main logo

Demeter Backmalz

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 8. Oktober 2025
Donath Mühle
Donath Mühle
Demeter Backmalz 1 x 200 gr                      
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • Verpackungsmenge: 200 Gramm
  • Bio-Zertifizierung: EG-Bio
  • <p><strong>Verarbeitung/Zubereitung:</strong> Wir empfehlen beim Backen eine Menge von ca.
  • 4,90 € (24,50 € / kg) AUF AMAZON
Donath Mühle
Donath Mühle
Donath Mühle - Demeter Backmalz - 200 g          
12% Rabatt
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Donath Mühle - Demeter Backmalz - 200 g
  • ZUR... Verbesserung der Triebleistung der Hefe FÜR... Geschmeidige, bindige und leichter knetbare Teige ZUR... Intensivierung von Aroma und Geschmack FÜR... Langere Frischhaltung und mehr Rösche ZUR... Verbesserung der Krustenbräunung FÜR... Weiche , saftige und zarte Krume
  • Wir empfehlen beim Backen eine Menge von ca. 2% Demeter Backmalz bezogen auf die eingesetzte Mehlmenge. Dies führt zu verbesserten Backergebnissen
  • 9,78 € (48,90 € / kg) AUF AMAZON
Donath
Donath
Gerstenmalzextrakt                              
22% Rabatt
star

95

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • Verpackungsmenge: 400 gr
  • Bio-Zertifizierung: Demeter
  • Zum backen von Kuchen,Torten und Brot. Für eine zarte Krume verbesserte Triebleisung der Hefe
  • 7,72 € (19,30 € / kg) AUF AMAZON
Donath Mühle
Donath Mühle
Donath Mühle - Demeter Backmalz - 200 g - 6er Pack
star

89

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • Donath Mühle - Demeter Backmalz - 200 g - 6er Sparpack
  • ZUR... Verbesserung der Triebleistung der Hefe FÜR... Geschmeidige, bindige und leichter knetbare Teige ZUR... Intensivierung von Aroma und Geschmack FÜR... Langere Frischhaltung und mehr Rösche ZUR... Verbesserung der Krustenbräunung FÜR... Weiche , saftige und zarte Krume
  • Wir empfehlen beim Backen eine Menge von ca. 2% Demeter Backmalz bezogen auf die eingesetzte Mehlmenge. Dies führt zu verbesserten Backergebnissen
  • 35,37 € (29,48 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Backmalz 900g Bio Malz, enzymaktiv, 100% deutsche Gerste Gerstenmalz, Backmalz für Brot und Brötchen
Kostenloser Versand
star

85

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • 🌿 100% BIO BACKMALZ: Unser Backmalz für Brot und Brötchen wird ausschließlich aus hochwertiger Bio-Gerste hergestellt – ohne Weizenmalz, Roggenmalz, Ascorbinsäure oder künstlichen Zusätzen.
  • 🥖 KNUSPRIGE KRUSTE, SAFTIGE KRUME: Verleiht deinem Brot einen herrlich aromatischen Geschmack, unterstützt eine schöne Bräunung und sorgt für eine wunderbar lockere Textur – wie frisch vom Bio-Bäcker.
  • 📏 LEICHT DOSIERBAR: Schon 15–30 g auf 1 kg Teig genügen (Mischverhältnis 3:100), für ein leckeres knuspriges Ergebnis von Brot und Brötchen. Ideal für alle Hefe- und Sauerteigrezepte.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Backmalz im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 💛 MIT SORGFALT IN DEUTSCHLAND HERGESTELLT: Abgefüllt unter strengsten Bio-Richtlinien – tolles Preis-Leistungsverhältnis bei kontrolliertem biologischem Anbau.
  • 9,99 € (11,10 € / kg) AUF AMAZON
Demeter Backmalz (0.2 Kg)                        
star

81

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6
LowCarbWelt.de
LowCarbWelt.de
Backmalz 200g - aus Gerste, enzymaktiv - mind. 7 Monate MHD
Kostenloser Versand
star

