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Ganzer Parmesan

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 27. Dezember 2025
Brazzale
Brazzale
Brazzale Gran Moravia Hartkäse mind. 16 Monate gereift klimaneutral
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Wunderbar zart und doch würzig zergeht dieser besondere Hartkäse, der Gran Moravia, auf der Zunge. Individuell einsetzbar zum Überbacken und Kochen genießen wir den Gran Morvaia doch am liebsten pur als Antipasto mit einem Aperitif oder einem schönen Glas Rotwein.
  • Ende des 18. Jahrhunderts gegründet, wird Brazzale auch heute noch in der 8. Generation von der Familie Brazzale geführt und ist damit die älteste Molkerei in Italien.
  • Das Familienunternehmen Brazzale hat in Mähren, der märchenhaften und nicht kontaminierten Agrarregion, die sich sanft zwischen Wien und Prag erstreckt, eine innovative Agrar- und Lebensmittelkette geschaffen. Hier wird der "Gran Moravia" hergestellt, der nach alten Techniken im "Doppelboden" handgefertigt wird. Dies ist das Ergebnis der Kunst und Sensibilität seiner besten italienischen Käsehersteller.
  • Gewichtsdifferenz +-10% möglich. Um die hohe Qualität dieses Käses zu gewährleisten versenden wir gekühlt.
  • Die Molkereigruppe Brazzale ist die erste, die das Ziel der CO2-Neutralität erreicht. Die Besonderheit ihres Modells besteht darin, diese Neutralität zusammen mit einem fast dreifachen Wachstum von Produktion und Produktivität erreicht zu haben. Die Einführung innovativer Praktiken in Klimaregionen ermöglicht es tatsächlich, innovative Produktionsprozesse zu entwickeln, die gefährliche Abweichungen von Abhilfemaßnahmen vermeiden, die das Wachstum beeinträchtigen.
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Brazzale
Brazzale
Angebot 1Kg Brazzale Gran Moravia Grana Hartkäse gerieben mind. 16 Monate gereift klimaneutral
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92

