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Fermentierte Lebensmittel Bio

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 18. Oktober 2025
Alnatura
Alnatura
Alnatura Bio Sauerkraut, 500g                    
28% Rabatt Kostenloser Versand
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Hoher Vitamin C Gehalt
  • Aufgewärmt als herzhafte Beilage geeignet
  • Schmeckt auch super im kalten Zustand als Salat
  • Bio, Vegetarisch, Vegan
  • Der fein geschnittene Weißkohl gibt dem Essen eine säuerliche Note und dem Körper einen Vitamin C Nachschub
  • 1,29 € (2,58 € / kg) AUF AMAZON
BioGourmet
BioGourmet
BioGourmet Milchsauer fermentierte Karotte – Aus deutscher Bio-Landwirtschaft | Knackig-frisch & natürlich fermentiert nach Bioland-Standard | 330 g
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Traditionell fermentiert: Durch natürliche Milchsäuregärung entsteht ein angenehm säuerlicher, frischer Geschmack – ganz ohne Essig.
  • Bio aus Deutschland: Die Möhren stammen aus heimischem Bio-Anbau und erfüllen die strengen Bioland-Richtlinien.
  • Reich an Nährstoffen: Der Fermentationsprozess macht die Karotten besonders bekömmlich und erhöht ihre Vitalstoffdichte.
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal als Salatbeilage, zur Brotzeit, zu Grillgerichten oder als erfrischender Snack direkt aus dem Glas.
  • Vegan & ohne Zusatzstoffe: 100 % natürlich, frei von Zuckerzusätzen, Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen.
  • 2,79 € (12,68 € / kg) AUF AMAZON
Share
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Share Original fermentierte Pflaume jap. Aprikose 7 Stück - grüne Pflaume fermentiert | grüne Pflaumen/japanischen Aprikosen sind vegan, laktosefrei | 110g
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TOP QUALITÄT

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#3

  • TRADITIONELLE FERMENTATION: Unsere Share Original fermentierte Pflaume jap. Aprikose durchläuft einen traditionellen Fermentationsprozess für maximale Wirksamkeit.
  • 30 MONATE FERMENTIERT: Unterstützen Sie Ihren Körper auf natürliche Weise. Über 100.000 KundInnen begeistert. vegan, laktosefrei.
  • NATÜRLICHE INHALTSSTOFFE: Hergestellt aus hochwertigen und natürlichen Zutaten. 30 Monate im eigenen Fruchtsaft fermentieren. Idealer Begleiter für Ihre Fastenzeit.
  • SHAREORIGINAL QUALITÄT: Hergestellt mit Sorgfalt und Liebe zum Detail, bieten wir Ihnen hochwertige fermentierte grüne Pflaumen für Ihr Wohlbefinden. Schmeckt köstlich süß-säuerlich
  • EINFACH & LECKER: Fermentierten grünen Pflaumen unterstützt das Wohlbefinden und den "inner glow".
  • 24,22 € (220,18 € / kg) AUF AMAZON
Arche Naturküche
Arche Naturküche
Arche Kimchi, fermentiertes Gemüse, 270g        
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Verpackungsmenge: 270 Gramm
  • Bio-Zertifizierung: EG-Bio
  • Kimchi ist eine traditionelle, koreanische Gemüsespezialität. <p><strong>Verarbeitung/Zubereitung:</strong> Damit unser ARCHE Kimchi in Bio-Supermärkten und im Naturkosthandel nicht gekühlt werden muss, wird es für kurze Zeit und bei möglichst niedrigen Temperaturen schonend pasteurisiert. ARCHE Kimchi aus Weißkohl, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen schmeckt würzig, pikant und säuerlich-frisch.
  • 8,80 € (36,67 € / kg) AUF AMAZON
Q honey
Q honey
Natürliches, Reines & Rohes Bienenbrot (Perga) 100g – Fermentiertes Superfood ohne Zusätze – Nährstoffreich für Energie & Wohlbefinden – Premium-Qualität direkt vom Imker
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#5

