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Getrocknete Kürbis Blätter

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 20. Dezember 2025
Generisch
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Seetang Laminaria Factory Direct Getrockneter Kelp Kombu Blatt Seetang Laminaria 500g/Beutel
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87

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#5

  • Jod: ein Nährstoff, der nicht nur für die Gesundheit der Schilddrüse entscheidend ist, sondern entscheidend für die gesunde Funktion der Zerebrospinalflüssigkeit, der Thymusdrüse, des Magens und des Gehirns ist. BIOVERFÜGBARE EISEN - Wird für den Transport von Sauerstoff durch das Blut verwendet, wird das im Kombu enthaltene Eisen leicht vom Körper aufgenommen.
  • Kombu ist eine Art Seekohl, auch Seetang genannt. Es ist ein natürlicher Geschmacksverstärker, der aufgrund seiner winzigen Größe enorme gesundheitliche Vorteile bietet. Meeresgemüse ist eine der am häufigsten vorkommenden Lebensmittelfamilien der Erde, aber sie werden in der amerikanischen Küche überraschend zu wenig genutzt.
  • Kombu ist bekannt für die Senkung des Blutcholesterins und Bluthochdrucks. Es ist reich an Jod, das für die Schilddrüsenfunktion unerlässlich ist; Eisen, das hilft, Sauerstoff zu den Zellen zu transportieren; Kalzium, das Knochen und Zähne aufbaut; sowie die Vitamine A und C, die die Augen bzw. Immunität unterstützen.
  • Kombu enthält Enzyme, die helfen, den Raffinosezucker in Bohnen abzubauen, die die gasproduzierenden Schuldigen sind. Sobald sie abgebaut sind, können wir mehr von den Nährstoffen aufnehmen, und wir können diese Hülsenfrüchte ohne so viele Darmbeschwerden genießen.
  • Einfach einen Streifen in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Kombu nach 4 bis 5 Minuten entnehmen und wegwerfen oder hacken und in anderen Gerichten verwenden. Gemüse, Kräuter, Gewürze oder Fisch können nach dem Herausnehmen des Kombus in die Brühe gegeben werden. Kombu kann auch eingeweicht, gehackt und mit Karotten, Zwiebeln, Kürbis, Daikon oder anderem süßen Gemüse gekocht werden. Ein kleines Stück Kombu, das zu getrockneten Bohnen hinzugefügt wird, hilft, sie beim Kochen zart zu machen.
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