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Gelatine Powder For Baking

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 22. Juni 2025
RUF
RUF
RUF Gelatine weiß gemahlen, Speisegelatine zum Gelieren, Verdicken, Stabilisieren und Emulgieren, einfache Verwendung, glutenfrei, 3x9g
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • VIELSEITIGE ANWENDUNG: Unsere gemahlene Gelatine eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Rezepten, ob süß oder herzhaft
  • NEUTRALER HELFER: Unsere Gelatine löst sich klar und rückstandslos auf, ohne den Geschmack Ihrer Speisen zu beeinflussen, und verfärbt Flüssigkeiten oder Cremes nicht
  • EINFACHE ANWENDUNG: Dank ihrer gemahlenen Form ist unsere Gelatine einfach zu portionieren und bietet eine gelingsichere und unkomplizierte Anwendung, selbst für kleine Mengen
  • PRAKTISCHE PACKUNGSGRÖSSE: Ein Päckchen unserer gemahlenen Gelatine entspricht 6 Blatt Gelatine und ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit
  • RUF: Back Dich glücklich!
  • 0,69 € (25,56 € / kg) AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Speisegelatine 180 Bloom 1 kg von der Grünen Essenz | Gelatine Pulver Schweinegelatine Aspikpulver zum Andicken von Gelees, Desserts und Fleischgelees Erstklassige Qualität der Lebensmittel (1 Kg)
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Gelatine hat ein breites Anwendungsspektrum, aber ihre größte Rolle spielt sie in der Lebensmittelindustrie. Sie ist ein ideales Verdickungsmittel für Gelees, Puddings und Kuchenmischungen.Speisegelatine verleiht Festigkeit, Elastizität und Formbarkeit.
  • Gelatine ist im Handel als Granulat, Speisegelatine Pulver oder Blätter erhältlich. Mit unserer gemahlenen Gelatine können Sie schnell und einfach Cremes für Torten, Desserts und andere. Pulvergelatine tierischer Herkunft, also in der Regel Rindergelatine oder Schweinegelatine, ist für die Verwendung in vegetarischen Gerichten nicht geeignet, da sie ein zoonotisches Produkt ist und daher aus der pflanzlichen Ernährung verbannt werden sollte. Es gibt jedoch Ersatzstoffe für Gelatine, z. B. vegane Geleesorten in Agar-, Pektin- oder Guarkernmehlform, die von Veganern und Vegetariern als Alternative zu Gelatine zum Andicken verwendet werden können.
  • ZUTATEN: 100 % lebensmittelechte Schweinegelatine 180 Bloom Pulver Schweinegelatinepulver zum Trinken geeignet - Schweinegelatine ist eine reichhaltige Quelle für Kollagen, Prolin und andere Nährstoffe und enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder GVO, sollte aber nicht als Nahrungsergänzungsmittel betrachtet werden, sondern in erster Linie für eine gesunde Lebensweise und eine ausgewogene Ernährung verwendet werden.
  • Ist Gelatine eine Kollagenquelle? Zoonotische Gelatine ist ein natürlicher Eiweißstoff, der aus Rohmaterial tierischen Ursprungs gewonnen wird - meist aus Mark und Haut von Kühen oder Schweinen, seltener von Geflügel. Gelatinepulver enthält weder Cholesterin, Fette, Kohlenhydrate noch Konservierungsstoffe, sondern zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Aminosäuren und Kollagen aus. Kollagen ist das Aufbauprotein des Körpers, das wichtige strukturelle Funktionen in den Zellen hat.
  • Nach wann dickt die Speisegelatine ein? Normalerweise braucht das Gelee 2 -4 Stunden im Kühlschrank, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wobei zu beachten ist, dass das Gelee umso schneller fest wird, je kälter es ist. Gelees, denen Alkohol oder frisches Obst zugesetzt wurde, können aufgrund des Zucker- und Alkoholgehalts langsamer fest werden, was den Prozess verzögert. Gelees mit Gelatine hingegen werden schneller fest als Gelees auf Agar-Basis. Die Konsistenz eines fertigen Gelees aus Gelatine hängt vom Bloom-Parameter ab - je höher er ist, desto fester wird es, und von der Menge des zugesetzten Wassers und anderer Zusatzstoffe, die den Prozess verlangsamen können.
  • 19,89 € (19,89 € / kg) AUF AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Rindergelatine 250g Pulver Beef Gelatine Powder Geliermittel Ideal Für Die Herstellung Von Gelees, Gelatinendesserts, Mousse, Saucen, Fleisch Anwendungen, Marshmallows Halal Nicht-GVO
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Hochwertiges Rindergelatine Pulver
  • 250 bloom, Ohne Aroma
  • Geliermittel, Stabilisator, Emulgator und Verdickungsmittel, Erzeugt Feste, Transparente Gele, Geruchs- und Geschmacksneutral
  • IDEAL FÜR DIE HERSTELLUNG VON: Gelees, Gelatinendesserts, Mousse, Saucen, Fleisch Anwendungen, Marshmallows
  • Glutenfrei, Nicht-GVO, Halal
  • 16,99 € (67,96 € / kg) AUF AMAZON
Naturix24
Naturix24
Naturix24 – Gelatine Pulver – 500 g Beutel      
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • 100 % reine Ringergelatine
  • ohne künstliche Zusätze
  • absolut Schadstofffrei
  • 100bloom
  • 12,50 € (25,00 € / kg) AUF AMAZON
Abtei
Abtei
Abtei Gelatine Pulver Plus - reine Gelatine und Vitamin C für Knochen, Knorpel und Muskeln - hochdosiert - 400 g (4 x 100 g) - Vorratspack für 40 Tage
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Reine Gelatine plus Vitamin C: Abtei Gelatine Pulver Plus kombiniert kollagenes Eiweiß mit wertvollem Vitamin C zur Unterstützung der Proteinzufuhr
  • Knochen, Knorpel, Muskeln: Vitamin C unterstützt die Kollagenbildung für eine gesunde Knochen- und Knorpelfunktion - Proteine tragen zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse sowie zum Erhalt der Knochen bei
  • Praktisches Pulver im Vorratspack: 4 Beutel à 100 g in einer Packung (= 40 Portionen) - einfach zu portionieren und einzunehmen, beispielsweise im Joghurt, Müsli oder in Kaltgetränken
  • In bewährter Qualität: Das hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel ist glutenfrei und laktosefrei
  • Seit 125 Jahren nehmen wir uns Zeit für Gesundheit. Dank höchster Qualitätsstandards sowie unserem Fokus auf Natürlichkeit und Effektivität, genießt Abtei seit Generationen großes Vertrauen
  • 10,95 € (27,38 € / kg) AUF AMAZON
RUF
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RUF Sofort-Gelatine Rind, Gelatinepulver kalt löslich, Speise-Gelatine ohne Einweichen und Erhitzen, Rinder-Gelatine zum Kochen und Backen, 30g, weiß
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • PRAKTISCHE ALTERNATIVE: Wer auf Produkte vom Schwein verzichten möchte, findet in unserer Sofort-Gelatine Rind den idealen Ersatz: ein Gelatine-Pulver auf Rinder-Basis
  • VIELSEITIG VERWENDBAR: Ob standfeste Torten-Cremes, verführerische Desserts, herzhafte Sülzen und Aspik, selbstgemachte Gummibärchen oder Wackelpudding - unsere Gelatine ist ideal für viele Zwecke
  • ERGIEBIG: Eine Packung RUF Sofort-Gelatine Rind entspricht ca. 6 Blatt Gelatine und ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit. Das Pulver kann je nach gewünschter Festigkeit leicht dosiert werden
  • SCHNELL UND EINFACH ANZUWENDEN: Unsere Sofort-Gelatine funktioniert ganz ohne Einweichen oder Erhitzen. Die gemahlene Instant-Gelatine ist selbst in kalten Flüssigkeiten löslich und fix eingerührt
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
  • 1,19 € (39,67 € / kg) AUF AMAZON
Naturix24
Naturix24
Naturix24 – Gelatine Pulver – 1 Kg Beutel        
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#7

