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Ersatz Backen

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 22. Juni 2025
RUF
RUF
RUF Bio Veganer Ei-Ersatz, 100% pflanzlicher Vollei-Ersatz, Ei-Ersatz-Pulver zum Backen, Kochen, Panieren & für Desserts, entspricht 4 Eiern, 1 x 28g
10% Rabatt Kostenloser Versand
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • VOLLEI-ERSATZ ZUM BACKEN: Das Ei ist eine zentrale Zutat in vielen süßen Leckereien wie Kuchen, Muffins & Waffeln aber auch in herzhaften Gerichten. Der Ei-Ersatz ist die ideale Alternative für das Ei-freie Backen
  • 100% PFLANZLICH: Wer auf Eier verzichten möchte oder muss, kann den Ei-Ersatz wunderbar zum Backen & Kochen verwenden, da er aus Maisstärke, Erbsenprotein, Kartoffelstärke und Johannisbrotkernmehl gewonnen wird
  • ENTSPRICHT 4 VOLL-EIERN: Ein Beutel (28 g) entspricht 4 Hühner-Volleiern. Einfach 7g Ei-Ersatz (entspricht 1 gehäuften TL) mit 50 ml Sprudelwasser mischen & fertig ist die vegane Ei-Mischung
  • BIO-QUALITÄT: Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau geachtet. Dazu ist der Ei-Ersatz auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
  • 0,89 € (31,79 € / kg) AUF AMAZON
Natura
Natura
Natura Bio Ei-Ersatz – 175 g – pflanzliche Alternative zu Ei – auf Basis von Lupinenmehl – vegan – Ei-Ersatz-Pulver zum Kochen und Backen
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • 100 PROZENT VEGAN: Unser Bio Ei-Ersatz ist die vegane Alternative zu Hühnereiern und dient in vielen Rezepten als Bindemittel. Es enthält keinerlei tierische Produkte.
  • BIO-QUALITÄT: Die enthaltenen Zutaten des pflanzlichen Ei-Ersatzes stammen allesamt aus kontrolliert biologischem Anbau laut DE-ÖKO-001.
  • SEHR GUT VERTRÄGLICH: Passt in viele Ernährungsformen – vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei.
  • SEHR ERGIEBIG: Ein leicht gehäufter Esslöffel (7,5 g) gemischt mit 30 Milliliter Wasser entspricht einem Vollei, sodass eine Packung bis zu 23 Eier ersetzen kann.
  • VIELSEITIGE VERWENDUNG: Für viele Rezepte geeignet, die üblicherweise mit Hühnerei zubereitet werden, wie etwa Waffeln, Gemüsegratins, Auflauf, Pfannkuchen und Backwaren.
  • 7,99 € (45,66 € / kg) AUF AMAZON
FORMAT
FORMAT
Format 7618500008 Set Ersatz-Backen mit Feder m6-m12 Format
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Ersatzbacken-Set mit Feder
  • Ausführung: Ersatzbacken-Set mit Feder für Werkzeughalter (Bestell-Nr. 1850).
  • weitere Info's
  • Größe: M6-M12
  • für Spannweite Vierkant: 4,5-8,0 mm
  • 1,60 € AUF AMAZON
KoRo
KoRo
KoRo - Veganer Ei Ersatz 1 kg - Ideal zum Kochen und Backen - 100 % Glutenfrei - Ohne Palmöl
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • INTERESSANT: Viele Rezepte enthalten Eier als Zutat. Jetzt kannst Du Experimente mit gequellten Leinsamen, Chiasamen, Apfelmus und Co hinter Dir lassen und ganz einfach und schnell Eier mit dem veganen Ei Pulver von KoRo ersetzen.
  • VIELSEITIG: Der vegane Ei Ersatz von KoRo ist ein wahres Allround-Talent und genau das, was Deine vegane Küche schon lange gebraucht hat. Ob als Backzutat in Kuchen, Keksen, Waffeln und Pancakes oder als Bindemittel für Soßen und Panaden – das Ei Pulver ist immer griffbereit und hilft Dir so einfach wie möglich deine Rezepte und Gerichte vegan zu gestalten.
  • WERTVOLL: Das Ei Ersatzpulver ist geschmacksneutral und kann daher für alle Gerichte verwendet werden, in denen normalerweise ein Ei zum Einsatz kommt. Außerdem ist das Pulver eine gute Ballaststoffquelle.
  • FÜR DICH: Mit unserem veganen Ei Ersatz bist Du jederzeit bestens ausgestattet. Für ein Ei Mische einfach 20 g des Pulvers mit 40 ml Wasser und die Backsession kann starten. Das Beste ist: Der Eisersatz ist frei von Gluten und Palmöl.
  • PRINZIPIEN: Mehr ist einfach mehr! Daher gibt es alle Leckereien bei KoRo in Vorteilspackungen – Füllt den Vorratsschrank und erfreut den Geldbeutel!
  • 22,00 € (22,00 € / kg) AUF AMAZON
Biovegan
Biovegan
Biovegan Mein Eiweiß-Ersatz 2 x 10 g            
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Eiweiß-Ersatz, BIO
  • 1,19 € (59,50 € / kg) AUF AMAZON
Arche
Arche
Arche VegEgg veganer Ei-Ersatz, 2er Pack (2 x 175 g)
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GUTE QUALITÄT

