Die Risotto-bibel
Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
11. November 2025
Christian
Kochbuch – Die Risotto-Bibel. 75 feine Variationen des italienischen Klassikers: Die besten Tipps & Rezepte vom Risotto-Weltmeister.
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Passion Risotto: Über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers (So genießt Südtirol: Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.))
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Christian
Kochbuch Italien – Die Gourmet-Bibel Italien: Das Standardwerk der italienischen Küche. Gesammeltes Gourmetwissen: Italienisch kochen mithilfe 1.272 Produktporträts, 265 Rezepten, 1.000 Abbildungen.
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Christian
Italienisches Kochbuch – Big Squadra: Genial schnelle Rezepte für 100 italienische Klassiker. Pizza, Pasta, Risotto & Co. kochen wie in Italien. Mit 30-Minuten-Garantie für jedes Gericht.
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Campanini
RISO ORIGINARIO | Risotto Reis | RISERA CAMPANINI | 1000g | aus Italien | Risottos und Suppen
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HOCHWERTIGER GENUSS - Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Sein fein erdiger und mild nussiger Geschmack verleiht jedem Risotto eine perfekt cremige und voll aromatischköstliche Note
NATÜRLICHE BESTANDTEILE - Unser RISO ORIGINARIO Reis wird ohne chemische Behandlung verarbeitet – für höchste Qualität und Natürlichkeit
VIELSEITIG GENIESSEN: Der ideale Risotto-Reis für gehobene Gourmetküche eignet sich perfekt für Risottogerichte und Füllungen, als Beilage zu Fisch und Fleisch oder gebackenen Reisgerichte
PERFEKTE GESCHMACKSAUFNAHME: Die mittelgroßen und gleichmäßig gekochten Körner nehmen homogen den Geschmack von Saucen auf. Erlebe ein perfekt kompaktes Korn mit dem typischen 'al dente' Biss
RISERA CAMPANINI - Die Marke steht für exzellente Reisprodukte aus den renommierten Anbaugebieten Norditaliens. Genieße das authentische Aroma und die erstklassige Qualität aller Produkte
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Campanini
RISO CARNAROLI | Risotto Reis | 500 g | aus Italien | Risottos und Suppen | RISERA CAMPANINI
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RiiJii
RiiJii Bio Risotto Reis Carnaroli, 500 g
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Das carnaroli-reiskorn hat in ungekochtem Zustand eine Länge von ca. 8 mm.
Es hat einen deutlichen Eigengeschmack, der zwischen nussig und milchig liegt.
Mit Carnaroli gelingt ein cremiges Risotto, das gleichzeitig noch al dente („mit Biss“) ist.
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Acquerello
Acquerello Carnaroli Risotto Reis - 1 Jahr gelagert, 1Kg Dose
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Höchste Qualität: Acquerello ist ein ein Jahr gereifter Reis mit optimaler Kochfestigkeit und Konsistenz.
Hergestellt auf dem historischen Gut Tenuta Colombara: Angebaut und verarbeitet in einer speziell dafür errichteten Reismühle – eine vollständige Produktionskette, ein Beispiel für echte italienische Qualität.
Einzigartiger Verarbeitungsprozess: Gereift in Silos bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit zur Stabilisierung der Stärke und angereichert mit seinem Keim durch ein patentiertes Verfahren.
Nährwerteigenschaften: Der einzige weiße Reis, der die wertvollen Nährstoffe von Vollkornreis bewahrt und einen höheren Nährwert bietet.
Vielseitigkeit in der Küche: Perfekt für alle kulinarischen Zubereitungen – von Risottos bis hin zu kreativen Gourmet-Gerichten.
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FeinWert
Il Riso Carnaroli Risotto Reis BIO Melotti Italien inkl. FeinWert E-Book (1 x 500 g)
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BESCHREIBUNG: Seit 1986 widmet sich die Familie Melotti mit Leidenschaft dem Reisanbau in Isola della Scala, Verona. Auf eigenen Feldern wird hochwertiger Reis unter strengen Qualitätsrichtlinien angebaut, geerntet und direkt verarbeitet. Die Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Methoden macht Melotti zu einer der renommiertesten Reismanufakturen Italiens.
BESONDERHEIT: Besonders geschätzt wird der Riso Carnaroli, der als eine der besten Reissorten für Risotto gilt. Sein hoher Stärkegehalt sorgt für eine perfekte Balance zwischen Körnigkeit und Cremigkeit. Selbst bei längerer Kochzeit bleibt er al dente und nimmt Aromen besonders gut auf, weshalb er in vielen italienischen Küchen als erste Wahl für cremige Risottos gilt.
Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
ZUTATEN: großkörnig mit angenehmem Biss
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Ben's Original
BEN'S ORIGINAL™ Loser Reis Risotto 12x500g
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Ben's Original Qualität: Echter italienischer Risotto-Reis in ausgesuchter Spitzenqualität.
Zubereitung: Ben's Original Reis ermöglicht eine einfache Zubereitung im Handumdrehen
Jederzeit Genießen: Mit Ben's Original Reis gelingen köstliche, vollwertige Gerichte, die jederzeit genießbar sind
Ben's Original entdecken: Ob als praktischer Kochbeutel oder als losen Reis. Ben's Original bietet für jeden Geschmack genau das Richtige
Lieferumfang: 12 x 500g Risotto Reis ; Markenänderung zu beachten: Produktverpackung kann abweichen
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