  • 100 % reine Ringergelatine
  • ohne künstliche Zusätze
  • absolut Schadstofffrei
  • 100bloom
  • 19,90 € (19,90 € / kg) AUF AMAZON
Nyttoteket
Nyttoteket
Pure Gelatine | Unflavored | Nytoteket | Hoher Proteingehalt (86%) | Von grasweidenden Kühen | 100% Gelatinepulver | 100% Gelatinepulver | Paleo & Keto
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • Hoher Proteingehalt (86%)
  • Frei von Antibiotika & Dopinggrade Substanzen
  • Von grasweisenden Kühen
  • 100% Gelatinepulver
  • Paleo & Keto
  • Neutraler Geschmack und Duft
  • Reich an Glycin, Prolin und Hydroxyprolin
  • Löst sich in heißen Flüssigkeiten
  • Frei von künstlichen Süßungsmitteln & Zuckerzusatz
  • Frei von Aromen, Sojalecithin & Farbstoffen
  • 19,00 € AUF AMAZON
PHARMA PETER
PHARMA PETER
Pharma-Peter GELATINE Rind Pulver, mit 100% hochwertigem Eiweiß, 1000 g
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • fettfrei und zuckerfrei
  • reich an hochwertigem Eiweiß
  • geschmacksneutral
  • deutsches Qualitätsprodukt
  • 28,00 € (28,00 € / kg) AUF AMAZON
Snadi
Snadi
Snadi Gelatine-Pulver, 1 kg, geschmacksneutral, 100 % rein und professionelle Qualität, perfekt für Backwaren, Desserts, Gels, Saucen und herzhafte Zubereitungen, leicht aufzulösen und perfekte Textur
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GUTE QUALITÄT

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#10

  • 🌟 Verleihen Sie Ihren Rezepten eine professionelle Note mit unserem Gelatinepulver 🌟 Perfekt für Backwaren und herzhafte Gerichte, seine 200 Bloom-Stärke sorgt für eine feste Gelierung – ideal für Mousses, Terrinen und mehr.
  • 🍰 Entdecken Sie Vielseitigkeit in jedem Löffel 🍰 Unsere geschmacksneutrale Gelatine lässt sich mühelos integrieren, ohne den Originalgeschmack zu verändern; ideal für luftige Desserts und herzhafte Rezepte wie Aspik und eingedickte Saucen..
  • 💧 Einfach aufzulösen und zu verwenden 💧 In kaltem Wasser hydratisieren und in heißem Wasser auflösen für eine perfekte Textur; erstellen Sie alles von Fruchtgelees bis hin zu dicken Saucen mit homogener Integration.
  • 🥄 Bewahren Sie die Frische mit unserer wiederverschließbaren 1-kg-Packung 🥄 Stellen Sie sicher, dass Ihre Gelatine ihre Gelierfähigkeit länger behält; unerlässlich für Köche und Hobbyköche.
  • 🍮 Verleihen Sie Ihren Gerichten eine makellose Textur 🍮 Andickt Saucen, stabilisiert Cremes und klärt Brühen; ein Muss in jeder Hobbyküche.
  • 24,50 € (24,50 € / kg) AUF AMAZON
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