Guarkernmehl Zum Backen
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
22. Juni 2025
OMH nutrition OH MY HEALTH
Guarkernmehl 200g Verdickungsmittel OMH nutrition backen Saucen andicken vegan natürlich
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#1 GEWINNER
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100% PFLANZLICHES GUARKERNMEHL- dieses wird aus dem Samen der Guarbohne gewonnen und hat eine besonders hohe verdickende Wirkung. So kann es perfekt als Bindemittel für unzählige Speisen eingesetzt werden.
BINDEN VON SPEISEN- Guarkernmehl ist geschmacksneutral und eignet sich hervorragend zum Binden von Saucen und Herstellen von leckerer natürlicher Eiscreme. Optimal auch für die vegetarische und vegane Küche.
VEGAN, GUTENFREI UND OHNE ZUSÄTZE- unser Guarkernmehl kommt ohne jegliche Zusätze aus und ist von Natur aus vegan, gluten- und laktosefrei. Zudem ist es Halal-zertifiziert.
LEBENSMITTELQUALITÄT IN DEUTSCHLAND KONTROLLIERT- das Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Der Standard erfolgt nach E412.
GESUNDHEIT- Guarkernmehl enthält viele Ballaststoffe und hat einen geringen Anteil an Kohlenhydraten. Optimal für eine low-carb Diät und gut verträglich für die Darmflora.
6,59 € (32,95 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl 900g, Verdickungsmittel Bindemittel E 412 3.500 cps Carb Guar Gum, in Deutschland kontrolliert und abgefüllt
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BESTE QUALITÄT
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#2
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🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel mit hohen verdickenden Eigenschaften genutzt.
🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
🍏HEALTH: Durch den sehr geringen Kohlenhydratanteil eignet sich das Verdickungsmittel optimal für eine Low Carb Ernährung. Der hohe Ballaststoffgehalt kann zu einer gesunden und ausgewogenen Darmflora beitragen.
💛IN DEUTSCHLAND KONTROLLIERT: Unser Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt und ist als Lebensmittelzusatzstoff (E412) zugelassen.
9,59 € (10,66 € / kg) AUF AMAZON
MARKETIFAR
Guarkernmehl für Eis 900g - Guar Gum geignet für Vegan, Keto und Low Carb - Pflanzliches Bindemittel E412 - 500cps - Kontrolliert und abgefüllt in Deutschland
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TOP QUALITÄT
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#3
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✅ Natürliches Bindemitte : Ideal als Alternative zu Weizenmehl für glutenfreie Backrezepte. Unser Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne hergestellt und dient als natürliches Verdickungsmittel.
✅ 100% Low carb, Vegan, Keto, LactosefreiI und Glutenfrei : Dank seiner vieseitigen Eigenschaften eignet sich unser Guarkernmehlf für jeder Ernährungsweise.
✅ Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten : Guarkernmehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Andicken, Stabilisieren und Binden in vielen Rezepten, von Backwaren, Eiscreme bis hin zu Saucen und Dressings.
✅ Premium Qualität: Unser Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Garantiert ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Farbstoffe. Verschliessbare Verpackung.
💯 Deutscher Kundenservice : Wir garantieren beste qualität bei Reklamationen bitte kontaktieren Sie uns.
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Asgra
Birsppy 100g Guarkernmehl - E412 - Mind. 1 Jahr MHD - Bindemittel für gutes Gelingen - Backen und Kochen wie die Profis - im praktischen Beutel mit Zip-Verschluß - von Asgra
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HOHE QUALITÄT
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SWYTS
500g Guarkernmehl (E412) Bindemittel mit 3500cps Verdickungsmittel für Eis, Desserts, Soßen, Marmelade, Backen - werde zum Profi in deiner Küche mit der Qualität von SWYTS - mind. 12 Monate MHD
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#5
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Für Marmeladen & Fruchtzubereitungen als Alternative zu Pektin oder Gelatine für eine vegane, kalorienarme Gelierung. Für erste eigene Versuche starten Sie am besten mit einer Dosierung von 0,8 % bis 1 %.
Für Suppen, Soßen, Dips und Dressings reicht schon eine geringe Menge von etwa 0,5 % bis 1 % des Gesamtgewichts aus, um die gewünschte Bindung zu erzielen.
Guarkernmehl eignet sich ideal als Bindemittel für glutenfreie Backwaren – es speichert Feuchtigkeit und verleiht dem Teig mehr Elastizität. Eine Dosierung von 0,5 % bis 1,5 % der trockenen Zutaten ist in der Regel ausreichend. Bei weichen Teigen mit glutenhaltigen Mehlen wie Waffeln oder Pfannkuchen kann Guarkernmehl in einer Dosierung von 0,1 % bis 0,5 % eingesetzt werden, um die Bindung zu verbessern und die Feuchtigkeit länger zu halten.
Guarkernmehl verleiht Eiscreme eine besonders cremige, glatte Konsistenz und verhindert die Bildung unerwünschter Eiskristalle.
