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Großes Küchenmesser 40 Cm

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Dezember 2025
EIKASO
EIKASO
EIKASO Solingen Germany Aufschnitt/Salamimesser 40cm Schlachtermesser Metzgermesser extra lange Klinge aus Molybdänstahl 1.4116 | Für Fleisch Gemüse Obst
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Profi Schlachtmesser: Mit unserem Aufschnitt/Salamimesser können Sie eine Vielzahl von Aufgaben als Metzger und Schlachter erledigen. Das scharfe Messer ist in der Handhabung sehr flexibel und für kleine und große Portionen bestens geeignet.
  • Scharfe Klinge: Das Messer besteht aus Molybdänstahl 1.4116 und wurde per Hand abgeschliffen, wodurch es einen sauberen und scharfen Schliff erhält und lange Scharf bleibt.
  • Made in Solingen, Germany: Alle unsere Messer werden zu 100% in Solingen, Germany hergestellt. Das "Solingen" Logo zeigt Ihnen, dass wir strengste Voraussetzungen der Solinger Verordnung für Messer (IHK) einhalten.
  • Küchenmesser: Das Messer ist auch wunderbar im Haushalt aufgehoben und kann nahezu allmöglichen Schneidaufgaben bewältigen, die im Alltag anfallen. Es portioniert Fleisch in feine Stücke, Gemüse und Obst zerteilt es und auch kleine Kräuter lassen sich damit wunderbar hacken.
  • 38,00 € AUF AMAZON
Fiskars
Fiskars
Fiskars Kochmesser, Groß, Functional Form, Gesamtlänge: 32 cm, Japanischer Edelstahl/Kunststoff, 1057534
10% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Kochmesser mit spitzer Klinge (Klingenlänge: 20 cm) für Profis und Hobbyköche zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden und Zerteilen von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
  • Angenehme Griffigkeit dank ergonomisch geformtem Griff aus hochwertigem Kunststoff, Sicherer Halt dank Softtouch Material an der Griffunterseite
  • Hohe Schneidkraft dank scharfer Klinge aus rostfreiem, japanischem Stahl, Hohe Sicherheit dank des praktischen Fingerschutzes
  • Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Functional Form Kochmesser, Klingenlänge: 20 cm, Gesamtlänge: 32 cm, Gewicht: 117 Gramm, Material: Japanischer Edelstahl/Kunststoff, Farbe: Silber/Schwarz/Orange, 1057534
  • 19,80 € AUF AMAZON
Pirge
Pirge
Pirge Ecco Wiegemesser Groß für Fleisch 40 cm Schwarz Einschneidig Kräutermesser Schlachtermesser - Fleischermesser - Edelstahl Profi Küchenmesser Metzgermesser - Ergonomisches Kunststoff Griffdesign
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • PIRGE ECCO WIEGEMESSER: Wir stellen Ihnen das Pirge Ecco Wiegemesser vor, ein robustes Hackmesser mit einer breiten Klinge von 85 mm x 400 mm x 3 mm, das für den professionellen Einsatz entwickelt wurde. Mit einem Gewicht von 0,82 kg ist dieses Messer ein robuster Begleiter. Der lebendige Griff sorgt für einen bequemen Halt bei längeren Schneidvorgängen. Mit seinem langen Griff für Ausgewogenheit und der messerscharfen Schneide macht dieses Hackmesser für Köche jede Hackaufgabe zum Kinderspiel.
  • DEUTSCHE HANDWERKSKUNST, EDELSTAHL QUALITÄT: Diese aus Deutschland stammenden großen Wiegemesser sind aus hochwertigem Edelstahl DIN 1.4034 gefertigt. Dieser für seine Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit bekannte Stahl sorgt dafür, dass die Messer auch bei längerem Gebrauch ihre messerscharfe Schneide behalten.
  • KOMFORTABLE HANDHABUNG MIT BASIC KOMFORT KUNSTSTOFF-GRIFF: Die Messer verfügen über einen Komfort-Kunststoffgriff aus PPC (Polypropylen-Copolymer). Der ergonomisch gestaltete Griff bietet einen bequemen Griff und eignet sich daher gut für längere Hackvorgänge in der professionellen Küche.
  • LANGER ERL FÜR VERBESSERTE BALANCE: Diese Wiegemesser sind mit einem langen Erl ausgestattet und bieten eine bessere Balance während des Gebrauchs. Diese Funktion trägt zu präzisen und kontrollierten Hackbewegungen bei und stellt Köchen ein zuverlässiges und effizientes Werkzeug in der Küche zur Verfügung.
