Fat Boy Wein: 10 besten von Juni 2025

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STORY: Die Familie Lergenmüller ist eine Winzerfamilie in der 15. Generation, die mit viel Herzblut und Hingabe Weine von besonderer Klasse vinifiziert.
AUSBAU: Die Trauben werden sorgfältig gelesen und zügig gepresst. Der Wein wurde reduktiv, im Edelstahltank ausgebaut.
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BEURTEILUNG: Die Cuvée zeigt sich in der Nase mit Noten von reifen dunklen Beeren, wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, dazu Kirsche und Pflaume. Am Gaumen entfaltet sich der feinherbe Wein mit einer samtigen Textur und die Fruchtaromen tänzeln harmonisch mit subtilen Gewürznoten von Vanille und Zedernholz um die Zunge. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für eine angenehme Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und vollmundig.
SERVIEREMPFEHLUNG: zu herzhaften Schmorgerichten und reifen Käsesorten
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Fat Boy Wein