Ggm Gastro Kombidämpfer: 5 besten von Januar 2026

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Innovative Funktionen für effizientes Kochen: Ausgestattet mit einem Touchscreen, 99 programmierbaren Kocheinstellungen, einstellbarer Dampfmenge von 10% bis 100% und 2 Kochmodi (Konvektion, Konvektions-Dampf). Enthält Vorheiz-, Warmhalte-, Abkühl- und verzögerten Startfunktionen
Anschluss und Sicherheit: Erfordert Strom-, Wasser- und Abwasseranschluss, Wasseranschluss 3/4", Ablauf ø30 mm, Tropfschale mit Ablauf in der Tür, verstellbare Füße für stabile Aufstellung
Robustes Design und Benutzerfreundlichkeit: Gefertigt aus Edelstahl, geräumige Kammer für 5x GN2/3 Bleche (Achtung: nicht enthalten), Schienen mit einem Abstand von 80mm, reversible Lüfter und doppelschichtige Glastür mit Positionsverriegelung für mehr Sicherheit und Komfort
Integrierte Reinigung und Wartung: Halbautomatische Reinigungssystem, herausnehmbares Innenglas für einfache Reinigung, dicke Silikondichtung für einfache Wartung und isolierte Kammer zur effizienten Wärmespeicherung
Fortschrittliche Konnektivität und Vielseitigkeit: USB-Anschluss für Rezept- und HACCP-Datenmanagement, LED-Kammerbeleuchtung, verstellbare Füße für stabilen Stand und Kompatibilität mit HENDI Untergestell (237977)
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Ggm Gastro Kombidämpfer