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Fisch Filetiermesser Profi Mit Scheide

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Oktober 2025
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Lachsmesser Fischmesser Exquisiter Geschenkverpackung
28% Rabatt Kostenloser Versand
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • DEUTSCHER EDELSTAHL: Die Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55-57 HRC, wodurch eine hochgradig korrosions- und schmutzabweisende Qualität entsteht, ideal für die Arbeit mit Zutaten.
  • SUPER SCHÄRFE UND PRÄZISION: Das unglaublich dünne zweischneidige Fischfiletiermesser ermöglicht ein einfaches und präzises Filetieren von Fisch. Die scharfe Spitze dringt sofort in den Körper des Fisches ein. Die schmale Klinge bewegt sich sauber entlang der Knochen und schneidet gleichmäßig entlang der Haut.
  • KOMFORTABELER GRIFF FÜR EINFACHEN GRIFF: Das Design von Griff und Klinge ermöglicht dem Filetiermesser einen ausgewogenen Griff. Es hat einen skelettierten Erl, der mit drei silbernen Nieten für hervorragende Balance und Sicherheit mit einem schützenden Fingerschutz gesichert ist.
  • Flexibles und leichtes Ausbeinmesser: Dieses professionelle Fischfiletiermesser ist leicht und gut ausbalanciert, wodurch die Belastung Ihres Handgelenks reduziert wird. Damit lässt sich der Fisch im Handumdrehen filetieren.
  • GESCHENKBOX & SICHERER EINKAUF: Premium-Geschenkbox für Fischfiletmesser. 30 Tage bedingungslose Rückerstattung oder Umtausch, 12 Monate Herstellergarantie.
  • 23,68 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Filetiermesser 18cm Küchenmesser, Profi Fischmesser und Ausbeinmesser, Fischfiletmesser Ultrascharfer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
35% Rabatt Kostenloser Versand
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • 【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem japanischem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe.
  • 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt.
  • 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet.
  • 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein.
  • 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.
  • 30,11 € AUF AMAZON
DarBene
DarBene
DarBene Filetiermesser C-Series 18cm Profi Küchenmesser aus deutschem Edelstahl, biegsam und flexibel, extrem scharfe Klinge, ABS Griff, nachschleifbar, inkl. Klingenschutz
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96

