Dunkles Weizenmehl
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
15. Oktober 2025
Dorfner Mühle
Weizenmehl Type 1600 [2,5kg] - Sehr dunkles Weizenmehl aus Bayern für rustikale Brote, Brötchen, Quiche und herzhafte Backwaren - 100% Weizen ohne Zusätze
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
🌾 Weizenmehl Type 1600 ist ein sehr dunkles Mehl mit hohem Ausmahlungsgrad und reich an Mineral- und Ballaststoffen. Das Mehl besteht zu 100 % aus Weizen ohne Zusätze.
🍞 Weizenmehl Type 1600 eignet sich vor allem für rustikale Brote und Brötchen, Mischbrote und Graubrote, herzhaftes und pikantes Gebäck wie Quiche und Blechkuchen.
💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
8,99 € (3,60 € / kg) AUF AMAZON
Dorfner Mühle
Weizenmehl Type 1050 [5 kg]- Dunkles Weizenmehl für rustikale Brote, Brötchen und pikantes Gebäck - 100% Weizen ohne Zusätze
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
🌾Weizenmehl Type 1050 besteht zu 100 % aus Weizen. Das Mehl gilt als das traditionelle "Brotmehl".
🍞 Bayerisches Mehl für dunkle Brote, Mischbrote, rustikale Brötchen, pikante Kuchen und Gebäck. Eine sehr gute Alternative zu Weißmehl und Vollkornmehl.
💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
12,89 € (2,58 € / kg) AUF AMAZON
Dorfner Mühle
Bio Weizenmehl Type 1050 [2,5kg] - Dunkles Weizenmehl für rustikale Brote, Brötchen und pikantes Gebäck - 100% Weizen aus biologischem Anbau ohne Zusätze
93
TOP QUALITÄT
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#3
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ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
🌱 Weizen aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio DE-ÖKO-037.
🌾Bio Weizenmehl Type 1050 ist das klassische "Brotmehl" und besteht zu 100 % aus Weizen.
🍞 Bayerisches Mehl für dunkle Brote, Mischbrote, rustikale Brötchen, pikante Kuchen und Gebäck. Eine sehr gute Alternative zu Weißmehl und Vollkornmehl.
💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
9,99 € (4,00 € / kg) AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Weizen-Brotmehl Ganz Dunkel, ✔ Weizenmehl Type 1600, ✔ Dunkle Weizenbrote, Dunkle Mischbrote, 1 kg
92
TOP QUALITÄT
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#4
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Ideal für jeden Hobbybäcker, der selber gerne Brot backt. Kenner benutzen dieses Mehl Type 1600 für Genetztes Bauernbrot.
Dieses Mehl enthält, im Gegensatz zum Weizenmehl mit geringerer Typenzahl, einen höheren Schalenanteil des Getreides. Das ist perfekt für mild bis herzhafte Backerzeugnisse, die eine saftige und dunklere Krume haben sollen.
Unser hochwertiges dunkles Weizenmehl ist bestens für dunkle Weizenbrote und dunkle Mischbrote geeignet und sorgt für schmackhafte Backergebnisse.
Tipp zum Lagern: Mehl trocken, verschlossen und dunkel aufbewahren. Am besten bei Temperaturen zwischen 18 – 24 Grad. Kühlere Temperaturen beeinflussen die Quellfähigkeit des Mehls negativ.
Inhalt: 1 kg Weizenmehl Type 1600
3,10 € (3,10 € / kg) AUF AMAZON
Haberfellner
Weizenmehl 25 kg Typ 1050 von Haberfellner | Dunkles Mehl für Brot und Gebäck | Ohne Gentechnik und pestizid-kontrolliert | Geeignet als Brotmehl
84
SICHERE QUALITÄT
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#5
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✅ IDEAL FÜR BROT: Das Mehl Type 1050 (DE) / W1600 (AT) ist ein gröber gemahlenes und damit dunkles Weizenmehl. Es eignet sich optimal für Mischbrote, Graubrote, Brötchen und pikantes Gebäck.
✅ OHNE ZUSATZSTOFFE UND GENTECHNIK-FREI: Das Mehl ist 100% naturrein, gentechnikfrei und ohne Zusatzstoffe. Es wird zudem strengstens auf Pestizide kontrolliert.
✅ HOHER NÄHRSTOFFGEHALT: Der Ausmahlungsgrad von 85% erlaubt einen deutlich höheren Nährstoffgehalt als bei hellem Weizenmehl. Der Mineralstoffgehalt liegt bei 0,91g/100g.
✅BÄCKEREI QUALITÄT: Besonders hoher Nährstoffgehalt und bester Geschmack zeichnen unser Weizenmehl Typ 1050 aus Österreich aus.
✅TRADITION: Haberfellner ist ein traditionsreiches Familienunternehmen und steht seit 1612 für hochwertige und nachhaltige Produkte.