  • RASIERMESSERSCHARFE SCHNEIDE FÜR MÜHELOSES HACKEN: Die Wiegemesser verfügen über eine messerscharfe Schneide und sind daher unverzichtbar für müheloses Hacken. Ob Sie Gemüse würfeln oder große Fleischstücke zerkleinern, diese Wiegemesser spiegeln die Präzision deutscher Handwerkskunst wider und bieten Köchen ein leistungsstarkes Werkzeug für den professionellen Einsatz.
  • 57,90 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Küchenmesser XL (32cm) TÜV geprüfter 62 HRC Damaststahl aus 67 Lagen I Damast-Küchenmesser Chefmesser Kochmesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
17% Rabatt
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 32,00 cm und eine Messerklingenlänge von 19,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Chefmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 49,90 € AUF AMAZON
Pirge
Pirge
Pirge Ecco Wiegemesser Groß für Fleisch 40 cm Schwarz Einschneidig Kräutermesser Schlachtermesser - Fleischermesser - Edelstahl Profi Küchenmesser Metzgermesser - Ergonomisches Doppelter Griffdesign
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85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • PIRGE ECCO WIEGEMESSER: Wir stellen Ihnen das Pirge Ecco Wiegemesser vor, ein robustes Hackmesser mit einer breiten Klinge von 90 mm x 400 mm x 3 mm, das für den professionellen Einsatz entwickelt wurde. Mit einem Gewicht von 1,08 kg ist dieses Messer ein robuster Begleiter. Der lebendige Griff sorgt für einen bequemen Halt bei längeren Schneidvorgängen. Mit seinem langen Griff für Ausgewogenheit und der messerscharfen Schneide macht dieses Hackmesser für Köche jede Hackaufgabe zum Kinderspiel.
  • DEUTSCHE HANDWERKSKUNST, EDELSTAHL QUALITÄT: Diese aus Deutschland stammenden großen Wiegemesser sind aus hochwertigem Edelstahl DIN 1.4034 gefertigt. Dieser für seine Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit bekannte Stahl sorgt dafür, dass die Messer auch bei längerem Gebrauch ihre messerscharfe Schneide behalten.
  • KOMFORTABLE HANDHABUNG MIT BASIC KOMFORT KUNSTSTOFF-GRIFF: Die Messer verfügen über einen Komfort-Kunststoffgriff aus PPC (Polypropylen-Copolymer). Der ergonomisch gestaltete Griff bietet einen bequemen Griff und eignet sich daher gut für längere Hackvorgänge in der professionellen Küche.
  • LANGER ERL FÜR VERBESSERTE BALANCE: Diese Wiegemesser sind mit einem langen Erl ausgestattet und bieten eine bessere Balance während des Gebrauchs. Diese Funktion trägt zu präzisen und kontrollierten Hackbewegungen bei und stellt Köchen ein zuverlässiges und effizientes Werkzeug in der Küche zur Verfügung.
  • RASIERMESSERSCHARFE SCHNEIDE FÜR MÜHELOSES HACKEN: Die Wiegemesser verfügen über eine messerscharfe Schneide und sind daher unverzichtbar für müheloses Hacken. Ob Sie Gemüse würfeln oder große Fleischstücke zerkleinern, diese Wiegemesser spiegeln die Präzision deutscher Handwerkskunst wider und bieten Köchen ein leistungsstarkes Werkzeug für den professionellen Einsatz.
  • 66,90 € AUF AMAZON
Nirosta
Nirosta
Nirosta FACKELMANN Mega-Kochmesser für Fleisch, Gemüse, Klinge aus CCR Stahl, ergonomischer Griff, Schwarz, 1 Stück, 20/32x1,8cm
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Anwendung: Ausgezeichnetes Küchenmesser zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Fisch usw; ideal zum Schneiden und Zwiebeln
  • Praktisch: Ergonomischer Griff macht es sehr bequem und passt sich perfekt der Hand an
  • Lieferumfang: 1 x Kochmesser Qualität Fackelmann
  • Material: Klinge aus Ccr Stahl und Griff aus schwarzem Pom Kunststoff.
  • Maße: ca. 20/32 x 1,8 cm
  • 8,99 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Aufschnittmesser ProDynamic 40 cm - rostfrei, Klinge extra scharf, Wellenschliff, 56 HRC, Brotmesser ergonomischer Griff leicht - Spezialstahl Küchenmesser - Profi Messer - 85037402
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81

