer, Geschenk für Bierbrauer Bierfreunde
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#7

  • Praktische Ösen zum Einheften: Das Brautagebuch ist mit Ösen ausgestattet, die es ermöglichen, es nahtlos in jeden Standard-Aktenordner einzufügen. Diese Funktion sorgt für Ordnung und leichten Zugriff innerhalb deines persönlichen Brauarchivs.
  • Personalisierbare Vorderseite: Biete die Möglichkeit, das Brautagebuch individuell zu gestalten, indem Name und Jahr auf der Vorderseite eingetragen werden können. Diese Personalisierung schafft ein einzigartiges und persönliches Erinnerungsstück an deine Brauerfolge.
  • Detaillierte Dokumentation auf 48 Seiten: Mit ausreichend Platz für die Aufzeichnung von bis zu 20 Suden bietet das Brautagebuch jede Menge Raum für detaillierte Notizen, Rezepturen und Beobachtungen zu jedem Brauprozess.
  • Umfangreiches Biersorten-Verzeichnis: Neben den Aufzeichnungen zu den Brauvorgängen enthält das Tagebuch ein ausführliches Verzeichnis, in dem du eine Vielzahl von Biersorten planen, katalogisieren und bewerten kannst. Dies fördert die Vielfalt und Experimentierfreude im Brauprozess.
  • A5-Formatierung für optimale Handhabung: Die Größe des Brautagebuchs ist ideal für detaillierte Einträge, ohne dabei unhandlich zu sein. Es lässt sich leicht transportieren und bietet dennoch genügend Platz für alle wichtigen Informationen.
  • 5,99 € AUF AMAZON