  • Natürlich fermentiertes Bienen-Superfood – Bienenbrot entsteht durch natürliche Fermentation von Blütenpollen, wodurch wertvolle Enzyme und Nährstoffe optimal verfügbar sind.
  • 100 % rein, roh & ohne Zusatzstoffe – Direkt aus dem Bienenstock, unpasteurisiert und ohne künstliche Zusätze – für eine unverfälschte, natürliche Qualität.
  • Nährstoffreiche Energiequelle – Enthält essentielle Aminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien für einen natürlichen Boost im Alltag.
  • Vielseitig & einfach zu genießen – Pur verzehren, in Joghurt oder Honig einrühren oder als Ergänzung zu Smoothies und Tee – eine wertvolle Bereicherung jeder Ernährung.
  • Nachhaltig geerntet aus der unberührten Natur Litauens – Direkt vom Imker mit höchster Sorgfalt verarbeitet, um die wertvollen Eigenschaften des Bienenbrots zu bewahren und die reine Kraft der litauischen Natur zu genießen.
  • 15,99 € (159,90 € / kg) AUF AMAZON
Azafran
Azafran
Azafran BIO Schwarzer Knoblauch fermentiert & geschält, Knoblauchzehen schwarz (fermented black garlic) aus Spanien 100g
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • BIO Schwarzer Knoblauch (100g), fermentiert, geschält und in praktisch wiederverschließbare Aromabeutel per Hand abgefüllt. Der fermentierte Knoblauch stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien und wird aus hochwertigen weißen Knoblauchknollen hergestellt, die über 90 Tage in speziellen Kammern fermentiert werden. Durch diesen Prozess entsteht eine einzigartige, süßliche Umami Note und eine dunkle, zarte Textur.
  • Beliebt ist der Schwarze Knoblauch für seine Vielseitigkeit und den unverwechselbaren komplexen umami-reichen Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Tiefe verleiht. Der Geschmack von schwarzen Knoblauch kann oftmals an Karamell und getrocknete Früchte errinnern, kombiniert mit einer sanften, erdigen Tiefe. Als wahres Geheimnis der Gourmetküche ist er ein Muss für jeden passionierten Koch und gesundheitsbewussten Genießer, der seine kulinarische Reise auf das nächste Level heben und gleichzeitig köstliche sowie gesunde Gerichte kreieren möchte.
  • Die cremige Textur von schwarzem Knoblauch, die oft auch als "matschig" beschrieben wird, ist ein Qualitätsmerkmal, das auf einen sorgfältigen Fermentationsprozess hinweist, welcher die charakteristischen Aromen entfaltet und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Knoblauchs unterstützt. Je schlonzig zarter der schwarze Knoblauch ist, desto intensiver war der Fermentationsvorgang, der zu seiner einzigartigen Geschmacksentwicklung führt.
  • Sie können Schwarzen Knoblauch vielseitig als Gewürz einsetzen – von herzhaften Saucen über raffinierte Dips bis hin zu köstlichen Marinaden. Er eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Gemüsebeilagen und sogar für die Zubereitung von aromatischen Pestos oder Aufstrichen.
  • Die Verwendung ist kinderleicht: Integrieren Sie die geschälten Knoblauchzehen nach Belieben in Ihre Rezepte. Probieren Sie schwarzen Knoblauch (einzelne Zehen aus der Knolle) pur als köstlichen Snack aus – seine milde, süßliche Note und zarte Textur werden Sie begeistern. Viele Schwärmer berichten zudem von den potenziellen Vorteilen seiner einzigartigen Inhaltsstoffe und der positiven Wirkung auf das allgemeine Wohlbefinden.
  • Ein echter Geheimtipp mit schwarzem Knoblauch ist, ihn in Ihren Lieblingsdips zu verarbeiten: Einfach einige geschälte Zehen pürieren und mit Frischkäse oder Joghurt vermischen. Fügen Sie etwas Zitronensaft, frische Kräuter und Gewürze hinzu, um eine köstliche, cremige Dip-Variante zu kreieren, die perfekt zu Gemüse, Crackern oder Brot passt und jeden Snack-Abend zu einem besonderen Erlebnis macht!
  • Ob fein gehackt, püriert oder als Teil einer Paste – der schwarze Knoblauch entfaltet sein volles Aroma besonders gut, wenn er leicht erhitzt oder zusammen mit anderen Zutaten kombiniert wird. Entdecken Sie, wie einfach es sein kann, Ihre Lieblingsgerichte mit diesem außergewöhnlichen Gewürz zu verfeinern und welche neuen Geschmackserlebnisse auf Sie warten.
  • Fermentierter schwarzer Knoblauch ist ein reines Naturprodukt, das aus sorgfältig ausgewählten Knoblauch Knollen hergestellt wird. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht jeder Hersteller identische Fermentationsverfahren anwendet, weshalb es zu Abweichungen in Optik, Konsistenz und Geschmack kommen kann. Diese Unterschiede machen jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis und verleihen dem schwarzen Knoblauch seine eigene, besondere Note!
  • Lassen Sie sich von der verführerischen Süße und der einzigartigen Aromenvielfalt der schwarzen Knoblauch Zehen begeistern! Verwandeln Sie Ihre Kochkünste und beeindrucken Sie Familie und Freunde mit Gerichten, die voll von Geschmack und Charakter sind. Holen Sie sich diesen kulinarischen Schatz in Ihre Küche und erleben Sie, wie jeder Bissen zu einem unvergesslichen Genuss wird!
  • 12,99 € (129,90 € / kg) AUF AMAZON
Fairment
Fairment
fairment Kultur Kraut Pink - lebendiges Bio Sauerkraut im Glas mit Rotkohl, Ingwer und Koriander - natürlich fermentiert und nicht pasteurisiert
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • RAWKOST VON FAIRMENT Natur rein. Deckel drauf. Beim Kultur Kraut Pink ist alles wild fermentiert und in bester Qualität.
  • DA HAST DU DEN SALAT! Bei uns ist das Glas halt voll. Mit Rotkohl, Weißkohl, Ingwer, Knoblauch und Millionen lebendiger Mikroorganismen. Lass Mikroben toben.
  • NO BULLSHIT Nix Zusätze, Chemie oder Zuckerzeug. Unseren Kultur Krauts wurden keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren zugefügt. Haltbar nur durch die Kraft der Natur.
  • VOLLES LEBEN Raw drin. Deckel drauf. Wir verzichten auf Pasteurisierung.
  • 100% BIO UND REGIONAL Alle Zutaten unserer Kultur Krauts sind in gewohnt bester Bio-Qualität und stammen aus deutschem, regionalem Anbau. Vollkommen bio. Vollkommen regional. Voll gut.
  • 14,90 € (22,58 € / kg) AUF AMAZON
Louie's grünepflaume
Louie's grünepflaume
Bio Fermentierte Zitrone – Vielseitige Zitronenpaste für süße und herzhafte Gerichte – Vegan, natürlich fermentiert, 100g Glas (Ingwer)
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#8