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 40 cm lange Klinge mit Wellenschliff – ideal für große Brotlaibe, Braten & Gebäck
  • Extra scharfer, rostfreier Spezialstahl (56 HRC) – langlebig & schnitthaltig
  • Kraftsparendes Schneiden – schneidet mühelos durch Krusten und weiches Innere
  • Ergonomischer, leichter Griff – liegt sicher & angenehm in der Hand
  • Profiqualität Made in Germany – entwickelt für den täglichen Einsatz in Küche & Theke
  • 43,97 € AUF AMAZON
Tefal
Tefal
Tefal Fresh Kitchen Kochmesser 15 cm, Edelstahl, Anthrazit/Pink, cm, 36 x 10 x 4.7 cm, 1 Einheiten
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Soft Touch Komfort-Zone: Das Messer liegt gut in der Hand, für eine komfortablen, sicheren Halt
  • Material: Edelstahl mit Titan verstärkter Antihaft-Versiegelung sorgt für mehr Widerstandsfähigkeit und einfaches Reinigen
  • Lieferumfang: Tefal Fresh Kitchen Kochmesser 15 cm
  • 16,93 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer XL (30cm) TÜV geprüfter 62 HRC Damaststahl aus 67 Lagen I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
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70

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#9

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 30,00 cm und eine Messerklingenlänge von 16,50 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Santokumesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 54,90 € AUF AMAZON
Arcos
Arcos
Arcos Chefmesser aus Edelstahl 30 cm - Ergonomischer Griff aus Polyoxymethylen, Ideal für Schneiden und Schälen von kleinen Lebensmitteln - Schwarz, Serie Universal
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70

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Arcos Universalmesser 30 cm, speziell zum Hacken, Schneiden, Zerkleinern und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch entwickelt.
  • Präzision und Langlebigkeit: Dieses Küchenmesser wird mit der von Arcos patentierten Nitrum-Technik hergestellt, die für höhere Langlebigkeit, Härte und präzisen Schnitt sorgt. Es entsteht durch die Formgebung von Edelstahl mit Stickstoff, um ein leistungsstarkes und ultra-robustes Werkzeug zu erhalten.
  • Klassisches und sicheres Design: Der Griff ist für den täglichen Gebrauch konzipiert, ohne das Design zu verlieren, mit vorherrschenden geraden Linien und starken formalen und farblichen Kontrasten. Hergestellt aus Polyoxymethylen (POM), ist er hochbeständig gegen Reinigungsmittel und extreme Temperaturen. Chemikalienbeständig und spülmaschinengeeignet.
  • Für den täglichen Gebrauch konzipiert
  • ARCOS: Ein Familienunternehmen mit einer Handwerkskunst, die bis ins Jahr 1734 zurückreicht. Fast drei Jahrhunderte Forschung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte machen ARCOS zu einem internationalen Referenzpunkt in der Besteckbranche. Aus Albacete, Spanien, produzieren wir jedes Jahr 11.000.000 Messer, die Wissen, Design und Innovation vereinen, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Unsere einzigartigen Stücke vertreiben wir in über 70 Länder auf der ganzen Welt.
  • 25,01 € AUF AMAZON
40 cm großes küchenmesser