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Fischmesser Zum Ausnehmen

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 6. Januar 2026
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Filetiermesser fisch Messer 18 cm, Filitiermesser Scharf Fisch aus Deutscher Edelstahl 1.4116, Profi Küchenmesser Fischfiliermesser und Ultra Scharfe Messer mit Ergonomischer G10 Griff
38% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • DEUTSCHER EDELSTAHL: Die Klinge des PAUDIN Filetiermesser besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55-57 HRC, wodurch eine hochgradig korrosions- und schmutzabweisende Qualität entsteht, ideal für die Arbeit mit Zutaten.
  • ERGONOMISCHER G10 GRIFF: Der klassische schwarze G10-Glasfasergriff ist mit Dreifachnieten eingelegt, um die Spannung am Handgelenk zu minimieren. Gleichzeitig verleihen die hervorragenden Materialien dem Küchenmesser eine längere Lebensdauer. Das ergonomische Design bietet Ihnen einen bequemen Griff und kann dieses Kochmesser flexibel steuern.
  • EXTREM SCHARFE KLINGEN: PAUDIN Messer aus hochwertigem Deutscher Edelstahl 1.4116. Dieses Filetiermesser mit hoher Härte (58+ HRC) hat lange anhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit. 15 Grad Schneide doppelseitig, bester Kantenwinkel für ein schafe messer. Aus Deutscher Edelstahl gefertigt, können Sie es noch schärfer machen, und Sie bleibt für längere Zeit maximal scharf. Gut geschmiedete glatte Klinge für hervorragende Antihaft-Leistung.
  • FLEXIBLES UND LEICHTES AUSBEINMESSER: Dieses professionelle Fischfiletiermesser ist leicht und gut ausbalanciert, wodurch die Belastung Ihres Handgelenks reduziert wird. Damit lässt sich der Fisch im Handumdrehen filetieren.
  • MULTIPURPOSE BONING - PAUDIN Filetiermesser ist das ideale Werkzeug, um Fischgräten zu entfernen und einen sauberen Schnitt zu gewährleisten. Die speziell für optimale Manövrierbarkeit entwickelte Klinge des Filetiermessers ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profi- und Hobbyköche gleichermaßen.
  • 19,29 € AUF AMAZON
Marttiini
Marttiini
Marttiini Angel-Messer, Full-Tang Klinge, Martef beschichtet, 3 in 1 Fischmesser zum Entschuppen, Zerlegen & Ausnehmen - Fish Cleaner Knife 175019 C
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • MARTTIINI - Fischmesser zum putzen, schneiden & ausweiden von Fisch, Perfekt für Jagd, Angeln & Outdoor
  • KLINGE - Martef Beschichtung für extrem geringen Widerstand beim schneiden, sehr scharfe 10cm Formklinge, Korrosionsbeständig
  • GRIFF - rutschfest aus Kautschuk, ergonomisch für Linkshänder & Rechtshänder,
  • DREI INS EINS - Schaber zum leichten & sauberen entschuppen , Klinge zum gezielten & einfachen aufschneiden, Löffel zum ausweiden
  • SCHEIDE, hygienisch aus Kunststoff, Salzwasserbeständig, passgenau
  • 34,02 € AUF AMAZON
Fiskars
Fiskars
Fiskars Universalmesser, Inklusive Köcher zum sicheren Verstauen, Länge: 22,5 cm, Schwarz/Orange, K40, 1001622
33% Rabatt
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • Universalmesser (Klingenlänge: 10 cm) für einfache Schneidearbeiten im Freien, im Garten und Outdoor, Auch beispielsweise zum Schneiden von Obst und Gemüse unterwegs, zum Schnitzen von Holz in der freien Natur. Auch perfekt als Allrounder Messer für Jagd und Fischerei
  • Hohe Schneidkraft und Langlebigkeit der scharfen Klinge aus rostfreiem Stahl, Klingendicke: 2 mm
  • Ergonomischer, rutschfester Griff aus Kunststoff für angenehme Position der Hand, Spezieller Fingerschutz für sicheres Schneiden - ohne Verletzungsgefahr
  • Inklusive Köcher mit Gürtelschlaufe für sicheres Aufbewahren sowie Transportieren, Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen unter fließendem Wasser, Siegel "Sicherheit Geprüft", Finnisches Design
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Universalmesser K40, Inklusive Köcher, Gesamtlänge: 22,5 cm, Klingenlänge: 10 cm, Gewicht: 70 g, Material: Rostfreier Stahl, Farbe: Schwarz/Orange, 1001622
  • 11,39 € AUF AMAZON
Zite
Zite
Zite Fishing Angelmesser inklusive Kunststoff Gürtel-Messerscheide - Robuster Klassiker - Fischmesser mit Anti-Rutsch Griff - Outdoormesser, Angler Messer feststehende Klinge, Fischermesser
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92

