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Eiweißmehl Zum Backen

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 13. Januar 2026
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Bambusfasern 1100g XXL Vorteilspack │Herstellung und Produktion in Deutschland│Kontrollierte Qualität│ Bambusfaser Mehl │Fein und schonend Vermahlen 1,1kg
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 🌿 BAMBUSFASER– NATÜRLICH & VEGAN: Unsere Bambusfaser werden besonders schonend aus den ballaststoffreichsten Teilen der Bambuspflanze gewonnen. In einem sorgsamen Verarbeitungsprozess entsteht ein feines, reines und geschmacksneutrales Bambusfaser Pulver.
  • ✨ FÜR DEINE KÜCHE: Egal ob beim Backen, in Shakes, Smoothies, Müslis oder als natürlicher Soßenbinder – die Bambusfasern verfeinern deine Rezepte ohne den Geschmack zu verändern.
  • ✔️ DAS MACHT UNSERE BAMBUSFASERN BESONDERS: Unsere Bambusfasern sind natürlich gewachsen, geschmacksneutral, vegan, frei von Zusatzstoffen, Gluten und Stärken.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unsere Bambusfasern im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 💛 IN DEUTSCHLAND ABGEFÜLLT: Bei EWL-Naturprodukte stehen Reinheit und Qualität an erster Stelle. Unsere Bambusfasern werden in Deutschland verarbeitet, abgefüllt und kontrolliert.
  • 12,99 € AUF AMAZON
MK Nutrition
MK Nutrition
KETO Bread | 3.9g carbs - MK Gold, Eiweißbrot Backmischung | 600 g für 3 Brote (1,2kg) | Kohlenhydratarme Keto Brot | 29 g Protein | für Low Carb, Keto & Diabetiker
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Die Mischung kann verwendet werden, um Brot zu Hause zu backen, das wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß enthält, und der Geschmack und die Textur unterscheiden sich nicht von Standardweizen- und Roggenbrot.
  • 600 g für 3 Brote (3x400 g) - 1,2kg | 4 g Kohlenhydrate und 29 g Eiweiß in Fertigbrot
  • für Low Carb, Keto Diät & auch für Diabetiker
  • Sie können es zubereiten: Brot in verschiedenen Formen, z. B. Brötchen, Baguettes, Finger, Kebab-Brötchen, Pizzateig und anderes Hefegebäck, Waffeln, Pfannkuchen, Knödelteig
  • Nährwert je 100 g Produkt: Energiegehalt: 1614 kJ / 386 kcal, Fett 13g (davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g), Kohlenhydrate 5,1 g (davon Zucker 1,0 g), Eiweiß 53 g, Salz 1,65 g, Zellulose 19,4 g
  • 9,90 € AUF AMAZON
vom-Achterhof
vom-Achterhof
Bambusfasern Low Carb | 1 KG | Kontrollierte Qualität | Low Carb Mehl | Bambusfasermehl | Ballaststoffmehl | direkt vom Achterhof
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Bambusfasern, die gerade mal 0,1 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten, eigenen sich perfekt zum Backen, für Smoothies / Shakes, zum Panieren von Gemüse, Fleisch und Fisch oder Soßenbinder
  • Sie haben nicht nur die Fähigkeit, jede Menge Wasser zu binden, sie bestehen auch noch zu über 95%aus Ballaststoffen und können beigemischt werden, wenn der Ballaststoffgehalt im Teig erhöht werden soll
  • Bambusmehl wird aus den ballaststoffreichsten Zellwänden der Bambuspflanze gewonnen
  • Das Ergebnis ist ein hochreines Fasernpulver, das noch feiner als Mehl ist und durch seinen neutralen Geschmack vielfältig in der Küche angewendet werden kann
  • Auch zum Ausrollen von Teig eignen sich Bambusfasern perfekt, denn sie binden die Flüssigkeit ohne klebrig zu werden und haben somit einen perfekten Anti-Haft Effekt
  • 9,99 € AUF AMAZON
MaxiNutrition
MaxiNutrition
