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Gelatine Pulver Rind Bio

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 10. Juni 2025
Green Essence
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Speisegelatine 180 Bloom 1 kg von der Grünen Essenz | Gelatine Pulver Schweinegelatine Aspikpulver zum Andicken von Gelees, Desserts und Fleischgelees Erstklassige Qualität der Lebensmittel (1 Kg)
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  • Gelatine hat ein breites Anwendungsspektrum, aber ihre größte Rolle spielt sie in der Lebensmittelindustrie. Sie ist ein ideales Verdickungsmittel für Gelees, Puddings und Kuchenmischungen.Speisegelatine verleiht Festigkeit, Elastizität und Formbarkeit.
  • Gelatine ist im Handel als Granulat, Speisegelatine Pulver oder Blätter erhältlich. Mit unserer gemahlenen Gelatine können Sie schnell und einfach Cremes für Torten, Desserts und andere. Pulvergelatine tierischer Herkunft, also in der Regel Rindergelatine oder Schweinegelatine, ist für die Verwendung in vegetarischen Gerichten nicht geeignet, da sie ein zoonotisches Produkt ist und daher aus der pflanzlichen Ernährung verbannt werden sollte. Es gibt jedoch Ersatzstoffe für Gelatine, z. B. vegane Geleesorten in Agar-, Pektin- oder Guarkernmehlform, die von Veganern und Vegetariern als Alternative zu Gelatine zum Andicken verwendet werden können.
  • ZUTATEN: 100 % lebensmittelechte Schweinegelatine 180 Bloom Pulver Schweinegelatinepulver zum Trinken geeignet - Schweinegelatine ist eine reichhaltige Quelle für Kollagen, Prolin und andere Nährstoffe und enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder GVO, sollte aber nicht als Nahrungsergänzungsmittel betrachtet werden, sondern in erster Linie für eine gesunde Lebensweise und eine ausgewogene Ernährung verwendet werden.
  • Ist Gelatine eine Kollagenquelle? Zoonotische Gelatine ist ein natürlicher Eiweißstoff, der aus Rohmaterial tierischen Ursprungs gewonnen wird - meist aus Mark und Haut von Kühen oder Schweinen, seltener von Geflügel. Gelatinepulver enthält weder Cholesterin, Fette, Kohlenhydrate noch Konservierungsstoffe, sondern zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Aminosäuren und Kollagen aus. Kollagen ist das Aufbauprotein des Körpers, das wichtige strukturelle Funktionen in den Zellen hat.
  • Nach wann dickt die Speisegelatine ein? Normalerweise braucht das Gelee 2 -4 Stunden im Kühlschrank, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wobei zu beachten ist, dass das Gelee umso schneller fest wird, je kälter es ist. Gelees, denen Alkohol oder frisches Obst zugesetzt wurde, können aufgrund des Zucker- und Alkoholgehalts langsamer fest werden, was den Prozess verzögert. Gelees mit Gelatine hingegen werden schneller fest als Gelees auf Agar-Basis. Die Konsistenz eines fertigen Gelees aus Gelatine hängt vom Bloom-Parameter ab - je höher er ist, desto fester wird es, und von der Menge des zugesetzten Wassers und anderer Zusatzstoffe, die den Prozess verlangsamen können.
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  • 100% WEIDEHALTUNG: Besonders reines, naturbelassenes Rinder Kollagenpulver. Die Tiere stammen ausschließlich von Bauernhöfen mit strengen Tierschutzregelungen, aufgezogen ohne Hormone, industrielle Futtermittel oder routinemäßige Antibiotika
  • OPTIMALE LÖSLICHKEIT & NEUTRALER GESCHMACK: Der Prozess der Agglomerierung liefert ein überlegenes, geruchloses Kollagen-Präparat ohne unangenehmen Geschmack. Das Pulver löst sich schnell in heißen und kalten Getränken auf
  • ÜBERLEGENE ABSORPTION: Enzymatisch hydrolysiertes Kollagen Eiweiß ist bioaktiv und leichter zu verdauen als beispielsweise aus Knochenbrühe. Die Peptide können vom Körper direkt für die Produktion von Kollagen Typ 1, 2 und 3 verwendet werden
  • HÄUFIGSTES STRUKTURELLES PROTEIN: Damit ist Kollagen wichtiger Bestandteil gesunder Haut, Haare, Nägel, Knochen, Gelenke und Blutgefäße. Protein unterstützt Wachstum und Erhalt der Muskelmasse, ist also auch unerlässlich beim Sport
  • LABORGEPRÜFT & OHNE ZUSÄTZE. Optimal für Paleo und Keto Ernährung; halal und kosher geeignet. Frei von Gluten, Milchprodukten, Laktose, Soja, Weizen, Hefe; keine GVO. Nach GMP Standards in EU hergestellt; 100% recyclingfähige Verpackung
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