TOP QUALITÄT

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#4

  • Gran Moravia gerieben, mind. 16 Monate gereift. Klimaneutral. Wunderbar zart und doch würzig zergeht dieser besondere Hartkäse, der Gran Moravia, auf der Zunge. Perfekt zum Überbacken oder als Einlage in der Suppe werden sie den besonderen Geschmack des Gran Moravia Hartkäses nicht mehr missen wollen.
  • Ende des 18. Jahrhunderts gegründet, wird Brazzale auch heute noch in der 8. Generation von der Familie Brazzale geführt und ist damit die älteste Molkerei in Italien.
  • Das Familienunternehmen Brazzale hat in Mähren, der märchenhaften und nicht kontaminierten Agrarregion, die sich sanft zwischen Wien und Prag erstreckt, eine innovative Agrar- und Lebensmittelkette geschaffen. Hier wird der "Gran Moravia" hergestellt, der nach alten Techniken im "Doppelboden" handgefertigt wird. Dies ist das Ergebnis der Kunst und Sensibilität seiner besten italienischen Käsehersteller.
  • Die Molkereigruppe Brazzale ist die erste, die das Ziel der CO2-Neutralität erreicht. Die Besonderheit ihres Modells besteht darin, diese Neutralität zusammen mit einem fast dreifachen Wachstum von Produktion und Produktivität erreicht zu haben. Die Einführung innovativer Praktiken in Klimaregionen ermöglicht es tatsächlich, innovative Produktionsprozesse zu entwickeln, die gefährliche Abweichungen von Abhilfemaßnahmen vermeiden, die das Wachstum beeinträchtigen.
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Generisch
Generisch
Re Sardo - Pecorino - Ganzer Laib 4 x 3,2 kg- Sepi
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 🧀 Sardische Käsetradition 🧀
Der Re Sardo von Sepi verkörpert Jahrhunderte sardischer Hirtenkultur. Hergestellt aus ausgewählter Schafsmilch und nach handwerklichen Methoden verarbeitet, erzählt er eine Geschichte von Leidenschaft und Kultur. Dieser Käse steht für die Authentizität einer Region, in der die Schafzucht ein kulturelles Erbe ist. Jeder Bissen ist eine Reise zu den echten Aromen der Insel. Trotz moderner Technologien bleibt die Herstellung den historischen Werten treu und garantiert ein hochwertiges, unverfälschtes Produkt – ideal für alle, die ein kulinarisches Erlebnis suchen, das tief in Sardinien verwurzelt ist.
  • 🥂 Intensives und Anhaltendes Aroma 🥂
Das aromatische Bouquet des Re Sardo ist intensiv und einhüllend. In der Nase entfalten sich Noten von gekochter Milch, Heu, Wildkräutern und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einer gut balancierten Salzigkeit und einem anhaltenden Nachgeschmack. Diese aromatische Komplexität entsteht durch hochwertige Milch, handwerkliche Verarbeitung und sorgfältige Reifung. Ein Käse, der mit seiner geschmacklichen Tiefe überzeugt – perfekt, um den Tisch mit einer raffinierten, regionalen Note zu bereichern. Auch ideal für Liebhaber kräftiger, aber harmonischer Aromen.
  • 👑 Ein Name, der verpflichtet 👑
Der Name „Re Sardo“ ist kein Zufall: Er steht für königliche Qualität unter den sardischen Käsen. Eine Hommage an Geschichte und gastronomisches Erbe der Insel. Diese Bezeichnung betont seine herausragende Stellung in puncto Qualität und Geschmack. Jeder Laib erzählt eine Geschichte von Kultur, Leidenschaft und Tradition. Er ist das Symbol einer starken Identität, die durch Geschmack die Seele eines Volkes vermittelt. Ein Name, der von Exzellenz spricht – ideal für alle, die ein Produkt mit Charakter und Authentizität suchen.
  • 🌿 Milch aus Extensiver Weidehaltung 🌿
Der Re Sardo entsteht aus Schafsmilch von Tieren, die frei oder halbfrei auf den Weiden der mediterranen Macchia grasen. Diese natürliche Fütterung verleiht der Milch und somit dem Käse ein unverwechselbares, komplexes Aroma. Die Wahl der extensiven Weidehaltung fördert das Tierwohl und respektiert die Umwelt, was zur Erhaltung der lokalen Biodiversität beiträgt. Eine nachhaltige Entscheidung, die sich in der Qualität des Endprodukts widerspiegelt. Ein Käse mit intensivem, authentischem Geschmack – echtes Spiegelbild seines Ursprungs.
  • 🇮🇹 100 % Italienische Exzellenz 🇮🇹
Der Re Sardo von Sepi ist eine 100 % italienische Exzellenz. Jeder Produktionsschritt erfolgt in Sardinien – im vollen Einklang mit lokalen Traditionen. Von der Milchentnahme bis zur Reifung wird alles mit Leidenschaft und Fachwissen ausgeführt. Ein Produkt, das in jedem Detail italienisch spricht, entwickelt, um die Ressourcen unseres Landes zu würdigen. Ein kulinarisches Symbol des Stolzes, das ein echtes Stück Sardinien auf den Tisch bringt. Ideal für alle, die einen Käse suchen, der Geschmack, Geschichte und Kultur einer einzigartigen Insel vereint.
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Gustoemilia
Gustoemilia
GUSTOEMILIA Berg-Parmigiano Reggiano Käse 48 Monate gereift - Ideal für Pasta, Brot, Salate, Snacks und Früchte - Italienischer gereifter Parmesan Käse 2,2 lb (1 kg)
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66

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Charakteristischer Geschmack: Unser 48 Monate gereifter Parmigiano Reggiano zeichnet sich durch intensive Noten von Kastanienholz, bitterer Schokolade und Kaffee aus. Seine tief strohfarbene Paste hat eine trockene, körnige Textur und einen anhaltenden, sich entwickelnden Nachgeschmack.
  • Reiche Textur: Dieser ParmesanKäse hat eine merklich feste Textur mit ausgeprägten Tyrosinkristallen. Sein Geschmacksprofil umfasst Hinweise auf Trockenfrüchte, bitterer Schokolade und Gewürze und bietet ein leicht würziges Finish.
  • Umweltfreundliche Verpackung: Es kommt in einer gepolsterten isothermen Tasche mit einem wiederverwendbaren Eiskühlpack. Die 100% recycelbare Tasche hat einen luftdichten Reißverschluss, der perfekt ist, um den Geschmack und die Frische des Parmigiano Reggiano Käses zu bewahren.
  • Käse Italien: Hergestellt in Italien, bieten unsere Produkte eine perfekte Balance aus Aromen und Geschmäckern auf verschiedenen Reifegraden, die alle ohne den Einsatz von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln erreicht werden, um ihre Authentizität zu bewahren.
  • Perfekt für Geschenke und Einsparungen: Unser Parmesan Reggiano Käse ist die ideale Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten. Entdecken Sie unsere vollständige Produktkollektion und genießen Sie bei jedem Kauf größere Rabatte!
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