MaxiNutrition Backprotein 500g, Proteinpulver zum Backen mit 80% Eiweiß, low carb, geschmacksneutral, glutenfrei & ohne künstliche Aromen
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Ganz einfach den Kohlenhydratanteil reduzieren & den Proteinanteil steigern: Mit dem Protein-Backpulver die Hälfte des Mehlanteils in den Lieblingsrezepten ersetzen & sich proteinreicher ernähren
  • Lieblingsrezepte wie gewohnt zubereiten & einen Teil Mehl durch 30-50% Backprotein ersetzen - ohne auf Pizza, Brötchen und süßes Gebäck verzichten zu müssen
  • Proteinreiche Brötchen, Pizza oder Muffins: Das Backeiweiß mit 80 % Proteingehalt ist geschmacksneutral und lässt sich für süße und herzhafte Rezepte gleichermaßen verwenden
  • Das aus 99% Milchproteinkonzentrat bestehende Backprotein ist bis 180° Grad hitzebeständig & wird ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt
  • Lieferumfang: 1 x 500 g Beutel MaxiNutrition Backprotein / Hochwertiges Protein-Backpulver ohne Aspartam, Palmöl, künstliche Aromen und Farbstoffe. Die Verpackung kann variieren
  • 14,99 € AUF AMAZON
GreenOrganic
GreenOrganic
Bio Eiklar-Pulver, reines-Eiweiss-Protein aus Bio-Ei, zum Kochen, Backen und für Shakes, pasteurisiert, sprühgetrocknet, 175g, GreenOrganic
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🥚 Reines Bio-Ei-Klarpulver: Unser Bio-Ei-Klarpulver stammt von glücklichen Hühnern, die in Freilandhaltung leben. Es bietet eine bequeme und hygienische Alternative zu frischen Eiern für alle Ihre Koch- und Backbedürfnisse.
  • 🥚 Hohe Proteinquelle: Reich an hochwertigem Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau, die Reparatur von Gewebe und die Sättigung ist. Perfekt für Sportler, Fitness-Enthusiasten und Menschen, die sich proteinreich ernähren möchten.
  • 3. 🥚 Lange Haltbarkeit: Unser Ei-Klarpulver hat eine lange Haltbarkeit und kann problemlos in der Vorratskammer aufbewahrt werden. Keine Sorge mehr über das Verfallsdatum von frischen Eiern.

  • 🥚Vielseitig einsetzbar: Verwenden Sie es zum Backen von Brot, Kuchen, Muffins, Pfannkuchen und vielem mehr. Auch ideal für die Herstellung von Proteinshakes, Smoothies und Omeletts.
  • 🥚 Einfache Lagerung und Verwendung: Unser Ei-Klarpulver lässt sich leicht mit Wasser vermischen und ist sofort einsatzbereit. Keine lästigen Eierschalen oder verschwendeten Eigelb mehr.
  • 21,99 € AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Kokosmehl 1kg von der Grünen Essenz - hochwertiges Kokosnussmehl für eine kohlenhydratarme und gesunde Ernährung laktosefrei - vegan
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • ⭐️WAS IST KOKOSNUSSMEHL?? Kokosnussmehl ist das getrocknete und gemahlene Fruchtfleisch der Kokosnuss, aus der zuvor das Öl gepresst wurde. Kokoschips sind ungeröstet und werden bei weniger als 40°C kalt gemahlen. Dadurch wird sichergestellt, dass Vitamine, Mineralien, Enzyme und Antioxidantien nicht abgebaut werden.
  • ⭐️SICHERE WAHL: Mehl kann von Menschen verzehrt werden, die empfindlich auf Gluten und andere Lebensmittelallergien reagieren, sowie von Diabetikern, Veganern und Vegetariern. Trocken und kühl lagern. Produkt gMO-frei und frei von Konservierungsstoffen.
  • ⭐️ZUTATEN: 100% Kokosnussmehl das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auch eine Chargennummer - s. Verpackung
  • ⭐️PRAKTISCHE UND STABILE VERPACKUNG: Alle pflanzlichen Rohstoffe, Cerealien, Mehle, Kräuter, Tees, Trockenfrüchte und Gemüse, die wir in unserem Naturkostladen anbieten, sind in hochwertigen Doypacks verpackt.
  • ⭐ LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt.