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#6
3 PAULY
3 PAULY
3 PAULY Ei-Ersatz glutenfrei (1 x 250 g)        
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#7

  • Ersetzt die Koch- und Backeigenschaften von Ei
  • Für Menschen mit Allergien auf Hühnerei
  • Glutenfrei und fructosearm
  • aus rein pflanzlichen Zutaten
  • ohne Zusatz von Milch, Ei, Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sojaund Lupine
  • 9,99 € (39,96 € / kg) AUF AMAZON
MyEy
MyEy
MyEy VollEy Ei Ersatz 200g – Volleipulver Vegan, pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen – Eipulver für eine vegane Ernährung
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • Voll aufschlagbar – pflanzliche Proteine für ein kräftiges Aufschlagvolumen
  • Für die zeitgemäße pflanzliche Küche, monatelang haltbar und immer frisch
  • Universell – geeignet zum Binden, Auflockern und Anreichern von Speisen, Beilagen, Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts (z.B. Pfannkuchen) ohne Eier
  • Nicht nur für die vegane Ernährung geeignet, auch wer auf Grund von tierischen Fetten auf sein Cholesterin achten muss, findet hier den passenden Ersatz
  • Neben dem Vollei-Pulver auch im Sortiment: Eiweißpulver und Eigelbpulver
  • 14,90 € (74,50 € / kg) AUF AMAZON
TASTE MARKET Guter Geschmack
TASTE MARKET Guter Geschmack
Volleipulver 2 x 1 kg | Rührei Kochen Backen | Ei Ersatz | Sprühgetrocknet | Vollei | 2 kg | TASTE MARKET |
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#9

  • 🥚 2 x 1 kg Volleipulver – Entdecke unser reines sprühgetrocknetes Volleipulver. Dient als wunderbare Alternative zu herkömmlichen Eiern. Im Gegensatz zu einem frischen Ei überzeugt das Pulver mit einer längeren Haltbarkeit. Ob Kuchen, Gebäck, Süßwaren und Desserts, Teigwaren, Mayonnaisen sowie Salatsaucen und Rührei: Volleipulver können Sie überall dort einsetzen, wo frisches Ei ersetzt werden soll.
  • ➡️ Unser Volleipulver wurde schonend im Sprühtrockenverfahren getrocknet, enthält keine weiteren Zusätze und lässt sich besonders einfach mit Wasser auflösen. Nach dem Anrühren mit Wasser muss das Volleipulver wie rohes Ei verwendet und rasch verbraucht werden.
  • 🍽 Ein Teil Volleipulver mit 3 Teilen lauwarmen Wasser aufschlagen. 100g Volleipulver entsprechen ca. 8-9 frischen Eiern. Nach dem Anrühren mit Wasser muss das Volleipulver wie rohes Ei verwendet und rasch verbraucht werden.
  • ⭐️TASTE MARKET – Dein Marktplatz für guten Geschmack! 🤩 Bei uns bekommst du hochwertige Produkte aus aller Welt – auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Und außerdem: Jedes unserer Produkte gibt es in vielen verschiedenen Verpackungsgrößen zu kaufen – von der kleinen Probierpackung von 100 g, über 1 kg und 5 kg bis zur Sack-Ware, wir haben für jeden die richtige Größe. Du hast Fragen zu unseren Produkten? Kontaktiere gerne unseren Kundenservice.
  • 🛒 Deine Bestellung – frisch abgepackt: 📦 Direkt nach deiner Bestellung werden unsere Produkte in unserer eigenen Taste Manufaktur mit viel Sorgfalt von Hand abgefüllt. Dabei legen wir großen Wert auf hohe Qualitäts- und Hygienestandards. Deine Ware kommt im praktischen wiederverschließbaren Beutel aus Kraftpapier und wird mit der DHL versendet.
  • 48,99 € (24,50 € / kg) AUF AMAZON
Xucker
Xucker
Xucker Puderxucker Erythrit - kalorienfreier Zuckerersatz als vegane & zahnfreundliche Puderzucker Alternative zum Kochen & Backen I Erythritol zuckerfrei (1)
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#10

  • PUDERZUCKER-ERSATZ: Mit gutem Gewissen zuckerfrei Naschen. Puderxucker ist gemahlenes Erythrit und eine gute Alternative zu herkömmlichen Puderzucker.
  • FÜR KALORIENREDUZIERTE ERNÄHRUNG: Puderxucker aus der Zucker Alternative Erythrit eignet sich bestens für eine kalorienreduzierte Ernährung ohne gänzlich auf Süßes zu verzichten.
  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Mit 70% der Süßkraft von Zucker ist Puderxucker hervorragend zum Backen. Gerade der Puderxucker eignet sich durch seine feine Körnung und bessere Löslichkeit besonders gut.
  • BELIEBTES ERYTHRIT: Der Puderxucker Zuckerersatz ist besonders beliebt bei Diabetikern, zudem zahnfreundlich und frei von Allergenen.
  • 8,49 € (14,15 € / kg) AUF AMAZON
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