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Großes Küchenmesser 40 Cm

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Juni 2025
EIKASO
EIKASO
EIKASO Solingen Germany Aufschnitt/Salamimesser 40cm Schlachtermesser Metzgermesser extra lange Klinge aus Molybdänstahl 1.4116 | Für Fleisch Gemüse Obst
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Profi Schlachtmesser: Mit unserem Aufschnitt/Salamimesser können Sie eine Vielzahl von Aufgaben als Metzger und Schlachter erledigen. Das scharfe Messer ist in der Handhabung sehr flexibel und für kleine und große Portionen bestens geeignet.
  • Scharfe Klinge: Das Messer besteht aus Molybdänstahl 1.4116 und wurde per Hand abgeschliffen, wodurch es einen sauberen und scharfen Schliff erhält und lange Scharf bleibt.
  • Made in Solingen, Germany: Alle unsere Messer werden zu 100% in Solingen, Germany hergestellt. Das "Solingen" Logo zeigt Ihnen, dass wir strengste Voraussetzungen der Solinger Verordnung für Messer (IHK) einhalten.
  • Küchenmesser: Das Messer ist auch wunderbar im Haushalt aufgehoben und kann nahezu allmöglichen Schneidaufgaben bewältigen, die im Alltag anfallen. Es portioniert Fleisch in feine Stücke, Gemüse und Obst zerteilt es und auch kleine Kräuter lassen sich damit wunderbar hacken.
  • 37,16 € AUF AMAZON
Fiskars
Fiskars
Fiskars Kochmesser, Groß, Functional Form, Gesamtlänge: 32 cm, Japanischer Edelstahl/Kunststoff, 1057534
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Kochmesser mit spitzer Klinge (Klingenlänge: 20 cm) für Profis und Hobbyköche zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden und Zerteilen von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
  • Angenehme Griffigkeit dank ergonomisch geformtem Griff aus hochwertigem Kunststoff, Sicherer Halt dank Softtouch Material an der Griffunterseite
  • Hohe Schneidkraft dank scharfer Klinge aus rostfreiem, japanischem Stahl, Hohe Sicherheit dank des praktischen Fingerschutzes
  • Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Functional Form Kochmesser, Klingenlänge: 20 cm, Gesamtlänge: 32 cm, Gewicht: 117 Gramm, Material: Japanischer Edelstahl/Kunststoff, Farbe: Silber/Schwarz/Orange, 1057534
  • 19,99 € AUF AMAZON
Pirge
Pirge
Pirge Ecco Wiegemesser Groß für Fleisch 40 cm Schwarz Einschneidig Kräutermesser Schlachtermesser - Fleischermesser - Edelstahl Profi Küchenmesser Metzgermesser - Ergonomisches Doppelter Griffdesign
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • PIRGE ECCO WIEGEMESSER: Wir stellen Ihnen das Pirge Ecco Wiegemesser vor, ein robustes Hackmesser mit einer breiten Klinge von 90 mm x 400 mm x 3 mm, das für den professionellen Einsatz entwickelt wurde. Mit einem Gewicht von 1,08 kg ist dieses Messer ein robuster Begleiter. Der lebendige Griff sorgt für einen bequemen Halt bei längeren Schneidvorgängen. Mit seinem langen Griff für Ausgewogenheit und der messerscharfen Schneide macht dieses Hackmesser für Köche jede Hackaufgabe zum Kinderspiel.
  • DEUTSCHE HANDWERKSKUNST, EDELSTAHL QUALITÄT: Diese aus Deutschland stammenden großen Wiegemesser sind aus hochwertigem Edelstahl DIN 1.4034 gefertigt. Dieser für seine Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit bekannte Stahl sorgt dafür, dass die Messer auch bei längerem Gebrauch ihre messerscharfe Schneide behalten.
  • KOMFORTABLE HANDHABUNG MIT BASIC KOMFORT KUNSTSTOFF-GRIFF: Die Messer verfügen über einen Komfort-Kunststoffgriff aus PPC (Polypropylen-Copolymer). Der ergonomisch gestaltete Griff bietet einen bequemen Griff und eignet sich daher gut für längere Hackvorgänge in der professionellen Küche.
  • LANGER ERL FÜR VERBESSERTE BALANCE: Diese Wiegemesser sind mit einem langen Erl ausgestattet und bieten eine bessere Balance während des Gebrauchs. Diese Funktion trägt zu präzisen und kontrollierten Hackbewegungen bei und stellt Köchen ein zuverlässiges und effizientes Werkzeug in der Küche zur Verfügung.
  • RASIERMESSERSCHARFE SCHNEIDE FÜR MÜHELOSES HACKEN: Die Wiegemesser verfügen über eine messerscharfe Schneide und sind daher unverzichtbar für müheloses Hacken. Ob Sie Gemüse würfeln oder große Fleischstücke zerkleinern, diese Wiegemesser spiegeln die Präzision deutscher Handwerkskunst wider und bieten Köchen ein leistungsstarkes Werkzeug für den professionellen Einsatz.
  • 66,90 € AUF AMAZON
WMF
WMF
WMF Classic Line Kochmesser 34 cm, Küchenmesser, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff, Klinge 20 cm
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Inhalt: 1x Kochmesser groß (Gesamtlänge 34 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer: 1874666030
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. Reinigung: Handwäsche empfohlen
  • Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung
  • Vielseitig einsetzbar für Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter
  • 32,99 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Kochmesser, Klingenlänge 20 cm Profi Küchenmesser Messer Chefmesser Allzweckmesser aus hochwertigem Carbon Edelstahl, Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischem Griff
27% Rabatt Kostenloser Versand
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84

