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Getrocknete Chilischoten Ancho

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2025
Uncle Spice
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UNCLE SPICE® Mulato Chilischoten - 60g ganze, getrocknete Poblano Chili in Premiumqualität - rauchig, süßliches, mild-scharfes Chiliaroma – Mulato Chili für authentisch mexikanische Würze
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • MULATO CHILISCHOTEN - Mild-würzige, schonend getrocknete Chilis mit dunkler Farbe und komplexem rauchigem Aroma. Noten von Kakao und Trockenfrüchten machen sie ideal für Salsas, Soßen & Schmorgerichte. Verleiht Speisen eine tiefe, süßlich-rauchige Würze mit sehr milder Schärfe. Authentisch mexikanisch, vielseitig einsetzbar und perfekt für die kreative, inspirierte Küche.
  • IN PREMIUM-QUALITÄT - Wir von UNCLE SPICE stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Echte Mulato Chilischoten aus Mexico gehören zu den ganz besonders aromatischen Gewürzen. Keine anderen Chilischoten bieten ein derartig herb-fruchtig-rauchiges Aroma, gepaart mit süßlich-pikanter Note. Ideal für das nächste BBQ!
  • URSPRUNG & HERKUNFT - Unsere ganzen getrockneten Mulato Chilischoten stammen aus den besten Anbaugebieten Mexikos, wo sie unter idealen klimatischen Bedingungen nachhaltig kultiviert werden. Die Chilis werden erst geerntet, wenn sie vollständig ausgereift sind – tief dunkelrot, fast schwarz – und auf natürliche Weise an der Pflanze trocknen. Durch die schonende Trocknung bleibt das intensive Aroma erhalten. Der Mulato ist die reifere, rauchigere Variante des Poblano-Chilis und ein fester Bestandteil der traditionellen mexikanischen Küche.
  • GESCHMACKSPROFIL - Die Mulato Chili überzeugt mit einem mild-würzigen Geschmack, der an Kakao, Rosinen, Kaffee und Lakritze erinnert – begleitet von einer dezenten rauchigen Note. Er ist weniger fruchtig als der Ancho, dafür aber erdiger und voller Tiefe. Die Schärfe ist angenehm mild und macht ihn vielseitig einsetzbar. Ob in authentischen Moles, Salsas, Soßen oder Chili-Mischungen – die Mulato verleiht Gerichten eine komplexe, warme Aromatik mit einem Hauch von Süße. Ideal für alle, die ihre Küche um eine feine, traditionelle Schärfe mit Charakter bereichern möchten.
  • VERWENDUNG & LAGERUNG - 60g ganze Mulato Chilschoten getrocknet im wiederverschließbaren und kompostierbaren Aromabeutel. Optimaler Schutz für Frische & intensives Aroma. Trocken, dunkel & kühl lagern, um die Qualität zu bewahren. Die Mulato Chili ist eine wichtige Zutat für mexikanische Moles, Salsas, Chilipulver, Saucen & Marinaden. Das harmonische Aroma sorgt für eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Auch als Geschenk für Hobbyköche und Feinschmecker eine großartige Wahl!
  • 8,90 € (148,33 € / kg) AUF AMAZON
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UNCLE SPICE® ANCHO Chilipulver 120g - Ancho Chilischoten fein gemahlen - Poblano Chili - mild fruchtig-herbes Chili-Pulver in PREMIUM-QUALITÄT - 1500 Scoville - leicht SCHARF
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GUTE QUALITÄT

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#10

  • ANCHO CHILI PULVER – Ancho Chilipulver - schonend und fein zermahlene Chilischoten der mexikanischen Sorte Ancho/Poblano. In frischer Form heißen die Chilischoten Poblano. Erst ausgereifte und getrocknete Schoten werden Ancho genannt. Das getrocknete Ancho-Chilipulver ist ein mild-würziger Chili mit schwarz-brauner Farbe und fruchtigem, rauchigen Geschmack. Sehr gut geeignet für die Zubereitung von Eintöpfen, Soßen, Salsas und Dips. Leichte Schärfe mit circa 1500 Scoville Einheiten.
  • IN PREMIUM-QUALITÄT - Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Nachhaltig und in bester Qualität hergestellt ist unser Ancho Chilipulver schonend und mit Liebe von Hand abgefüllt. Unter diesen Voraussetzungen können wir unseren Kunden anbieten die besten Produkte in hoher Qualität.
  • EIGENSCHAFTEN&VERWENDUNG – Dieser Chili wird frisch Poblano genannt, in getrockneter Form Ancho. Er ist neben Pasilla- und Mulato traditioneller Bestandteil der in Mexiko zu vielen Speisen gereichten Mole-Soße. Daneben sollte er in keinem Chili Con Carne fehlen. Sein süßlich-erdiges Aroma erinnert etwas an getrocknete Pflaumen. Aufgrund der leichten Schärfe kann er bei der Zubereitung von Speisen großzügig eingesetzt werden. Dies verleiht dem Gericht ein süßliches, intensives Chiliaroma.
  • URSPRUNG&HERKUNFT – Der Poblano-Chili ist wohl neben der Jalapeno der bekannteste Chili aus Mexico. Ancho und Mulato sind beide getrocknete Varianten der Poblano. Der Unterschied ist der Zeitpunkt der Ernte. Ancho-Chilis sind erntereif, wenn Sie rot sind, während die Mulato-Chilis noch länger an der Pflanze reifen, bis sie dunkelrot sind und fast abfallen. Der getrocknete Ancho ist etwas fruchtiger im Geschmack, als der getrocknete Mulato, welcher reifer und rauchiger schmeckt.
  • AROMA-GARANTIE - 120g Ancho Chili-Pulver verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mögen es unsere Chilis trocken, dunkel und kühl. Der hochwertige und recyclebare Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für ein einzigartiges Chilipulver. Ancho Chili Pulver ist das perfekte Gewürz zum leichten Schärfen für Grillgemüse, Soßen, Marinaden, Chili con Carne und natürlich auch für Suppen und Schmorgerichten.
  • 7,99 € (66,58 € / kg) AUF AMAZON