Dried Bonito Flakes
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
22. Juni 2025
Wadakyu
WADAKYU Katsuobushi Bonito Flocken – Aus 100 Prozent getrocknetem und geräuchertem Bonito Thunfisch – Ideal für die japanische Küche – 1 x 40 g
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98
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#1 GEWINNER
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Die Katsuobushi Bonito Flocken von WADAKYU werden aus echtem Bonito Thunfisch hergestellt und eignen sich ideal zum Verfeinern von Aromen vieler Gerichte der japanischen und internationalen Küche
Mit ihrem leckeren Umami Geschmack verfeinern die Flocken Miso Suppen, Hot Pots, Takoyaki, Udons, Ramen und Sobal Nudelgerichte oder können als köstliches Topping für Okonomiyaki verwendet werden
Für Katsuobushi DASHI-Brühe 40 g Katsuobushi in 1 l kochendem Wasser 1 Minute köcheln lassen und die Brühe aufbewahren / Die abgetropften Flocken für eine 2. Charge oder als Topping verwenden
Kühl, trocken, dunkel und nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen / Einmal gekochte Flocken können bis zu 24 h im Kühlschrank aufbewahrt werden
Lieferumfang: 1 x 40 g Katsuobushi Bonito Flocken / Hochwertige Fisch-Flocken aus Spanien mit kurzen Lieferwegen und sorgfältigen Kontrollen für Qualität wie in Japan / Ideal für Dashi und mehr
7,89 € (197,25 € / kg) AUF AMAZON
Umami
Umami Katsuobushi Bonito Hanakatsuo Flakes 40 gr – Von Japanern hergestellt, aus nachhaltigem Fischfang, nach Tradition geschnitten, langsam und schonend getrocknet
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#2
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"getrocknete und geräucherte Bonito-Thunfischaugen
Getrocknete und geräucherte Bonitoflocken
Eine wichtige Zutat der japanischen Küche
Wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet"
7,99 € (199,75 € / kg) AUF AMAZON
Wadakyu
WADAKYU Katsuobushi Bonito Flocken – Aus 100 Prozent getrocknetem und geräuchertem Bonito Thunfisch – Ideal für die japanische Küche – 1 x 500 g
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92
TOP QUALITÄT
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#3
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Die Katsuobushi Bonito Flocken von WADAKYU werden aus echtem Bonito Thunfisch hergestellt und eignen sich ideal zum Verfeinern von Aromen vieler Gerichte der japanischen und internationalen Küche
Mit ihrem leckeren Umami Geschmack verfeinern die Flocken Miso Suppen, Hot Pots, Takoyaki, Udons, Ramen und Sobal Nudelgerichte oder können als köstliches Topping für Okonomiyaki verwendet werden
Für Katsuobushi DASHI-Brühe 40 g Katsuobushi in 1 l kochendem Wasser 1 Minute köcheln lassen und die Brühe aufbewahren / Die abgetropften Flocken für eine 2. Charge oder als Topping verwenden
Kühl, trocken, dunkel und nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen / Einmal gekochte Flocken können bis zu 24 h im Kühlschrank aufbewahrt werden
Lieferumfang: 1 x 500 g Katsuobushi Bonito Flocken / Hochwertige Fisch-Flocken aus Spanien mit kurzen Lieferwegen und sorgfältigen Kontrollen für Qualität wie in Japan / Ideal für Dashi und mehr
38,38 € (76,76 € / kg) AUF AMAZON
The Great Canadian Tea
Katsuobushi, Echter Bonito, 25g
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#4
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Der getrocknete fermentierte Fischstein, der in fast jedem japanischen Gericht ist, das Sie jemals gegessen haben
Ausgezeichnet in der Qualität.
7,99 € (319,60 € / kg) AUF AMAZON
KIMBONNI
Katsuobushi, getrocknete und geräucherte Bonito-Flocken Katsuo-Bushi, 40G, hergestellt in Japan
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#5
Papa Vo
2er Pack (2x40g) Wadakyu Katsuo Bushi Bonito Flocken
80
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#6
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Bonitoflocken, z.B. für Okonomiyaki
2er Pack
Herstellungsland: Spanien
18,99 € (237,38 € / kg) AUF AMAZON
The Great Canadian Tea
Katsuobushi Katsuo Bonito-Chips für japanische Brühe, 80 g, hergestellt in Japan
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#7
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Katsuobushi** ist getrockneter, fermentierter und geräucherter Bonito-Thunfisch, der in dünne Streifen geschnitten wird. Es ist ein Eckpfeiler der japanischen Küche, bekannt für seinen intensiven Umami-Geschmack und sein rauchiges Aroma.
Es ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von **Dashi**, einer Grundbrühe, die vielen japanischen Gerichten wie Suppen, Saucen und Eintöpfen Tiefe und Umami verleiht. Katsuobushi Dashi ist bekannt für seinen klaren und reichen Geschmack.
Katsuobushi-Flocken** können als Füllung für verschiedene Gerichte wie Okonomiyaki (herzhafte Pfannkuchen), Takoyaki (Oktopus-Kugeln) und Tofu verwendet werden, um eine Umami-Explosion und eine subtile Rauchnote hinzuzufügen.
Es kann auch in die **Gewürze und Garnierungen** von Onigiri (Reisbällchen) eingearbeitet werden, mit Salaten vermischt werden, um Umami zu schleudern, oder in Furikake (ein trockenes japanisches Gewürz) zum Streuen auf Reis verwendet werden, um das Geschmacksprofil des Gerichts zu verbessern.
Hergestellt aus Japan
24,90 € (311,25 € / kg) AUF AMAZON
Nagatanien
|Nagatanien Otona-no-Furikake Dried Rice Seasoning || Seaweed and Bonito Flavor || 2.5 g x 5 (Japan Import)|
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#8
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Belag für Reis, Sojasauce, Bonito & Algen
10,99 € (879,20 € / kg) AUF AMAZON
Otsumami-Land.com
100g Katsuobushi Bonitoflocken Katsuo Bonitoflakes 100% Bonito für Okonomiyaki 4 x 25g
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#9
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Katsuobushi (jap. 鰹節), auch Bonitoflocken, ist getrockneter und geräucherter Bonito (eine Thunfischart) und essentiell für die japanische Küche. Er ist ein Hauptbestandteil des japanischen Suppengrundstocks Dashi.
Dazu wird dieses holzartige Produkt mit einer Art umgedrehten Hobel (katsuobushi bako) zu dünnen Flocken verarbeitet, die für kurze Zeit in Wasser gekocht werden, um die Dashi zu gewinnen. Katsuobushi-Flocken (kezuribushi, 削り節) werden auch direkt zum Würzen von Speisen benutzt und sind ein natürlicher Geschmacksverstärker.
100g, 4 x 25g
weitere Artikel im: Otsumami-Land Schaufenster ►
23,95 € (23,95 € / kg) AUF AMAZON
J-BASKET
J-BASKET Katsuo Boshi weich getrocknete Bonito-Flocken, 10 Stück
64
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#10
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J-BASKET Katsuo Boshi weich getrocknete Bonito-Flocken, 10 Stück
13,99 € AUF AMAZON
dried bonito
bonito flakes
dried garlic flakes
dried fish flakes
#1 GEWINNER
