main logo

Frische Backhefe

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 16. Januar 2026
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Frischhefe 450 g Würfel Bäckerhefe frisch zum Backen
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • Die geschmacklich bessere Lösung zur Trockenhefe - insbesondere bei Hefefeinteigen wie z.B. für einen Osterzopf
  • Anwendung: auf ein kg Mehl geben Sie 20 bis 30 g frische Bio Hefe
  • Auf Melassebasis - glutenfrei!
  • 9,99 € AUF AMAZON
Uniferm
Uniferm
Uniferm Frisch-Backhefe, 42 g                    
star

97

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Ausreichend für 500-1000g Mehl
  • Die universelle Haushalts-Hefe in Profiqualität
  • Treibt zuverlässig vom Blechkuchen, Kleingebäcken bis zum Spezialbrot
  • Aromastark
  • Laktosefrei
  • AUF AMAZON ANSEHEN
UNIFERM GmbH & Co. KG
UNIFERM GmbH & Co. KG
Frische Hefe, 1,008 kg, 24 x 42g                
star

94

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3
Dr. Oetker
Dr. Oetker
Dr. Oetker Frische Hefe, 42 g                    
star

92

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • PRAKTISCHER HELFER: Der kleine Hefewürfel besteht aus lebenden Hefezellen und hilft beim Zubereiten von traditionellem Hefeteig, wobei er garantiert, dass dieser problemlos locker aufgeht und Ihre Backware einen feinen Hefe-Geschmack bekommt.
  • KÖSTLICHE GEBÄCKE: Mit der Frische Hefe können Sie süße Hefezöpfe, saftige Blech- und Obstkuchen sowie Stollen zaubern oder auch knusprige Brötchen und Brote selber backen – im Handumdrehen gelingt jedes Hefe Rezept.
  • DR. OETKER TRADITION: Die vegane Backhilfe gilt neben Trockenhefe und dem Hefeteig Garant als bewährter Klassiker des Sortiments der Backzutaten und verspricht gelingsicheres Backen und köstliche Ergebnisse.
  • ANWENDUNG: Geben Sie Mehl, die gebröckelte Hefe und die übrigen Zutaten in eine Schüssel, um alles mit dem Mixer zu einem glatten Teig zu verkneten – diesen dann einfach zugedeckt an einem warmen Ort aufgehen lassen.
  • INHALT: 1 x 42 g Dr. Oetker Frische Hefe, Hefewürfel zum Backen von Laugengebäck, Hefeschnecken & Co. von Dr. Oetker.
  • AUF AMAZON ANSEHEN
Alnatura
Alnatura
Alnatura Bio Backhefe, 9 g                      
star

88

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • GELINGT IMMER: eine Trockenhefe, die einfach und ohne vorheriges Anrühren funktioniert
  • HOHE QUALITÄT: für ihren Teig
  • FÜR ERLEICHTERTES BACKEN: jetzt testen
  • 0,59 € AUF AMAZON
Dr. Oetker
Dr. Oetker
Dr. Oetker Hefe 4 x 7 g – Ein herrlich lockerer Hefeteig entsteht aus der Dr. Oetker Trockenhefe, die Teige bis zu 500 g Weizenmehl lockert und sich damit zum Backen von Kuchen und Broten eignet.
star

80

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • LOCKERER HEFETEIG: Die Trockenbackhefe von Dr. Oetker ist ein Backtriebmittel, das nicht angerührt werden muss und Hefeteig aus bis zu 500 g Weizenmehl besonders locker macht.
  • KÜRZERE ZUBEREITUNGSZEIT: Da bei Trockenhefe im Gegensatz zu frischer Hefe das Herstellen eines Vorteiges entfällt, verkürzt sich die Zubereitungszeit des Hefeteiges.
  • PRAKTISCH AUF VORRAT: Je nach Haltbarkeitsdatum kann Trockenhefe mehrere Monate aufbewahrt werden und treibt den Teig bei der Zubereitung mit warmen Zutaten besonders gut.
  • SÜSS ODER HERZHAFT: Die gelingsichere Hefe eignet sich perfekt für Hobbybäcker, da sowohl süße als auch pikante Gebäcke mit hefig-lockerem Teig gelingen.
  • INHALT: In einer Packung Dr. Oetker Hefe sind 4 x 7 g enthalten
  • 1,29 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Trockenhefe Dry yeast 500g baker quality (1x500g)
star

