Einmachen Und Fermentieren

Gräfe und Unzer

Einmachen & Fermentieren: Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. (GU Selber machen)

Weck

Weck Das original Einkochbuch: Grundlagen, Rezeptideen, Tipps & Tricks zum Einwecken & Fermentieren

Selbermachen macht glücklich - Verlag

Fermentieren – Superfood aus Omas Zeiten: Lebensmittel saisonal, natürlich & kreativ haltbar machen! Techniken, Tricks & 111 leckere Rezepte von einfach bis exotisch für Kimchi, Kombucha, Kefir & Co.

Bassermann, Edition

Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes: Zur Selbstversorgung mit gesunden Lebensmittel. Einfach, lecker, haltbar & nachhaltig! -

Edition Loewenzahn

Haltbarmachen im Glasumdrehen: Vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer. Lebensmittel haltbar machen mit einfachen Konservierungstechniken.

Independently published

Einmachen, einkochen, einlegen, fermentieren und dörren: Über 190 Rezepte um Obst, Gemüse, Fleisch und herzhafte Gerichte zu konservieren, Marmeladen, Gelees, Aufstriche, Chutneys, Saucen und vieles..

Weck glass and packaging

Natürlich Fermentieren: Grundlagen, Anleitungen, Rezeptideen, Gemüse, Kimchi, Kombucha, Kefir, Joghurt, Bier, Essig, Sauerteig

Independently published

Die Kraft der Fermentation: Kefir, Kombucha und Rezepte für sichere hausgemachte Superfoods für Wohlbefinden und tägliche Vitalität.

Aureva Books

Glück im Glas - Fermentieren durch das ganze Jahr: Mit saisonalen Rezepten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischem Wissen – für mehr Geschmack und Gesundheit I von Kimchi bis Kombucha

Einkochen, Einmachen, Einlegen und Fermentieren: 84 Rezepte für die Konservierung von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Marmeladen, Saucen und mehr