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Echter Safran

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 13. Juni 2025
Rumi Safran
Rumi Safran
Rumi Safran 5g, Premium Safranfäden der Qualitätskategorie I - 100% reiner Safran von den Bergen Chorasans - Zwei Einzelverpackungen
Kostenloser Versand
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Höchste Safranqualität der Welt kann nur aus einer Region der Welt stammen: Die weltberühmte Safran-Anbauregion Chorasan. Die Hälfte dieser Region befindet sich im Iran (mit Embargo versehen) und die andere Hälfte in Herat, Afghanistan, wo wir Rumi Safran selbst anbauen.
  • Eine Rarität aufgrund seiner höheren Anbaulage: Rumi Safran wird an den sonnigsten Berghängen Chorasans angebaut. Durch direkte Sonneneinstrahlung und der besonderen Vegetation entwickelt Rumi Safran einen einzigartigen Charakter im Aroma und Geschmack.
  • Handverlesener Super Negin Safran der Qualitätskategorie I (ISO 3632-2) - Hohe Farbstärke - Intensives Aroma - Lange, leuchtend rote Fäden ohne Gelbanteil.
  • 100% rein, frisch und natürlich: Ohne Zusatz von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern oder künstlichen Aromen und frei von Spritzmitteln und Pestiziden. Wir bieten Safran immer aus der aktuellen Ernte an, somit ist Frische garantiert.
  • Zufriedenheit garantiert: Wenn Sie mit Ihrer Bestellung nicht 100% zufrieden sind, senden Sie uns eine Nachricht und wir erstatten Ihre Bestellung vollständig zurück. Ohne Fragen zu stellen! Wir von Rumi Safran möchten, dass jeder einzelne unserer Kunden eine unvergleichliche Erfahrung macht!
  • 25,99 € (5.198,00 € / kg) AUF AMAZON
Azafran
Azafran
Azafran Safran Fäden, Premium Safranfäden ganz für Tee, Reis (Risotto), Paella 1g
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76

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Safran (engl. Saffron / span. Azafran) in Fäden - Safranfäden 1g in Premium-Qualität (Kat I - ISO 3632-2), laborgeprüfgt im lichtundurchlässignen Aromabeutel verpackt.
  • "Azafran" Original Safran besticht durch seine beeindruckende tiefrote Farbe (ohne gelben Blütensatz) und sein einzigartiges, intensives Aroma, das eine ausgeprägte Bitterkeit mit sanften süßlichen Nuancen vereint. Sein betörend komplexer Duft und die langen Fäden verleihen ihm ein optisch ansprechenderes Erscheinungsbild im Vergleich zur ähnlichen Qualität "Sargol" oder Safranpulver.
  • Safran, das teuerste Gewürz der Welt, verleiht Ihren Speisen, Desserts, Cocktails und Backwaren nicht nur eine strahlend gelbe Farbe, sondern auch ein unvergleichliches Aroma, das verzaubert. Seine vielseitige Verwendung reicht von aromatisierten Getränken wie Cocktails oder Tee (mit wenigen Fäden verleiht er schwarzem oder grünem Tee eine besondere Note) über köstliche Risottos und spanische Paellas bis hin zu Honig, Eis und cremigen Desserts.
  • Ein wahrer Genuss sind auch gebrannte Mandeln mit Safran, die eine himmlische Delikatesse darstellen. Zudem entfaltet er sein feines Aroma mit Nudeln (im Nudelwasser) sowie in Tomatensaucen und macht jedes Gericht zu einem festlichen Erlebnis, das zum Träumen einlädt.
  • Verwendung: Berechnen Sie 0,1 bis 0,2 g Safran für ein Gericht für 4 Personen. Um das volle Aroma zu entfalten, mörsern Sie den Safran in einem Mörser und lassen Sie ihn vor der Verarbeitung in etwas lauwarmem Wasser oder Milch ziehen.
  • Faustregel: Wenn Sie eine intensivere Farbe in Ihrem Gericht wünschen, fügen Sie den Safran von Beginn an hinzu. Möchten Sie hingegen das volle Aroma betonen, geben Sie ihn später im Kochprozess dazu. So erzielen Sie die perfekte Balance zwischen Farbe und Geschmack.
  • Safran verleiht nicht nur Ihren Gerichten eine beeindruckende goldene Farbe, sondern auch ein unvergleichliches Aroma. Er verwandelt jede Kreation in ein kulinarisches Meisterwerk und lässt das Herz eines jeden Hobbykochs höher schlagen.
  • Echter Safran, gewonnen aus dem Crocus Sativus, ist ein kostbares Gewürz, das sorgfältig handgeerntet wird. Er wird gewonnen, indem die roten Narben der Blüten des Safran Krokus sorgfältig von Hand gepflückt werden, was eine äußerst arbeitsintensive Prozedur darstellt. Dieser erlesene Safran wird auch gern zu Pulver oder Extrakt weiterverarbeitet, welches sich beispielsweise auch gut in Kapseln abfüllen lässt.
  • Analyse Werte 2025 - Crocin (Färbung): 261.5- Safranal (Duft): 33.4 - Picrocrocin (Geschmack) 91.2
  • 6,99 € (6.990,00 € / kg) AUF AMAZON