80

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • TEIG TRIEBMITTEL: Hefe ist eine wichtige Zutat, die bei vielen Backerzeugnissen nicht fehlen darf. Der Hefepilz ist ein Teig Treibmittel und sorgt also dafür, dass der Teig aufgeht.
  • INSTANT HEFEPULVER: Die Trockenhefe ist eine länger haltbarere Alternative zu frischer Hefe. 50 Gramm getrocknete Hefe entsprechen dabei etwa 150 Gramm Frischhefe. Geben Sie das Pulver einfach zum Teig hinzu.
  • SICHER VERSCHLOSSEN: Die Packung ist vakuumversiegelt, sodass keine Feuchtigkeit eindringen kann. Dies würde den Reifeprozess der Hefe in Gang setzen.
  • KÜHL & TROCKEN LAGERN: Nach der erstmaligen Öffnung sollten Sie das Hefe-Pulver in eine Dose mit dicht schließendem Deckel umfüllen und das Produkt in der Tiefkühlung aufbewahren.
  • 9,99 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Hefe ohne Emulgator, Trockenhefe zur Herstellung von Hefeteig, Kuchen, Brot, Brötchen und Pizza, Trockenbackhefe glutenfrei und vegan, 3 x 9g
18% Rabatt
star

79

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Ob für Brot, Pizza, Brötchen, Kuchen, Krapfen, Buchteln, Plunder, Stollen, Stuten, Hefezöpfe oder Schnecken, unsere RUF Hefe verhilft zu exzellenten Backergebnissen
  • EINFACHE ANWENDUNG: Unsere Trockenhefe ist vegan, glutenfrei, ohne Emulgator und lässt sich kinderleicht anwenden, da kein Anrühren erforderlich ist. Der ideale Helfer für süßes & pikantes Gebäck
  • VERLÄSSLICHE ALTERNATIVE ZU FRISCHER HEFE: Ein Beutel Trockenbackhefe entspricht 25g Frischhefe. Bei 500 g Mehl wird eine Packung RUF Hefe benötigt. Sie erhalten 3 Beutel à 9g
  • FÜR JEDEN WAS DABEI: RUF bietet seinen Kunden eine große Auswahl an unterschiedlichen Zutaten - jedes Ergebnis ist ein Genuss und macht Appetit auf mehr
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
  • 0,65 € AUF AMAZON
Seitenbacher
Seitenbacher
Seitenbacher Hefe für Brot Kuchen und Gebäck. Ohne Zusatzstoffe 4 x 20g
45% Rabatt
star

77

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Mit der Trockenbackhefe von Seitenbacher gelingt jedes selbstgebackene Brot und leckerer Kuchen.
  • Es handelt sich um eine rein natürliche Hefe.
  • Bitte den Teig mindestens 10 Minuten kräftig kneten, damit die Hefe aktiviert wird.
  • Die Hefe ist für den Backautomaten geeignet.
  • 4 x 2 Tütchen mit je 20 g.
  • 3,17 € AUF AMAZON
MüMa´s
MüMa´s
allerFeinst! - Hefe - feinkörnige Premium Trockenhefe Backhefe Germ Yeast für z.B. Ciabatta, Pizzateig, Kuchen, Gebäck, uvm (150g)
star

76

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • Tolles Backergebnis – Mit Trockenhefe von allerFeinst! wird jeder Teig ein Erfolg!
  • Im VORTEILSPACK – Immer Hefe / Germ im Haus, im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel.
  • LANGE HALTBAR – durch spezielle Herstellungsverfahren monatelang haltbar.
  • 100% VEGAN UND VEGETARISCH – Die Trockenhefe von allerFeinst! ist für die vegane und vegetarische Ernährung geeignet.
  • ABGEFÜLLT UND VERPACKT IN DEUTSCHLAND – allerFeinst! Backhefe wird zur Sicherung der Qualität ausschließlich in Deutschland kontrolliert und abgefüllt
  • AUF AMAZON ANSEHEN
backhefe