  • 9,29 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Kartoffelfasern 1250g XXL Vorteilspack Kartoffelfaser aus deutschen Kartoffeln I kontrolliert und abgefüllt in Deutschland I Kartoffelmehl Kartoffelfasermehl 1,25kg
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • 🥔 NATÜRLICH: Unsere hochwertigen Kartoffelfasern werden aus deutschen Kartoffeln hergestellt – schonend verarbeitet und bei uns in Deutschland abgefüllt.
  • 💧 HOHE WASSERBINDUNG: Kartoffelfasern bieten eine hervorragende Wasserbindung.
  • ✨ VIELSEITIG: Kartoffelfasern sind perfekt geeignet für Backrezepte, zum Binden, Strecken oder Auflockern von Teigen und als wertvolle Ergänzung in Shakes, Müslis oder Smoothies.
  • 💡 TIPP: Entdecke auch unsere weiteren Produkte wie Guarkernmehl, Bambusfaser oder Backmalz – perfekt kombinierbar für kreatives Kochen & Backen.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unsere Kartoffelfasern im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 14,95 € AUF AMAZON
Backzeit
Backzeit
Brothers Eiweißbrot Backmischung Classic, 5 kg XXL Vorratspackung ergibt 9 kg Teig, ohne Weizenmehl, Roggenmehl, in Deutschland hergestelltes Diabetikerbrot mit 90% weniger Kohlenhydraten als Brot
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • GENUSS UND WOHLBEFINDEN: Wir verwenden in unserer Backmischung kein Weizen oder Roggenmehl. Konservierungsstoffe oder Frischhaltezusätze werden in unseren Produkten nicht verwendet. Dieses Brot mit 90 % weniger Kohlenhydraten als Brot ist komplett vegan
  • 90 % WENIGER KOHLENHYDRATE ALS BROT UND EIWEIßREICH: Wir verwenden in unserem Eiweißbrot keinerlei Weizen- oder Roggenmehl. Aufgrund des extrem niedrigen Glykämischen Index ist das Brot auch sehr gut für Diabetiker geeignet
  • EINFACH UND SCHNELL: Nur 30 Minuten Teigruhe. Durch die einzigartige Zusammensetzung ist die Backmischung leicht im Umgang. Auspacken, Anrühren, Backen, Genießen
  • NATÜRLICH & FRISCH: Nach dem Bestelleingang wird die Backmischung frisch für Sie zubereitet. Zur Auslieferung wird die frisch produzierte Backmischung abgepackt. Nach der Herstellung ist die Eiweißbrotmischung 6 Monate haltbar
  • HOCHWERTIGSTE ZUTATEN: Alle Zutaten wie Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, und Leinsamen, werden ganz frisch von uns vermahlen und stammen von ausgewählten Bauern
  • 35,00 € AUF AMAZON
FeelWell
FeelWell
1kg Backmalz Malzextrakt Pulver dunkel zum Backen, ideal für Brötchen, inaktiv
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • GERSTENMALZ: Unser Backmalz besitzt ein kräftiges Malzaroma mit dunkel brauner Farbe und ist enzymatisch inaktiv
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Ideal geeignet zum Backen von Brot und Brötchen oder herzhafter Pizza und zum Brauen selbstgemachter, kräftier, dunkler Bier-Sorten wie z.B. Stout
  • GESCHMACK: Das Gerstenmalz sorgt für einen kräftigen Malzgeschmack in Gebäck, Soße oder Bier und bringt eine schöne Färbung in Vollkornbrot
  • DUNKLE FARBE: Mit einer Farbe von 3200 bis 4200 EBC kannst Du neben Brot auch Parniermehl mit dunklem Malzextrakt ergänzen und so eine noch leckerere Parnade zaubern
  • NATÜRLICH: Das Malz ist rein planzlich aus bester Braugerste hergestellt, ist es 100 % vegan, sorgt in BBQ-Saucen für eine dunkle Farbe und einen kräftigen malzigen Geschmack, wenn andere Malzextrakte zu süß schmecken
  • 10,99 € AUF AMAZON
Shopper's Freedom
Shopper's Freedom
250g Gefriergetrocknetes Eiweißpulver Kochen Backen Eier Albumen Protein Pulverisierte Eier
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GUTE QUALITÄT

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#10

  • Pulverisierte Eiweiß
  • Perfekt zum Backen und Kochen
  • Reich an Eiweiß
  • 1 kg = 250 g Eiweiß
  • 9,39 € AUF AMAZON
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