80

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • Qualität der man vertrauen kann: Backmalz aus Produktion in Deutschland (Sachsen), hergestellt mit hocharomatischer Braugerste (ohne GVO)
  • Unser Backmalz ist enzymaktiv und enthält von Natur aus viele Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung
  • Im 200g-Folienbeutel: ideal für den Hobbybäcker, mit gutem Schutz gegen Feuchtigkeit und Schädlingsbefall
  • Mit nur 10g Backmalz auf 500g Mehl erzielen sie vorzeigbare und gut schmeckende Ergebnisse
  • 4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Gerstenmalzextrakt flüssig 350 g Flüssigmalz inaktiv Backmalz für Brot und Brötchen Malzextrakt Malzsirup Gerstenmalzsirup
star

76

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • Beste Backeigenschaften: Der Zusatz von Gerstenmalzextrakt verbessert die Gebäckeigenschaften insbesondere der Bräunung und Hefetätigkeit. Malzextrakt fördert die Triebleistung der Hefe und sorgt somit für eine ausgezeichnete Lockerung der Teige.
  • Bio: inaktives Dunkles Flüssiges Backmalz aus kontrollierten biologischen Anbau für Brot und Brötchen
  • Zutaten: Bio GERSTENmalz, Wasser I Das Gerstenmalzmehl ist nicht enzymaktiv
  • Vielseitig: Das Malz ist nicht nur zum Backen als Backmittl gut! Es eignet sich ebenfalls als Brotaufstrich oder zum Süßen von Getränken und Speisen (z.B. Müsli, Joghurt, etc.)
  • Anwendung: Zugabe bei Hefeteige und Blätterteig 1- 1,5 % auf die Mehlmenge, Kleingebäck (Brötchen) 1- 2 % auf Mehlmenge, Schrotbrot 2 - 3 % auf Mehlmenge. Ideal auch für Pumpernickel oder andere kärftige Saurteigbrote. Das süße Malz rundet die kräftig Säure von Sauerteigen sehr gut ab.
  • 6,53 € (18,66 € / kg) AUF AMAZON
Madavanilla
Madavanilla
500g Bio Backmalz ROGGENMALZ - Roggenröstmalz - DE-ÖKO-005
star

75

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Zugabemenge 1 - 4 % von Mehlmenge
  • Zutaten demeter-Roggenröstmalz* *aus kontrolliert biologischem Anbau- ÖKO-Kontrollstelle DE-ÖKO-005 EU-Landwirtschaft
  • ideal zum Brotbacken
  • Madavanilla - Ihre Vanille, Gewürz und Tee Experten
  • 9,99 € (19,98 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Gerstenbackmalz 1kg - Back Malz (hell) - enzymaktiv und frei Zusätzen – erstklassiges Malzmehl für knusprige Brote und Brötchen Bio Gerstenmalz
Kostenloser Versand
star

68

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • KNUSPRIGE BRÖTCHEN: Mit diesem Bio Backmalz gelingen Ihnen knusprige und schön gebräunte Brötchen – eine Qualität wie beim Bäcker Ihres Vertrauens.
  • EINFACHE DOSIERUNG: Sie benötigen lediglich etwa 10 bis 30 Gramm Backmalz pro Kilogramm Mehl. Unser Gerstenmalz ist also besonders ergiebig und überzeugt zudem durch seine lange Haltbarkeit.
  • OHNE ZUSÄTZE: Das Backmalz enthält keine Zusätze wie Ascorbinsäure oder künstliche Enzyme. Es handelt sich um ein reines Bio-Naturprodukt – und das schmeckt man auch!
  • GUTE NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz besteht zu 100% aus Bio Gerstenmalz und enthält damit viel Eiweiß und Ballaststoffe – ideal im Rahmen einer bewussten Ernährung.
  • REGIONALE QUALITÄT: Das Backmalz wird aus regional angebauter Gerste hergestellt. Die Weiterverarbeitung erfolgt in unserer Bäckerei – so haben wir den gesamten Prozess unter Kontrolle.
  • 12,99 € (12,99 € / kg) AUF AMAZON
backmalz demeter backmalz bio demeter