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Glutenfreies Laugengebäck

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 18. Dezember 2025
Roland
Roland
Roland Sticks glutenfrei 100g                    
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Glutenfreier Genuss
  • Knuspriges Laugengebäck in Schweizer Roland Qualität
  • 1,99 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 200g Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde.
  • Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
  • Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
  • Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
  • 4,99 € AUF AMAZON
Roland
Roland
Roland Snack Pearls glutenfrei, 10er Pack (10 x 90 g)
star

96

BESTE QUALITÄT

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#3

  • Glutenfreier Genuss
  • Knuspriges Laugengebäck in Schweizer Roland Qualität
  • Packung Weight: 1.2 kg
  • Packung die Größe: 18.0 L x 27.4 H x 22.2 W cm
  • 24,90 € AUF AMAZON
Old El Paso
Old El Paso
Old El Paso Tortillas – Glutenfrei – Mexikanische Wraps aus Tapioka, Quinoa und Mais – 1 x 216 g
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92

TOP QUALITÄT

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#4

  • Die glutenfreienTortillas ist aus Tapioka, Quinoa und Mais und können kinderleicht mit leckeren, frischen Zutaten befüllt werden
  • Tortillas sind das Brot der Mexikaner und die Grundlage jeder Mahlzeit: Gefüllt mit Fleisch, Bohnen, Käse oder Gemüse, werden sie zu leckeren Tacos, Fajitas, Burritos oder Enchiladas zubereitet
  • Die weichen und flexiblen Tortillas eignen sich ideal, um sie bei einem gemeinsamen Abend mit Freunden oder der Familie zu probieren
  • Glutenfrei und ohne Konservierungsmittel
  • Lieferumfang: 1 x 216 g Old El Paso Tortillas / 6 Wraps zum Befüllen
  • 3,99 € AUF AMAZON
NUTRIPUR
NUTRIPUR
Kichererbsen Snack: 120g leckere Kichersnacks gesalzen – Aus doppelt gerösteten Kichererbsen – Gesalzene Kichererbsen geröstet – Kicher Erbsen Snack vegan – Natürliche Knabbereien geroestet NutriPur
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🧅 EIN KNUSPRIGER SNACK für Zwischendurch! Knusprig geröstete und gesalzene Kichererbsen zum Naschen. Im 120g Beutel, ideal auch für unterwegs! NutriPur unterstützt eine bewusste, natürliche Ernährung
  • 🧅 DER NATÜRLICHE SNACK MIX enthält 95% doppelt und knusprig geröstete Kichererbsen (Chickpeas) und Salz. Die krosse, pflanzliche Protein Knabberei ist eine tolle Alternative zu Chips und Salzstangen
  • 🧅 100% NATÜRLICH: Ohne Zusatzstoffe, glutenfrei, vegan! Ein abwechslungsreicher Proviant für unterwegs, oder als kleine Leckerei zum Abend. Eine tolle Ergänzung zu Kichererbsen Chips und Hummus Chips
  • 🧅 DIE BELIEBTEN, NUSSIGEN KICHERERBSEN sind besonders in Gerichten wie Hummus, Falafel, Eintöpfen eine unerlässliche Zutat. Wie wäre es mal mit einer neuen, spannenden Zubereitung als Knusper Erbsen?
  • 🧅 ENTDECKE AUCH unsere leckeren Kicher Snacks - Varianten, feurig scharf, oder süß zubereitet mit Mohn, alle mit Liebe hergestellt in Deutschland. Bei Fragen sind wir gern persönlich für dich da!
  • 4,95 € AUF AMAZON
Schär
Schär
Schär Crackers, glutenfrei, 210 g                
star

80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • glutenfreie Cracker
  • glutenfreie Qualität von Schär
  • Hochwertige Material
  • 2,99 € AUF AMAZON
Roland
Roland
Roland Sticks glutenfrei, 10er Pack (10 x 100 g)
star

79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Glutenfreier Genuss
  • Knuspriges Laugengebäck in Schweizer Roland Qualität
  • Packung Weight: 1.22 kg
  • Packung die Größe: 18.2 L x 27.4 H x 22.4 W (cm)
  • 19,90 € AUF AMAZON
Marlenka
Marlenka
3+1 Glutenfreies Honigtörtchen MARLENKA® mit Walnüssen 4x 100 g
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76

GUTE QUALITÄT

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#8

  • KLEINERE VERSION – Das MARLENKA Honigtörtchen ist eine kleinere Version der Honigtorte. Es wird auch nach einer altarmenischen Familienrezeptur hergestellt
  • EINZIGARTIGER GESCHMACK – Der charakteristische und originelle Geschmack besteht hauptsächlich aus fluffigem Honigteig, delikater Karamellcreme und dem Geschmack von Auslese Kakao
  • GMO-FREI – Das Produkt ist zudem GMO-frei
  • AUSGEZEICHNETE QUALITÄT – Es wurde vom Landwirtschaftsministerium der Tschechischen Republik für seine exklusive Qualität und seine außergewöhnliche Haltbarkeit mit dem Qualitätssiegel KLASA ausgezeichnet
  • LANGE HALTBARKEIT – Ablaufdatum von mindestens 6 Wochen. Dadurch können Sie MARLENKA-Köstlichkeiten lange Zeit zu Hause griffbereit haben, für jeden unerwarteten Besuch. Dank ihrer langen Haltbarkeit sind sie auch ein perfektes Produkt für jede Kaffeestube
  • 12,57 € AUF AMAZON
Schär
Schär
Schär Salinis glutenfreie Bretzeln, 10er Pack (10 x 60g)
star

72

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Glutenfreie Bretzeln
  • 10 x 60g Tüte
  • 26,95 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 1 kg Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
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67

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde. Für Qualität wie vom Bäcker verwendet man daher NATRIUMHYDROXIDLauge.
  • Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
  • Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
  • Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
  • 19,99 € AUF AMAZON
laugengebäck