BESTE QUALITÄT

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#3

  • ✅𝗥𝗔𝗦𝗜𝗘𝗥𝗠𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗦𝗖𝗛𝗔𝗥𝗙 – Die rostfreie 18cm lange Edelstahlklinge aus Krefeld sorgt für den perfekten Schnitt, ohne das Schneidgut zu quetschen. Die spezielle Legierung bietet maximalen Rost- und Korrosionsschutz.
  • ✅𝗘𝗫𝗧𝗥𝗘𝗠 𝗕𝗜𝗘𝗚𝗦𝗔𝗠 – Das Filetiermesser besticht durch seine hohe Flexibilität. Perfekt geeignet zum Entfernen von Fischhäuten, Gräten, Silberhaut, Fett und Sehnen sowie zum Herauslösen von Knochen.
  • ✅𝗗𝗘𝗨𝗧𝗦𝗖𝗛𝗘𝗥 𝗘𝗗𝗘𝗟𝗦𝗧𝗔𝗛𝗟 – Der Spezialedelstahl X50CrMoV15 definiert sich durch seinen hohen Anteil von Chrom und Kohlenstoff. Der Härtegrad von 55 HRC sorgt für eine längere Schärfe trotz täglicher Verwendung.
  • ✅𝗘𝗥𝗚𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗦𝗖𝗛 – Die durchgehende Edelstahlklinge sorgt für die perfekte Balance beim Schneiden. Der rutschfeste ABS Griff aus Kunststoff sorgt für eine optimale Gewichtsverteilung und Stabilität für hohe Ansprüche.
  • ✅𝗚𝗔𝗥𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘 – Erprobt gemeinsam mit Profiköchen aus renommierten Gastrobetrieben, geben wir Ihnen ein kostenloses 30-tägiges Rückgaberecht sowie 2 Jahre Materialgarantie. Getestet und geprüft in unserem hausinternen ISO-Qualitätslabor (ISO9001).
  • 29,70 € AUF AMAZON
FINN Outdoors
FINN Outdoors
FINN Outdoors Filetiermesser Set Edelstahl Angelmesser, Fischmesser, Küchenmesser, Ausbeinmesser mit 2in1 Messerschärfer, scharfes Messer zum Angeln & Filetieren, Schnittschutzhandschuhe (orange)
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • ✅Scharfe und flexible Klinge: Hergestellt aus robustem, rostfreiem Edelstahl für präzises und müheloses Filetieren
  • ✅Komplettes Zubehör: Inklusive praktischem Messerschärfer und schnittfesten Handschuhen für maximale Sicherheit und Langlebigkeit.
  • ✅Ergonomischer Griff: Rutschfester Griff sorgt für komfortable und sichere Handhabung, selbst bei nassen Bedingungen.
  • ✅Vielseitig einsetzbar: Ideal für Angler, Köche und Fischliebhaber – perfekt zum Filetieren von Fisch und anderen Fleischsorten.​
  • ✅Leicht zu reinigen: Einfach mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel zu säubern; spülmaschinengeeignet.
  • 22,99 € (7,66 € / stück) AUF AMAZON
Marindo
Marindo
Marindo Profi Filetiermesser inkl. Scheide | Gesamtlänge: 30,5cm | Klingenlänge: 18,5cm | für Fisch und Fleisch | Edelstahl Filetiermesser mit stabilem Griff | Fischmesser extrem scharf
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🔪EDELSTAHL: Die 18,5cm lange Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertig verarbeitetem und rostfreiem Edelstahl. Die speziell für das Filetiermesser verwendete Legierung bietet maximalen Rost- und Korrosionsschutz sowie hervorragende Verschleißfestigkeit. Die Klinge bleibt dadurch auch bei häufigem Gebrauch extrem scharf!
  • 🔪RASIERMESSERSCHARF: Das Filetiermesser von MARINDO besticht unter anderem durch einen Härtegrad von 58 HRC. Messer mit dieser Härte bleiben selbst bei täglichem Gebrauch extrem scharf und sind gleichzeitig hervorragend für Wetzstahl geeignet.
  • 🔪HAUCHDÜNNES FILETIEREN: Während Ausbeinmesser oder Hackmesser für die groben Aufgaben und Arbeiten zuständig sind, eignet sich das Filetiermesser von MARINDO aufgrund seiner flexiblen Klinge hervorragend zum hauchdünnen Filetieren. Hervorragend geeignet für exakte und präzise Schnitte bei Fleisch, für das Ablösen des Fischfilets von der Haut oder für das Lösen des Fruchtfleisches von der umgebenden Trennhaut!
  • 🔪PERFEKT AUSBALANCIERTE KLINGE: Das Filetiermesser besitzt eine durchgehende Klinge, die perfekt ausbalanciert und ergonomisch geformt ist. Der Verbund zwischen Klinge und Handgriff sorgt dabei für einen festen Halt und für die notwendige Stabilität beim Zubereiten Ihrer Gerichte.
  • 🔪GARANTIE: Hohe Produktqualität durch den Einsatz hochwertiger Materialien. Dafür bürgen wir und geben Ihnen ein kostenloses 30-tägiges Rückgaberecht. Zudem erhalten Sie eine lebenslange Garantie für Material- oder Verarbeitungsmängeln.
  • 21,89 € (21,89 € / count) AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Filetiermesser aus Pulverstahl, Japanisches Filetiermesser Fisch 18cm, Professionelles Fischfiletiermesser aus Kohlenstoffstahl, Filitiermesser Scharf mit Ergonomischem Pakkaholzgriff
22% Rabatt Kostenloser Versand
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • 【Japanisches Kochmesser aus Pulverstahl】Das Filetiermesser fish von SHAN ZU besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63 HRC, der härter ist als 99 % der gewöhnlichen Stähle, und wird mit modernster Metallurgietechnologie verarbeitet. Sie erhalten ein hervorragendes Filetiermesser.
  • 【Superscharfe und Präzise Klinge】Das Küchenfischmesser von SHAN ZU nutzt die neueste Technologie, um eine 2,2 mm dicke, ultradünne, schlanke und rasiermesserscharfe Klinge mit einer zart gebogenen Spitze herzustellen, die von Handwerkern sorgfältig auf einen Schneidewinkel von 12° auf beiden Seiten poliert wird. Dieses Design führt zu einer außergewöhnlich dünnen und scharfen Klinge, die müheloses Schneiden, Entgräten, Trimmen, Häuten und Schmetterlingsschneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten ermöglicht.
  • 【Modisches, Lasergraviertes Muster】Dieses professionelle filetiermesser fleisch zeichnet sich durch ein Design aus, das traditionelle Ästhetik mit modernen Elementen verbindet. Durch die Lasergravur eines stilvollen Texturmusters auf der Klingenoberfläche sieht das Ausbeinmesser moderner und klassischer aus. Es ist also auch ein ideales Geschenk für Freunde und Familie. HINWEIS: DIES IST KEIN DAMASKUS-KÜCHENMESSER.
  • 【Stabiler und Komfortabler Griff】Der Griff des scharfen Küchenmessers besteht aus hochwertigem Pakkaholz, das feuchtigkeitsbeständig und nicht leicht zu verformen ist. Der Griff ist ergonomisch geformt und passt perfekt in die Handfläche, wodurch Druck und Ermüdung des Handgelenks verringert werden können, sodass Sie das Messer bequem und sicher halten können.
  • 【Kundendienst und Hochwertige Verpackungsbox】KAUF OHNE RISIKO, das professionelle filetiermesser fleisch hat ein 30-tägiges Rückgaberecht und 2 Jahre herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es in einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten.
  • 25,96 € AUF AMAZON
TAN REN
TAN REN
TAN REN Filitiermesser Fisch Scharf, 19 CM Profi Filetiermesser Fisch Angeln, Edelstahl Filetiermesser Fleisch mit Scheide, Profi Ausbeinmesser Messer Angeln für Fisch & Fleisch
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Unser filitiermesser scharf ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der Klingenwinkel beträgt 15 Grad pro Seite, der Schneidekern erreicht eine Rockwell-Härte von 58+, um ein präzises Schneiden von Fisch oder Knochen zu ermöglichen, optimale Schnittergebnisse zu gewährleisten, geeignet für den Langzeiteinsatz.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Das Vollerl-profi filetiermesser fisch mit scheide ist mit einem 12,5 cm langen ergonomischen Griff ausgestattet, der bequem und rutschfest ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Griffen bietet unser dreifach vernieteter Griff mehr Stabilität und Haltbarkeit und ist für die meisten Handflächen und Handgelenke geeignet.
  • MULTI-PURPOSE-FILIERMESSER: Dieses filetiermesser fleisch ultrascharf hat eine flexible Klinge und ist sowohl für Profi- als auch für Hobbyköche geeignet. Ob als Filetiermesser zum Schneiden von Fisch, als Küchenmesser und Ausbeinmesser für drinnen und draußen oder einfach zum Entfernen von Schale und Haut von Zitrusfrüchten, dieses Messer kann in vielen Situationen verwendet werden.
  • EINFACH ZU TRAGEN: Dieses Filetiermesser hat eine lange, schmale und scharfe Klinge, die leicht und einfach zu tragen ist. Jedes ausbeinmesser profi wird mit einer leichten und stabilen Scheide geliefert, die die Klinge schützt und Sie während des Gebrauchs sicher hält. Sie können es beim Campen im Freien leicht mitnehmen. Dieses Mehrzweck-Outdoor-Messer ist eine gute Wahl für Küche, Camping, Grillen, Jagd oder Wandern.
  • DAS IDEALE GESCHENK: Egal, ob Sie Koch, Angler oder Jäger sind, dieses exquisite fischmesser angeln ist ein unverzichtbares Accessoire für alle Süß- und Salzwasseranwendungen, in der Küche oder im Kofferraum Ihres Autos. Es passt problemlos in Ihre Reiseausrüstung, Ihren Rucksack, Ihre Angelausrüstung, Ihr Bootszubehör und Ihre Campingausrüstung. Zusammen mit unserer hochwertigen Geschenkbox ist es das perfekte Geschenk für einen Freund!
  • 23,99 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417211, Blau
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75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
  • Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • 22,75 € AUF AMAZON
Angel-Berger
Angel-Berger
Angel-Berger Filetiermesser mit Messerschärfer Angelmesser Filet Knife Fischmesser beschichtet
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • ERSTKLASSIGE QUALITÄT: Ausgestattet mit einer schlanken und dünnen Klinge aus Hochwertigen beschichteten Stahl für höchste Präzision und Langlebigkeit.
  • PERFEKT FÜR GROßE FISCHE: Ideal geeignet für das Filetieren von Meeresfischen und allen anderen größeren Fischen.
  • ERGONOMISCHES DESIGN: Der ergonomisch geformte Anti-Slip Griff liegt rutschsicher in der Hand, für maximale Kontrolle und Komfort während des Gebrauchs.
  • PRAKTISCH UND VIELSEITIG: Die Kunststoffscheide lässt das Messer schnell trocknen, hält es dank eines speziellen Clips sicher fest und der eingebaute Messerschleifer ist ein nützliches Zubehör.
  • KOMPLETTES SET: Lieferumfang: 1 Set (Messer, Messerscheide mit Messerschärfer), damit Sie sofort mit dem Filetieren beginnen können.
  • 12,99 € AUF AMAZON
Zite
Zite
Zite Fishing Filetiermesser - 36 cm Lang & Kunststoffscheide mit Messer-Schärfer - Anti-Rutsch Griff - Fische & mehr Filetieren
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68