44,20 € (1,77 € / kg) AUF AMAZON
Stadtmühle Waldenbuch
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 812, 2,5 kg
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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für helle und dunkle Weizen-Mischbrote
Mehl mit besten Backeigenschaften
100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis aufs Feld durch engen Kooperation mit der Landwirtschaft
aus regionalem, rückverfolgbarem Getreide, Weizen zu 100 % aus Baden-Württemberg
Getreide aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft
8,99 € (3,60 € / kg) AUF AMAZON
Knaus GmbH
Weizenmehl Type 1050 + 20% Roggenmehl Mischmehl Brotmehl in Bäckerqualität (2,5 kg)
80
GUTE QUALITÄT
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#7
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Mischmehl
4,85 € (1,94 € / kg) AUF AMAZON
KoRo
KoRo - Weizenmehl Typ 550 10 x 1 kg - feines Mehl zum Backen, Kochen und mehr - Protein- und Ballaststoffquelle - universell einsetzbar
76
GUTE QUALITÄT
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#8
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NATURBELASSEN: Bei uns kommt nur das beste Korn in die Tüte. Unser Weizenmehl Typ 550 ist komplett naturbelassen und punktet mit seiner eher groben Mahlung mit einen höheren Kornanteil.
VIELSEITIG: Bei der Verwendung unseres Weizenmehls sind Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt: Backe damit Dein erstes eigenes Brot, den Teig für Deinen nächsten Geburtstagskuchen oder nutze es zum Kochen und Verfeinern.
WERTVOLL: Unser Weizenmehl Typ 550 ist eine wahre Ballaststoff- und Proteinquelle. Dank der Mahlung ist unser Mehl schön griffig und leicht und bietet Dir die optimale Voraussetzung zum Backen und Kochen.
FÜR DICH: Unser Weizenmehl Typ 550 ist ein echter Allrounder. Deshalb solltest Du es immer zu Hause vorrätig haben. Bei uns kannst Du unser Weizenmehl Typ 550 im praktischen 1 kg-Sack bequem online bestellen. So bist Du jederzeit bestens für spontane Back-Aktionen ausgerüstet.
PRINZIPIEN: Mehr ist einfach mehr! Daher gibt es alle Leckereien bei KoRo in Vorteilspackungen – Füllt den Vorratsschrank und erfreut den Geldbeutel!
14,90 € (1,49 € / kg) AUF AMAZON
Zinßer Mühle
Weizenmehl Type 550 2,5 kg
72
GUTE QUALITÄT
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#9
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<strong>Fair gehandelt:</strong> Seit Generationen arbeiten wir mit den örtlichen Bauern zusammen. Ihre Leidenschaft für das Getreide ist es uns Wert, dieses über den marktüblichen Preis zu vergüten.
<strong>Lokal angebaut:</strong> unweit von Stuttgart, zwischen Alb und Neckar, auf fruchtbarem Lößboden reift unser Getreide. Dieses wird in der ZinßerMühle seit 1524 zu backstarken Mehlen gemahlen.
<strong>Zusatzstofffrei:</strong> Sie sollen wissen was Sie essen. 100 % naturbelassene Mehle und Backmischungen garantieren wir Ihnen
<strong>Klimaverträglich:</strong> Unser Strombedarf wird gänzlich durch erneuerbare Energien gedeckt. Auch unsere Ossberger-Wasserturbine trägt ihren Anteil seit über 60 Jahren dazu bei. So unterstützen wir den Klimaschutz.
<strong>Zusatzstofffrei:</strong> 100 % naturbelassene Mehle und Backmischungen
4,40 € (1,76 € / kg) AUF AMAZON
Zinßer Mühle
Weizenmehl Type 550 5 kg
65
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#10
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<strong>Fair gehandelt:</strong> Seit Generationen arbeiten wir mit den örtlichen Bauern zusammen. Ihre Leidenschaft für das Getreide ist es uns Wert, dieses über den marktüblichen Preis zu vergüten.
<strong>Lokal angebaut:</strong> unweit von Stuttgart, zwischen Alb und Neckar, auf fruchtbarem Lößboden reift unser Getreide. Dieses wird in der ZinßerMühle seit 1524 zu backstarken Mehlen gemahlen.
<strong>Zusatzstofffrei:</strong> Sie sollen wissen was Sie essen. 100 % naturbelassene Mehle und Backmischungen garantieren wir Ihnen
<strong>Klimaverträglich:</strong> Unser Strombedarf wird gänzlich durch erneuerbare Energien gedeckt. Auch unsere Ossberger-Wasserturbine trägt ihren Anteil seit über 60 Jahren dazu bei. So unterstützen wir den Klimaschutz.
<strong>Zusatzstofffrei:</strong> 100 % naturbelassene Mehle und Backmischungen
7,90 € (1,58 € / kg) AUF AMAZON
dunkles weizenmehl 1050