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Ultrascharfe Klinge: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit 16-18% Chrom und 0,6-0,75% Kohlenstoff. Die Klinge ist definitiv rostbeständig. Dies gibt dem Kochmesser eine glänzende und glatte Oberfläche, ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden.
  • Hochwertige Materialien: Das professionelle Küchenmesser mit 20 cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15MoV, KEIN Damastmesser) Es zeichnet sich durch eine Rockwell-Härte von 56-58 aus und ist somit schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend.
  • Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
  • Multifunktionales Chefmesser: Das elegante Küchenmesser für Profis und Hobbyköche ist optimal geeignet zum Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern. Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche, es ist wirklich ein Allzweckmesser.
  • Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko.
  • 29,06 € AUF AMAZON
YHSKJCD
YHSKJCD
Premium Wetzstahl, Wetzstahl für Messer, Wetzstab 40 cm, Wolframstahl Messerstahl, Dick Wetzstahl mit griff und hängenden Löchern, verwendet für die tägliche Wartung von Küchenmessern
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Die Honstange besteht aus einem hochwertigen Kohlenstoffstahl, der gerillt und mit dem von entwickelten Verchromungsverfahren veredelt wird. Der Honstahl ist auch magnetisiert für zusätzliche Sicherheit.
  • Der Griff aus Polypropylen ist rutschfest und leicht zu greifen und bietet höchsten Komfort, mit einer ergonomischen Form, die ein gleichmäßiges und genaues Honen ermöglicht.
  • Die Kimura Honstange ist vielseitig einsetzbar, sodass Sie Küchenmesser in verschiedenen Größen und Formen schärfen können. Der Schärfer ist auch mit einer Aufhängeschlaufe für einfache und bequeme Aufbewahrung ausgestattet.
  • Der Honstahl besteht aus einem einzigen Stück Kohlenstoffstahl mit einem vollen Zapfen, der am Griff befestigt ist, was außergewöhnliche Festigkeit und Haltbarkeit bietet. Kimuras Honstange ist sicher, den Test der Zeit zu bestehen.
  • Schieben Sie eine Seite des Messers von der Basis bis zur Spitze in einem 15–20 Grad Winkel entlang der Staboberfläche (abhängig vom Winkel der Klinge). Wiederhole 2-3-mal auf beiden Seiten des Küchenmessers.
  • 11,99 € AUF AMAZON
Zeuß
Zeuß
Zeuß Damastmesser Küchenmesser XL (32cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser und Chefmesser mit Schleifstein, Holzgriff, Klingenschutz und Geschenkbox
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 32,00 cm und eine Messerklingenlänge von 20,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Unsere Damast-Küchenmesser sind aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt. Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Unsere Profi-Kochmesser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch unglaublich funktional. Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Zeuß Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Chefmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz und einem Schleifstein geliefert. Somit eignet es sich perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 59,90 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Küchenmesser XL(32cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser und Chefmesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 32,00 cm und eine Messerklingenlänge von 19,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Unsere Damast-Küchenmesser sind aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt. Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Unsere Profi-Kochmesser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch unglaublich funktional. Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Küchenmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 49,90 € AUF AMAZON
F. DICK
F. DICK
F. DICK Aufschnittmesser ProDynamic 40 cm - rostfrei, Klinge extra scharf, Wellenschliff, 56 HRC, Brotmesser ergonomischer Griff leicht - Spezialstahl Küchenmesser - Profi Messer - 85037402
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70

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#9

  • 40 cm lange Klinge mit Wellenschliff – ideal für große Brotlaibe, Braten & Gebäck
  • Extra scharfer, rostfreier Spezialstahl (56 HRC) – langlebig & schnitthaltig
  • Kraftsparendes Schneiden – schneidet mühelos durch Krusten und weiches Innere
  • Ergonomischer, leichter Griff – liegt sicher & angenehm in der Hand
  • Profiqualität Made in Germany – entwickelt für den täglichen Einsatz in Küche & Theke
  • 43,90 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Küchenmesser L(24cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser und Chefmesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
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66

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#10

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Unsere Damast-Küchenmesser sind aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt. Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Unsere Profi-Kochmesser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch unglaublich funktional. Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt!
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Chefmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Küchenmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 39,90 € AUF AMAZON
40 cm großes küchenmesser