TOP QUALITÄT

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#4

  • SCHARF & RUTSCHFESTER GRIFF: Durch den gummierten & strukturierten Messer-Griff und die scharfe Klinge lässt sich mit diesem Outdoor-Messer zu jeder Zeit sauber und sicher arbeiten. Das perfekte Jagdmesser
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Ob als Anglermesser am Gewässer oder als Survival-Messer in der Camping-Ausrüstung, dieses Fisch-Messer lässt sich in vielen Situationen einsetzen.
  • SCHNELL EINSATZBEREIT: Durch die am Gürtel zu befestigende Messerscheide, lässt dich dieses Fischer-Messer in jeder Situation schnell und sicher einsetzen - nicht nur beim Angeln.
  • TOLLES GESCHENK: Dieses Outdoor Messer feststehend eignet sich ideal als Geschenk für Männer und Frauen, ob im Survival-Kit als Hunting Knife / Jagd Messer, Camping-Zubehör oder als Angel Messer outdoor in der Angel-Ausrüstung.
  • MAßE & MATERIAL: Bait Kife Gesamtlänge 22 cm – Klingenlänge 10 cm. Die feste Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl und für noch mehr Korrosionsschutz Teflon-beschichtet. Jagdmesser feststehende Klinge.
  • 14,98 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Filetiermesser 18cm Küchenmesser, Profi Fischmesser und Ausbeinmesser, Fischfiletmesser Ultrascharfer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
15% Rabatt
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83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem japanischem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe.
  • 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt.
  • 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet.
  • 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein.
  • 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.
  • 30,21 € AUF AMAZON
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT Filetiermesser Fisch 16.5CM, Edelstahl Fischmesser mit Anti-Rutsch-Griff, Scharfes Küchenmesser, Full Tang Kochmesser profi Messer, Outdoor-Messer für Fisch und Fleisch
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • 【Premium Edelstahl】Unsere Fischfiletiermesser verwenden Premium-Edelstahlklingen mit einer schönen schwarzen Oberfläche. Die Antihaftbeschichtung des Fisch Filetiermesser profi für Fisch lässt das Fleisch leicht abrutschen. Das Fisch-Messer kann zum Filetieren von Süß- und Salzwasserfischen verwendet werden.
  • 【Klingendesign】Nicht nur, dass es alle Qualitäten hat, die Sie von einem Filitiermesser scharf erwarten, sondern auch seine Handwerkskunst und sein Stil sind erfrischend einzigartig. Die schmale Klingenform und das leicht flexible Design ermöglichen es Ihnen, sanft entlang der Konturen der Knochen zu gleiten und das Fleisch mühelos zu trennen, ohne zu reißen. Ein Muss für jeden Metzger oder Fischhändler.
  • 【Rutschfester und sicherer Griff】Der volle Tang-Stil Griff ist kompakt und bequem zu halten. Im Vergleich zu traditionellen Griffen ist unser dreifach vernietetes Filitiermesser scharf fisch stabiler in der Handhabung und hat eine optimale Haltbarkeit. Selbst bei längerem Gebrauch werden Ihre Handflächen und Handgelenke nicht ermüden.
  • 【Inklusive Schutzscheide für das Messer】Jedes Angelmesser enthält eine leichte und robuste Scheide, um die Klinge zu schützen und Sie sicher zwischen den Jobs zu halten. Sie können es leicht beim Camping im Freien tragen. Dieses Mehrzweck-Outdoor-Messer wäre eine gute Wahl für Küche, Camping, BBQ, Jagd oder Wandern.
  • 【GESCHENKIDEE ZU WEIHNACHTEN】Sind Sie noch auf der Suche nach einem passenden Geschenk für Weihnachten oder einen Geburtstag? Dieses Ausbeinmesser profi ist genau das Richtige. Unsere DRAGON RIOT Kochmesser werden mit einer personalisierten Box geliefert und eignen sich daher perfekt als besonderes Geschenk für jeden Anlass.
  • 18,99 € AUF AMAZON
Dreamsolearoy
Dreamsolearoy
Dreamsolearoy 3-in-1 Fischmesser Set mit Fischschuppen-Entferner, Grätenzange & Haken - Rostfreier Edelstahl für Küche, Angeln, Professionelles Filetieren, Fischschaber Küchenhelfer
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 🌟 3-IN-1 MULTIFUNKTION: Das Fischmesser kombiniert Schuppenschaber, Sägemesser und Entgräter – ideal zum Schuppenentfernen, Ausnehmen und Filetieren in einem Schritt. Spart Zeit und Werkzeugwechsel.grätenzange
  • 🔒 SICHER & LANGLEBIG: Aus lebensmittelechtem Edelstahl (rostfrei, korrosionsbeständig) mit rutschfestem Griff. Schont die Fischhaut und bleibt lange scharf.filetiermesser fisch
  • 🧤 PRAKTISCHES ZUBEHÖR: Enthält 2 rostfreie Grätzangen zum Fixieren von Fischen und 2 Aufhängehaken für platzsparende Lagerung – perfekt für Küche oder Angelausflüge.fischtöter
  • ⚡ EINFACHE HANDHABUNG: Ergonomisches Design für präzises Arbeiten. Schuppenentferner gleitet mühelos von Schwanz zu Kopf, selbst bei glitschigen Fischen wie Lachs oder Forelle
  • 🌿 VIELSEITIG EINSETZBAR: Für alle Fischarten (Karpfen, Barsch, Zander) und Meeresfrüchte. Ideal für Haushalte, Restaurants und Angler – inklusive spülmaschinenfester Reinigung
  • 8,21 € AUF AMAZON
FINN Outdoors
FINN Outdoors
FINN Outdoors Filetiermesser Set Edelstahl Angelmesser, Fischmesser, Küchenmesser, Ausbeinmesser mit 2in1 Messerschärfer, scharfes Messer zum Angeln & Filetieren, Schnittschutzhandschuhe (orange)
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76

