Grüne Papaya Frisch Thailand: 2 besten von November 2025

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PAPAYA Der Papayabaum, Carica papaya, liefert nicht nur leckere Früchte mit gesundheitsfördernden Kernen, auch die Blätter und Stiele enthalten viele wertvolle Substanzen. Das macht die Pflanze, die botanisch zwar Melonenbaum genannt wird, genaugenommen aber weder Baum, noch Strauch, noch Staude, sondern eher ein baumförmiges Kraut ist, zu einem Universalmittel.
BLÄTTER Die handförmig gelappten Blätter sind spiralig um den einzigen Stamm herum angeordnet und können eine Größe von bis zu 80 Zentimetern haben. In ihrer wilden Urform stammt die Papaya aus Mittelamerika, als Kulturpflanze wird sie in fast allen tropischen und subtropischen Ländern, in Australien und Afrika angebaut.
ENZYME In den Blättern der Papaya stecken viele Vitamine und Mineralstoffe, vor allem aber große Mengen der enzymatisch wirkenden Pflanzenstoffe.
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