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Damastmesser Filetiermesser Set

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 8. Juni 2025
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Damastmesser set, Messerset 3-teilig, Damast Küchenmesserset mit Ultra Scharfes Santokumesser Küchenmesser aus 67 Schichten Damaststahl mit Japanischem VG10 Stahl Kern, Ergonomischer G10 Griff
31% Rabatt Kostenloser Versand
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • PAUDIN MESSERSET DAMAST: Das 3-teilige damast kochmesserset erfüllt alle Ihre kochbedürfnisse. Es enthält ein Santoku messer 17 cm, Kleines Santokumesser 13 cm, ein allzweckmesser 13 cm. Das Küchenmesser set sich ideal zum täglichen kochen, schneiden von gemüse, obst, oder fleisch eignet.
  • 67-LAGIGER DAMASKUSSTAHL: Das PAUDIN Damast Küchenmesserset ist fachmännisch aus 67 Lagen Stahlplatten mit einem Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl geschmiedet. Das Damast-Kochmesser ist nicht lasergraviert, sondern besteht aus Lagen Kohlenstoffstahl, die wärmebehandelt, wiederholt gefaltet und geschmiedet werden, das Muster bildet sich auf natürliche Weise.
  • EXTREM SCHARFE KLINGEN: PAUDIN Messer damast aus hochwertigem 67 Schichten japanischem Damaszenerstahl. Dieses Damastmesser mit hoher Härte (62+ HRC) hat lange anhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit. 15 Grad Schneide doppelseitig, bester Kantenwinkel für ein schafe messer. Aus Damaststahl gefertigt, können Sie es noch schärfer machen, und Sie bleibt für längere Zeit maximal scharf. Gut geschmiedete glatte Klinge für hervorragende Antihaft-Leistung.
  • ERGONOMISCHER G10 GRIFF: Die bestens ausbalancierten Damast Küchenmesser, Santoku messer und Kleines Santokumesser sind ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Dank des symmetrischen Griffs und des beidseitigen Schliffs sind sie für Links- und Rechtshänder geeignet. Die besondere Ergonomie des Griffs sowie die erstklassige Schwerpunktverteilung sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • MULTIFUNKTIONALES MESSER SET: Die scharfe Klinge bietet hervorragende Leistung beim Schneiden, Würfeln und Zerkleinern. Daher ist das damastmesser Santoku Messer küchenmesser Set die beste wahl für eine küche oder ein restaurant, in dem sie das kochen genießen können.
  • 109,99 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli Edib Damast Ausbeinmesser I Scharfe 14,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und Griff aus Pakkaholz I Profi Küchenmesser, Damastmesser, Filetiermesser in eleganter Box
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • 🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN - Das professionelle Ausbeinmesser und Filetiermesser mit Pakkaholzgriff besitzt eine Gesamtlänge von 26 cm, wobei die Klinge 14,5 cm misst. Dank der speziellen Klingengeometrie eignet sich das Entbeinmesser ideal zum Parieren, Filetieren und Ausbeinen von Fleisch und Fisch. Dieses professionelle Küchenmesser überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe und gewährleistet präzises Schneiden über lange Zeit.
  • 🔪 ERGONOMISCHES DESIGN - Dieser Ausbeiner mit ergonomisch geformtem Griff aus Pakkaholz sorgt mit seiner ausgewogenen Balance für ein gelenkschonendes, ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten in der Küche. Das attraktive Design macht dieses Damastmesser nicht nur funktional, sondern auch zu einem Blickfang in der Küche.
  • 🔪 FLEXIBLE ANWENDUNG - Unser Damastmesser überzeugt durch seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten, eine hohe Stabilität und präzisen Schnitte. Insbesondere beim Schneiden, Tranchieren und Parieren von Fleisch und Fisch zeigt diese Damastklinge ihre Stärken, da die Klinge durch die steife Struktur auch bei anspruchsvollen Schneidearbeiten formstabil bleibt. Hierdurch werden exakte, sichere und saubere Schnitte ermöglicht.
  • 🔪 RASIERMESSERSCHARF - Dank des VG10 Schneidkerns wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Durch die spezielle Wärmebehandlung der Klingen mit über 800° C und die Kältebehandlung mit flüssigem Stickstoff bei -150°C wird das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl geholt. Diese Messer werden von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schneidleistung zu erzielen. Dies sorgt dafür, dass dieses hochwertige Kochmesser besonders scharf ist und dies auch lange bleibt.
  • 🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Dieses Damaszener Kochmesser ist die ideale Geschenkidee. In der stilvollen Geschenkverpackung lässt es sich direkt verschenken, die durch ihr minimalistisches Design und ihre sorgfältige Verarbeitung beeindruckt, Eleganz ausstrahlt und jedem ambitionierten Koch große Freude bereitet. Ein besonderes Geschenk zu Weihnachten und jeden Anlass für alle Messerliebhaber.