GUTE QUALITÄT

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#8

  • ✅Scharfe und flexible Klinge: Hergestellt aus robustem, rostfreiem Edelstahl für präzises und müheloses Filetieren
  • ✅Komplettes Zubehör: Inklusive praktischem Messerschärfer und schnittfesten Handschuhen für maximale Sicherheit und Langlebigkeit.
  • ✅Ergonomischer Griff: Rutschfester Griff sorgt für komfortable und sichere Handhabung, selbst bei nassen Bedingungen.
  • ✅Vielseitig einsetzbar: Ideal für Angler, Köche und Fischliebhaber – perfekt zum Filetieren von Fisch und anderen Fleischsorten.​
  • ✅Leicht zu reinigen: Einfach mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel zu säubern; spülmaschinengeeignet.
  • 24,99 € AUF AMAZON
Sunnecko
Sunnecko
Sunnecko 15cm Filetiermesser Küchenmesser, Fischmesser Profi Messer - Fleischmesser mit scharfe Klinge, Ausbeinmesser Edelstahl mit Pakkaholz Griff in Geschenkbox für Weihnachten Geschenke
15% Rabatt
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71

GUTE QUALITÄT

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#9

  • PRÄZISION KÜCHENMESSER - Die schmale und flexible Klinge des Fischfiletiermesser ist speziell für das präzise Auslösen von Fleisch von den Knochen konzipiert.Mit ihrer scharfen Schneide und ihrer Flexibilität ist sie ideal für filigrane Schnitte und genaue Arbeit.
  • AUSGEZEICHNETES MATERIAL - Die Klinge dieser Ausbeinmesser besteht aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff (Rockwell-Härte von 58+), der widerstandsfähig gegenüber Abnutzung und Korrosion ist. Der Stahl gewährleistet eine lange Lebensdauer und bleibt auch nach häufigem Gebrauch scharf.
  • KOMFORT-GEIFF - Der ergonomisch geformte Griff des unseres messer ist aus rutschfestem, hochwertigem Holz gefertigt, sodass das Messer auch bei nassen Händen sicher und komfortabel in der Hand liegt. Der Griff des Filetiermesser sorgt für perfekte Balance und Kontrolle.
  • MULTIPURPOSE BONING - Unseres Ausbeinmesser ist perfekt zum Entfernen von Knochen, Sehnen und Fett geeignet, sowohl bei Fleisch als auch bei Geflügel und Fisch. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche für professionelle und präzise Arbeiten.
  • AUSGEZEICHNETE VERPACKUNG - Dieses Filetiermesser ist in einer schönen Geschenkbox verpackt und verbindet Funktionalität und Eleganz. Die exquisite Verpackung steigert seine Attraktivität und macht es ideal zum Verschenken oder für die Küchensammlung.
  • 21,27 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. Dick Fischmesser/Angelmesser ErgoGrip (Klinge Messer 10 cm, Messerstahl rostfrei, 56 HRC) - 82420101, Silber
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69

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#10

  • Dieses kleine und handliche Messer mit einer kurzen Klingenlänge wird insbesondere zum Abtrennen von Fischköpfen verwendet.
  • Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig
  • Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand.
  • 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.
  • F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.
  • 18,13 € AUF AMAZON
fischmesser zum schlachten fischmesser zum töten