Guarkernmehl eignet sich ideal für veganes oder selbstgemachtes Eis. Eine Dosierung von 0,2 % bis 0,5 % des Gesamtgewichts ist meist ausreichend.
Es verdickt Getränke und Smoothies ohne den Geschmack zu beeinflussen und erhöht dadurch die Sättigung. 0,1 % bis 0,3 % des Gesamtgewichts genügen meist.
Zur Verbesserung der Konsistenz in selbstgemachten Kosmetikprodukten wie Shampoos, Cremes und Lotionen.
Praktisch im wiederverschließbaren Alu-Beutel verpackt und bei Zimmertemperatur lagerfähig. In Deutschland abgefüllt.
Guarkernmehl wirkt auch ohne Aufkochen und überzeugt durch seine nahezu geruchs- und geschmacksneutrale Eigenschaft.
Reines pflanzliches Naturprodukt mit einer bis zu achtfach höheren Wirkungsstärke als herkömmliche Stärke.
6,99 € (13,98 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl Bio 250g, Guarkernmehl für Eis, Guar Gum Vegan und Glutenfrei, Bindemittel E412 aus kontrolliertem Anbau
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#6
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🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl Bio wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel mit hohen verdickenden Eigenschaften genutzt.
🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl Bio ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
🍏HEALTH: Durch den sehr geringen Kohlenhydratanteil eignet sich das Verdickungsmittel optimal für eine Low Carb Ernährung. Der hohe Ballaststoffgehalt kann zu einer gesunden und ausgewogenen Darmflora beitragen.
💛BIO: Unser Bio Guarkernmehl kommt aus kontrolliert biologischem Anbau, wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt und ist als Lebensmittelzusatzstoff (E412) zugelassen.
7,59 € (30,36 € / kg) AUF AMAZON
RheinNatur
RheinNatur Guarkernmehl 250 g - Guar Gum Pulver als natürlicher Stabilisator für Eis, Suppen, Soßen - Pflanzliches Bindemittel & Verdickungsmittel - Geschmacksneutral & Vegan
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#7
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Verdickungspulver: Unser Guarkernmehl ist ein natürliches Bindemittel, das aus der Guarbohne gewonnen wird. Das Guarkern-Pulver, ein reiner Ballaststoff, fungiert als Stabilisator und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen die gewünschte Konsistenz
Vielseitig in der Küche: Das Guar Gum Pulver ist nicht nur zum Backen ideal, sondern auch als Bindemittel für Eiscreme, denn es verhilft Flüssigkeiten effektiv zu einer cremigen und gleichmäßigen Konsistenz. Optimal geeignet für warme & kalte Speisen
Glutenfrei & Vegan: Guarkernmehl ist ein natürliches Bindemittel, das frei von Soja, Hefe, jeglichen Zusatzstoffen, Gentechnik und tierischen Bestandteilen ist. Eignet es sich perfekt als vegetarisches und veganes Verdickungsmittel
Geschmacksneutral: RheinNatur Guarkernmehl verbessert die Textur von Suppen, Saucen, Backwaren, Eiscreme und vielen weiteren Speisen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen
Höchste Qualität: RheinNatur steht für erstklassige Lebensmittel. Wir stellen sicher, dass unsere Produzenten die strengsten Qualitätsstandards erfüllen und Produkte von höchster Qualität herstellen
8,32 € (33,28 € / kg) AUF AMAZON
mynatura
Mynatura Guarkernmehl I Pflanzlich I Bindemittel I Geschmacksneutral I Ballaststoffe I Backen I Kochen I E 412 I Vegan I Im Beutel (1000g)
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#8
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Unser Guarkernmehl ist ein pflanzliches Bindemittel, das zu 100% aus den Samen der Guarbohne gewonnen wird, die fein vermahlen wird
Nutzen Sie das Bindemittel zum verdicken von Soßen, als Zutat beim Backen, zur Herstellung von Eis und anderen Speisen
Dieses Mehl liefert mit 88g auf 100g Mehl einen mega Ballaststoffgehalt bei gleichzeitig nur einem Gramm Kohlehydraten
Es handelt sich um ein rein pflanzliches Produkt, was besonders in der veganen Küche auch oft als Ei-Ersatz verwendet wird, da es mit Wasser vermengt eine cremige Konsistenz hat
Probieren Sie auch unsere anderen rein pflanzlichen Zusatzstoffe, wie Johannisbrotkernmehl, Konjak Pulver und Agar Agar, welches aus Algen gewonnen wird
7,99 € (7,99 € / kg) AUF AMAZON
Arche Naturküche
Arche Guarkernmehl (125 g) - Bio
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Verpackungsmenge: gr
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
8,07 € (64,56 € / kg) AUF AMAZON
Naturix24
Naturix24 – Guarkernmehl E412 – 100g-Beutel
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reines Guarkernmehl
ohne künstliche Zusätze
ohne Konservierungsstoffe
aus kontrolliertem Anbau
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