  • 49,00 € AUF AMAZON
ECHTWERK
ECHTWERK
ECHTWERK Damastmesser Set 6tlg., Küchenmesser Set, Kochmesser, Santokumesser, Filetiermesser, Universalmesser, Schälmesser, Glattschliff, Messergriffe aus Pakka-Holz, Inkl. Magnet-Messerblock aus Holz
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Luxuriöses Messerset: 6-teiliges ECHTWERK Damastmesser-Set für professionelle und ambitionierte Hobbyköche, inklusive eleganter Aufbewahrung im Magnet-Messerblock.
  • Hochwertiger Damaststahl: Jedes Messer besteht aus 67 Lagen feinstem Damaststahl, der für extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt.
  • Ergonomischer Holzgriff: Die Griffe aus Pakka-Holz liegen perfekt in der Hand und kombinieren Funktionalität mit edlem Design.
  • Vielseitige Küchenhelfer: Das Set beinhaltet ein Kochmesser, Santokumesser, Fleischmesser, Universalmesser und ein Schälmesser für alle Schneidarbeiten.
  • Geschenkidee für Gourmets: Mit seiner Balance aus Ästhetik und Leistung ist das Damastmesser Set das ideale Geschenk für Küchenprofis und Liebhaber des Kochens.
  • 117,95 € AUF AMAZON
XINZUO
XINZUO
XINZUO 17,8cm Damastpulverstahl Filetiermesser, 73 Schichten Damastmesser Fischmesser Profi Kochmesser, Damaskus Fischfiliermesser Ausbeinmesser für Küchen -Ergonomischer Olivenholz Griff
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • 【Präzision und Effizienz】Dieses scharfe und gute Küchenmesser kann Ihre Kocheffizienz erheblich verbessern. Die schmale und spitz zulaufende Klinge eignet sich perfekt für alle Arten von Fisch, der leicht gehäutet, entgrätet und in Scheiben geschnitten werden kann. Darüber hinaus kann es auch zum Ausbeinen und Schneiden von anderem Fleisch verwendet werden.
  • 【73 Schichten Damaststahl】 Wenn Sie auf der Suche nach Effizienz und Frische im Umgang mit Ihren Zutaten sind, dann brauchen Sie unbedingt dieses scharfe und langlebige Fischmesser. Das Fischmesser ist aus professionell geschmiedetem 73-Schichten-Damaststahl mit einem 14Cr14MoVNb Pulver Stahlkern gefertigt, der für einen höheren Schärfegrad sorgt. Mit einer Härte von bis zu 64HRC ist es außerdem korrosionsbeständig, rostfrei und zäh.
  • 【Überlegene Schärfe】 Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 15 Grad, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält, stark und langlebig.Mit ausgezeichneter Schärfe können Sie Fleisch und Gemüse leicht in dünne Scheiben schneiden. Selbst bei regelmäßiger täglicher Anwendung können die messerscharfen scharfen Kanten lange erhalten bleiben.
  • 【Ergonomischer Handgriff】Der ergonomisch geformte Griff liegt gut in der Hand und bietet optimale Beweglichkeit, um eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Leichtigkeit zu schneiden. Ausgewähltes natürliches Olivenholz mit klarer und schöner Maserung, das sich nicht leicht verformt und bricht, passt sich perfekt an Ihre Hand an und macht das Schneiden einfacher und sicherer.
  • 【Das Streben nach Perfektion】 Unsere Handwerker verwenden die strengsten Arbeitsverfahren, um jedes Messer innerhalb eines 65-tägigen Fertigungszyklus sorgfältig herzustellen. Strenge Tests sorgen dafür, dass sich die Küchenmesser gewichtet und ausgewogen anfühlen. Das Ergebnis ist ein perfektes Zusammenspiel von Kontrolle und Haltbarkeit, das Sie auch nach stundenlangem Gebrauch nicht ermüden lässt.
  • 【Marke XINZUO】 XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
  • 102,07 € AUF AMAZON
FINN Outdoors
FINN Outdoors
FINN Outdoors Filetiermesser Set Edelstahl Angelmesser, Fischmesser, Küchenmesser, Ausbeinmesser mit 2in1 Messerschärfer, scharfes Messer zum Angeln & Filetieren, Schnittschutzhandschuhe (orange)
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • ✅<b>Scharfe und flexible Klinge:</b> Hergestellt aus robustem, rostfreiem Edelstahl für präzises und müheloses Filetieren
  • ✅<b>Komplettes Zubehör:</b> Inklusive praktischem Messerschärfer und schnittfesten Handschuhen für maximale Sicherheit und Langlebigkeit.
