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Edel Bitter 100% Cacao

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 10. November 2025
Edelmond
Edelmond
Edelmond 100% geröstete Edel Kakaobohnen. Langzeitgeführt ohne Kakaomasse. Extra bitter, da handwerklich gemahlene Kakaobohne. (3 Tafeln)
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • 100 % Kakao – pur und kompromisslos intensiv: Diese bittere Edelmond-Schokolade besteht ausschließlich aus hochwertigen, gerösteten Kakaobohnen – ganz ohne Zucker, Süßstoffe oder Zusatzstoffe. Der kräftig-bittere Geschmack erinnert an dunklen Kaffee und Brombeeren und richtet sich an echte Kakaoliebhaber, die das Ursprüngliche suchen.
  • Bio-Qualität & fair gehandelt vom Ursprung: Die Kakaobohnen stammen aus einer einzigen Herkunftsregion und Ernte (Single Origin), werden ohne Pestizide kultiviert und fair gehandelt direkt vom Anbauland bezogen – für nachhaltigen Genuss mit Rückverfolgbarkeit.
  • Langsam gewalzt für maximalen Geschmack: Anders als industrielle Schokoladen wird diese Tafel über mindestens 40 Stunden schonend gewalzt. Dabei entfalten sich komplexe Aromen und eine feine Textur – ganz ohne Alkalisierung, Emulgatoren oder Fremdmasse.
  • Cadmium-geprüft – laborzertifiziert unter EU-Grenzwert: Jede einzelne Charge wird auf Schwermetalle wie Cadmium untersucht und unterschreitet den zulässigen EU-Wert deutlich um mind. 50%. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • Traditionelles Handwerk aus Deutschland: Hergestellt in einer kleinen Schokoladenmanufaktur in Brandenburg, die sich auf die Verarbeitung ganzer Kakaobohnen spezialisiert hat. Edelmond steht für Qualität, Ehrlichkeit und echtes Schokoladenhandwerk – direkt vom Familienbetrieb.
  • 23,75 € (109,95 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Bio Kakaopulver Rohkost von Edelmond. Cadmium Analysiert. 100% pur + entölt als Rohkost oder Smoothie cacao. AAA Chocolatiers Qualität (200GR)
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • ECHTES ROHKOST-KAKAOPULVER Dieses Kakaopulver wird ausschließlich aus schwach fermentierten Kakaobohnen hergestellt, die weder geröstet noch ofengetrocknet werden. Durch die schonende Lufttrocknung bei niedrigen Temperaturen bleiben die natürlichen Aromen, Proteine und wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohne vollständig erhalten – Rohkakao-Geschmack.
  • 100 % REINER EDEL-KAKAO OHNE ZUSÄTZE Es handelt sich um ein reines Naturprodukt ohne Zucker, ohne künstliche Aromen und ohne Zusatzstoffe. Verarbeitet wird ausschließlich hochwertiger Edelkakao aus kontrolliert biologischem Anbau – ohne Alkalisierung oder industrielle Behandlung.
  • CADMIUM-GEPRÜFT UND SICHER Die Kakaobohnen für unsere Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • VIELSEITIG UND BEWUSST GENIESSEN Durch die teilentölte Struktur enthält das Pulver weniger Fett als klassische Schokolade und ist kalorienärmer. Gleichzeitig liefert es wertvolles pflanzliches Eiweiß – perfekt für Smoothies, Müslis, Energy Balls oder Getränke. Besonders geeignet für die Rohkostküche, vegane Ernährung oder eine zuckerarme, proteinbewusste Lebensweise.
  • HERGESTELLT IM FAMILIENBETRIEB IN DEUTSCHLAND Verarbeitet in der Edelmond-Manufaktur im brandenburgischen Spreewald – mit Sorgfalt, Handarbeit und fachlicher Expertise. Als unabhängiger Chocolatier steht Edelmond für transparente Herkunft, traditionelle Herstellung und kompromisslose Bio-Qualität.
  • 16,85 € (84,25 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Edelmond Bio Rohe 100% Edel - Kakaobohne 2 Tafeln 1 Hauptzutat, fast zuckerfrei ohne Lecithin. Sehr bitter, keine normale Schokolade. Cadmium getestet. (2 Tafeln)
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Unverfälschter Kakaocharakter dank Grand Cru Bohnen: Die Rohe Schokolade wird aus ungerösteten, sortenreinen Grand Cru Kakaobohnen hergestellt. Der Geschmack ist intensiv, mit bitteren Noten, fruchtiger Säure und floralen Anklängen – ein komplexes Profil für Kenner dunkler Schokoladen.
  • Handwerklich gewalzt statt industriell verarbeitet: Roh vegane Schokolade direkt aus der vollen Bohne gefertigt, nicht alkalisiert, nicht aus Kakaomasse. Die schonende Verarbeitung über mehrere Tage, inklusive 40-stündigem Conchieren bei nur 37 °C, bewahrt wertvolle Nährstoffe und sorgt für feinste Textur.
  • Nur zwei naturbelassene Zutaten – Zuckerfreie Schokolade: Bestehend ausschließlich aus Kakaobohnen und einer Prise Kokosblütennektar (Zuckergehalt <0.5g) Ohne Emulgatoren, ohne Fremdfette, ohne Aromen. Für puren, unverfälschten Kakaogenuss mit dem Erhalt natürlicher Inhaltsstoffe wie Polyphenolen und Theobromin.
  • Geprüfte Sicherheit: Jede Charge auf Cadmium analysiert: Die Schokolade erfüllt nicht nur die gesetzlichen Grenzwerte, sondern unterschreitet diese regelmäßig um mindestens 50 %. So bietet sie nicht nur Geschmack, sondern auch Sicherheit beim bewussten Genuss dunkler Schokolade.
  • Exklusives Manufakturprodukt – direkt vom Hersteller: Hergestellt in kleinster Auflage durch Edelmond, einem eingetragenen Bio- und Fair-Trade-Schokoladenhandwerker. Die Schokolade ist im stationären Handel kaum erhältlich und wird stets frisch ab Produktion verschickt.
  • 18,99 € (131,88 € / kg) AUF AMAZON