  • ERFRISCHENDE SCHARFE WÜRZE: Die perfekte Kombination aus der fruchtigen Frische der fermentierten Bio-Zitronen und der angenehmen Wärme des Ingwers. Diese Paste bringt deine Gerichte zum Strahlen – ideal für Liebhaber von fein abgestimmten Aromen.
  • BIO & NATÜRLICH GUT: Handverlesene Bio-Zutaten, schonend fermentiert, ergeben ein Produkt ohne künstliche Zusätze, das Geschmack und Gesundheit auf natürliche Weise vereint.
  • FÜR LIEBHABER VON FRISCHER SCHARFE: Egal ob in asiatischen Wok-Gerichten, frischen Smoothies oder wärmenden Tees – die Zitronen-Ingwer-Mischung passt perfekt und bringt einen Hauch von Exotik in jede Küche.
  • TRADITIONELL FERMENTIERT: Durch den schonenden Fermentationsprozess entfaltet die Zitrone ein tiefes, komplexes Aroma, das in keiner Küche fehlen darf. Die natürliche Fermentation macht die Zitrone nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch bekömmlicher und länger haltbar – ganz ohne Zusatzstoffe.
  • IDEAL FÜR WÜRZE & WOHLBEFINDEN: Ingwer ist bekannt für seine wärmende Wirkung, während die Fermentation die Bekömmlichkeit fördert. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch eine Wohltat für den Körper.
  • DEINE GEHEIMWAFFE IN DER KÜCHE: Verleihe Suppen, Eintöpfen, Dressings oder Getränken den besonderen Kick mit dieser außergewöhnlichen Paste. Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die Geschmack und Gesundheit verbinden möchten.
  • 6,49 € (64,90 € / kg) AUF AMAZON
Lutz
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Bio Kichererbsen-Miso 190g - Fermentierte Bio Speisewürzpaste aus Kichererbsen von Bio Lutz
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#9

  • Verleihe deinen Gerichten eine kräftige Umami-Aromatik
  • Entdecke die traditionelle tsubo-Qualität des Miso
  • Genieße einen bio-veganen Geschmack ohne Plastikverpackung
  • Kreiere Suppen, Gemüse- und Fleischgerichte mit Bio Kichererbsen-Miso
  • Verwende die fermentierte Speisewürzpaste als vielseitige Würzgrundlage
  • 7,09 € AUF AMAZON
Diamond
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DIAMOND Schwarze Bohnen, fermentiert, gesalzen, vielseitig verwendbare Hülsenfrüchte, 1 x 250 g
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#10

  • VIELSEITIG EINSETZBAR | Die schwarzen Bohnen eignet sich mit ihrem mild-nussigen Geschmack für eine Vielzahl von asiatischen Gerichten - ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe
  • WERTVOLL | Die schwarzen Sojabohnen sind als Proteinquelle geeignet und liefern zirka 27g Eiweiss auf 100g Menge.
  • VIELSEITIG EINSETZBAR |Schwarze Bohnen von DIAMOND sind von Natur aus vegan, glutenfrei und für vegetarier geeignet.
  • DIAMOND QUALITÄT | Die asia Produkte sind von höchster Qualität, vielseitig einsetzbar und bringen einen Hauch Asien nach Hause - entdecke Feinstes Saucen, Gewürze, Konerven, Nudeln und vieles mehr
  • LIEFERUMFANG | 1 x 250g / DIAMOND Schwarze Bohnen / Fermentiert, getrocknet, gesalzen / Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen
  • 2,27 € (9,08 € / kg) AUF AMAZON
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