  • ✅<b>Ergonomischer Griff: </b>Rutschfester Griff sorgt für komfortable und sichere Handhabung, selbst bei nassen Bedingungen.
  • ✅<b>Vielseitig einsetzbar: </b>Ideal für Angler, Köche und Fischliebhaber – perfekt zum Filetieren von Fisch und anderen Fleischsorten.​
  • ✅<b>Leicht zu reinigen: </b>Einfach mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel zu säubern; spülmaschinengeeignet.
  • 24,99 € AUF AMAZON
Golden Bird
Golden Bird
Golden Bird Filetiermesser Fisch set Fischmesser 5Cr15mov Filitiermesser scharf Fisch Full Tang Ausbeinmesser profi mit Scheide zum Filetieren und Entbeinen mit rutschfesten Griffen
15% Rabatt Kostenloser Versand
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • 【Rasiermesserscharfe rostfreie Klingen】Alle neuen Golden Bird angel messer und das Fisch Filetiermesser profi set verwenden erstklassige, rasiermesserscharfe 5Cr15Mov Edelstahlklingen mit einer schönen schwarzen Titaniumbeschichtung. Unsere fischmesser angeln outdoor behalten ihre Schärfe sowohl in Süß- als auch in Salzwasser länger bei und machen das Schneiden von Ködern, das Filetieren von Fischen aller Größen und das Steaken von großen Wildfischen einfacher als je zuvor.
  • 【Rutschfester Super-Polymer-Griff】Wir verwenden die bequemsten und rutschfesten Super-Polymer-Griffe für Ihre Sicherheit und Ihren Komfort. Diese Griffe liegen gut in der Hand und sorgen dafür, dass Sie Ihr outdoor messer immer fest im Griff haben. Diese Griffe lassen sich auch leicht reinigen und bleiben länger gut aussehen.
  • 【Das richtige Messer für den Job】Das 15cm filitiermesser ist steif und stark, es hat eine gezackte Oberkante, die das Schneiden gefrorener Köder schnell und einfach macht. Die 16,5 cm, 19 cm und 24 cm langen angel messer set sind nicht nur scharf, sondern haben auch die perfekte Flexibilität, damit das filetiermesser für fische den natürlichen Konturen für perfekte Filets folgen kann.
  • 【Inklusive Messerschutzscheide】Jedes fischmesser angeln wird mit einer leichten und robusten Scheide geliefert, um die Klinge zu schützen und Sie zwischen den Arbeiten zu bewahren. Das einzigartige Design der Scheide verriegelt den Griff zur Sicherheit, kann aber bei Bedarf leicht entfernt werden. Die offenen Schlitze in der Scheide sind so konzipiert, dass Wasser leicht ablaufen kann, damit Ihre filetiermesser fleisch trocken und scharf bleiben.
  • 【Qualitätsgarantie】 Golden Bird ist ein etabliertes Unternehmen und jedes scharfe ausbeinmesser set Überleben durchläuft einen strengen Test vor jeder Lieferung. Unser Ziel ist es, unseren Kunden ein zufriedenstellendes Einkaufserlebnis zu bieten. Wenn Sie etwas finden, kontaktieren Sie uns bitte sofort per E-Mail. Dies ist eine lebenslange Garantie.
  • 45,89 € AUF AMAZON
Angel-Berger
Angel-Berger
Angel-Berger Filetiermesser Set Messer Set Angelmesser Messerschäfer Anglermesser
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Angel Berger Filetiermesser Set Messer Set Angelmesser Messerschäfer Anglermesser
  • Ein schönes 7-teiliges Filetiermesser-Set
  • Hochwertiger Stahl und starke Kunststoffgriffe.
  • Dieses Komplettset enthält alles, was Sie zum Filetieren brauchen.
  • Drei verschiedene Filiermesser für verschiedene Zwecke.
  • 19,99 € AUF AMAZON
Edelbach
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Edelbach Solingen Küchenmesser Set | 3x Profi Fleischmesser | Ultrascharf Messerset Made in Germany | Kochmesser, Filetiermesser, Ausbeinmesser, Messer, Küchenmesser, Metzgermesser
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#8

  • ✅ HOCHWERTIGES MATERIAL u. VERARBEITUNG - Küchenmesser aus Molybdänstahl für langlebigen Halt
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  • ✅ MIT 196-JÄHRIGER ERFAHRUNG produziert in SOLINGEN-Messer Set mit Kochmesser, Fleischermesser
  • ✅ ULTRASCHARFE KLINGE mit Profi-Handabzug - um alle Küchenaufgaben butterweich sicher zu meistern
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Goture
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Goture Fischmesser set, Angelmesser set, Filetiermesser Fisch, Filetier-Angelset, Angelmesser mit Scheide, Schärfer, Filetiermesser, Messerset, Angelausrüstung, Grillmesser, Angelgeschenke für Männer
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#9

  • Das beste Fischfiletiermesser-Set: Dieses Fischfiletiermesser-Set enthält alle wichtigen Werkzeuge für Angelbegeisterte. Es besteht aus 3 vielseitigen Angelmessern (12,7/15,5/20 cm Filetiermesser), einem Wetzstab, einem Schneidebrett, einem Paar schnittfester Handschuhe und einer Angelzange mit Scheide und wird mit einer robusten Aufbewahrungsbox geliefert, die bequeme Trage- und Aufbewahrungsmöglichkeiten bietet. Es ist ein perfektes Angelgeschenk für Männer und Angler.