GUTE QUALITÄT

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#10

  • INKLUSIVE KUNSTSTOFFSCHEIDE: Um das Angler-Messer und den Nutzer zu schützen, wird jedes Messer in einer leichten und langlebigen Schutzscheide geliefert.
  • SCHÄRFER DIREKT AN BORD: Durch den integrierten Messer-Schärfer, lässt sich dieses Angel-Messer zu jeder Zeit nachschärfen - ob zu Hause oder unterwegs beim Angeln & mehr.
  • SICHERER GRIFF: Durch seinen gummierten, rutschfesten Griff und seinen integrierten Daumenverschluß lässt sich dieses Filetier-Messer gut greifen und sicher handhaben.
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Ob als Filetier-Messer zum Fische filetieren oder als Survival-Messer in der Outdoor-Küche, dieses Angel-Messer lässt sich in vielen Situationen einsetzen.
  • MAßE & DETAILS: Dieses Filetier-Messer hat eine Gesamtlänge von 36 cm und ein Gewicht von 330g. Die Klingenlänge beträgt 20 cm. Am Besten übrigens in Kombination mit Filetierbrett und Filetier-Handschuh zu nutzen.
  • 14,98 € AUF AMAZON
filetiermesser fisch mit scheide fisch filetiermesser mit scheide filetiermesser mit scheide fisch filetiermesser profi profi filetiermesser fisch