  • Scharfe Edelstahlklingen: Jedes Filetiermesser und Ködermesser ist mit langlebigen Klingen aus 420er Edelstahl gefertigt, die eine außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit gewährleisten und ihre Schärfe sowohl in Süß- als auch in Salzwasser länger behalten. Ausgestattet mit ergonomischen TPR-Griffen bieten die Angelmesser einen bequemen Griff und hervorragende Kontrolle bei längerem Gebrauch. Das rutschfeste Design sorgt für einen sicheren Halt auch bei Nässe.
  • 3 praktische Angelfiletiermesser: Unser Universalmesser hat eine zweiseitig gezahnte Klinge zum einfachen Reinigen von Fischschuppen oder zum Schneiden von harten Materialien wie gefrorenem Köderfisch und Fleisch. Die 15,5 cm und 20 cm langen Filetiermesser sind flexibler und daher ideal zum präzisen Filetieren von Fisch oder zum Abtrennen von Fleisch vom Knochen. Sie können damit bequemer und schneller mit verschiedenen Lebensmitteln umgehen.
  • Sichere Angelwerkzeuge: Das Filetiermesser-Set wird mit einem Schleifstab geliefert, damit Sie die messerscharfe Schneide Ihrer Messer präzise beibehalten können. Das Schneidebrett besteht aus strapazierfähigem PP-Material und bietet eine hygienische und stabile Oberfläche zum Schneiden von Fisch. Die schnittfesten Handschuhe bestehen aus hochfestem Polyester mit Stahldraht und schützen Ihre Hände beim Umgang mit den Messern effektiv vor versehentlichen Schnitten.
  • Vielseitige Angelzange: Die Angelzange besteht aus korrosionsbeständigem 420er Edelstahl und hält daher länger als durchschnittliche Edelstahlzangen. Die Angelzange kann mühelos Monofilament-, Fluorkohlenwasserstoff- und geflochtene Angelschnüre schneiden. Sie verfügt außerdem über einen integrierten Hakenlöser, Ködertuner, Spaltringöffner usw. und ist damit eine vielseitige Ergänzung für das Werkzeugset jedes Anglers.
  • 33,99 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Damastmesser Filetiermesser 18cm Ausbeinmesser, Profi Biegsam 67 Schichten Damaststahl Fischmesser für Küchenmesser, Ergonomischer Griff
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GUTE QUALITÄT

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#10

  • 【67-lagiger Damaststahl】Das ausbeinmesser besteht aus professionell geschmiedetem 67-lagigem damaststahl, der sehr schärfer und härter ist. Die rockwell-härte erreicht 60 HRC. Wie aus gefaltetem damaststahl, der ihm sein charakteristisches wellenmuster verleiht.
  • 【Flexible Messerspitze】Filetmesser ist scharf und flexibel. Es verfügt über eine schmale und flexible Klinge mit einer konischen spitze, die sich leicht um kleinere Knochen manövrieren lässt, wenn sie fleisch entbeinen oder die haut von fisch entfernen. Es sorgt für das entbeinen, filetieren, enthäuten, trimmen und entfalten von schmetterlingen.
  • 【Hervorragende Scharfe Klinge】Handgefertigte und handgeschärfte fischmesser nach der komplexen 3-stufigen traditionellen honbazuke-methode, jede seite um 12° geschliffen für saubere, präzise schnitte. Es eignet sich hervorragend zum schneiden von rohem fisch in sashimi-größe.
  • 【Bequemer Holzgriff】Der griff des küchenmessers besteht aus olivenholz, das einer speziellen behandlung mit neuer technologie unterzogen wurde und dadurch extrem unempfindlich gegen Hitze und Kälte ist. Die ergonomisch geformten griffe bieten nicht nur guten halt, sondern sind auch leicht zu kontrollieren.
  • 【HOSHANHO-Service】Wenn sie probleme mit unseren artikeln oder dienstleistungen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren und wir werden sofort unser Bestes tun, um es richtig zu machen. Die blaue exquisite box macht das filetiermesser zu einem perfekten geschenk für Ihre lieben.
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