Damastmesser Filetiermesser Set
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
8. Dezember 2025
HOSHANHO
HOSHANHO Metzgermesser Set, 3-teilig Superscharfes Handgeschmiedetes Filetiermesser & Hackmesser & Schälmesser Set, Fleischschneiden aus Kohlenstoffreichem Edelstahl für Zuhause und draußen
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98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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【Vielseitiges Funktionales Metzgermesser-Set】 Professionelles küchenmesser Set mit: 17 cm Ausbeinmesser, 15 cm Teilmesser und 13 cm Schälmesser. Dieses küchenmesser scharf ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche! Sie meistern kulinarische Herausforderungen wie Schneiden, Würfeln, Hacken, Steaks, Gemüse und Obst. Es eignet sich hervorragend zum Grillen, Wandern und Camping.
【Hochwertiges Klingenmaterial】 Jedes Kochmesser zum Fleischschneiden besteht aus hochwertigem, kohlenstoffreichem Edelstahl mit 0,12 % bis 0,20 % Kohlenstoff und einer Rockwell-Härte von 58+. Dies erhöht die Robustheit und sorgt für hervorragende Schärfe und Schneidleistung. Dank zahlreicher Schmiedeverfahren und einer speziellen Rostschutztechnologie ist Ihr Grillmesser lange einsatzbereit.
【Holzgriff mit Durchgehendem Erl】 Das Fleischermesserset von Meat Clevear mit durchgehendem Erlgriff aus robustem Walnussholz ist dank der starken Nietverbindungen besonders langlebig und rutschfest. Die Griffe brechen beim Gebrauch nicht. Der ergonomische, komfortable Holzgriff sorgt für optimale Stabilität und gute Balance und erleichtert das Schneiden von Fleisch und Gemüse.
【Superscharfe Klinge】 Die Hackbeil wird sorgfältig nach traditioneller Methode geschärft. Die rasiermesserscharfe V-förmige Schneide mit 16° pro Seite sorgt für maximale Schärfe und optimale Schneidleistung sowie Langlebigkeit. Es ist die beste Wahl für Hobbyköche und Profiköche.
【Exquisite Geschenkbox】 Jedes unserer Tranchier- und Schneidemesser-Sets von HOSHANHO wurde entwickelt, um Ihnen das Leben zu erleichtern. Japanisches Schlachtermesser mit einer exquisiten Geschenkbox, es eignet sich sehr gut als Geschenk für Eltern, Partner und Freunde zu verschiedenen Festen wie Muttertag, Vatertag, Erntedankfest, Geburtstag, Weihnachten usw.
45,89 € AUF AMAZON
Dr. Richter
Dr. Richter 6-teiliges Metzgermesser Set Profi | Ausbeinmesser | Blockmesser | Filetiermesser
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97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Ausbeinmesser mit geschwungener Klinge 6“ (15 cm)
Ausbeinmesser mit breiter Klinge 6,75“ (17 cm)
Filetiermesser mit schmaler Klinge 8“ (20 cm)
Filetiermesser mit breiter Klinge 7“ (18 cm)
Fleischermesser / Blockmesser universal mit breiter Klinge 8“ (20 cm)
Fleischermesser / Blockmesser universal mit geschwungener Klinge 8“ (20 cm)
28,90 € AUF AMAZON
MDHANDD
MDHANDD 4-Teilig Profi Metzgermesser Set mit Filetiermesser & Hackmesser & Ausbeinmesser und Schleifstäbe, Küchenmesser mit Ergonomischer Holzgriff, Scharf Messer für Outdoor-Camping und BBQ.
92
TOP QUALITÄT
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#3
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Vollständiges Metzgermesser-Set: Enthält 1x Filetiermesser, 1x Hackmesser, 1x Ausbeinmesser sowie eine Schleifstäbe. Dieses Fleischermesser profi-Set deckt alle Fleischverarbeitungsaufgaben ab – von feinem Schneiden bis zum Hacken. Als Scharfe Messer kombiniert es Schlachtermesser-Funktionalität und Kochmesser-Praxis, ideal für Profis und Hobbyköche.
Extrem scharf und langlebig: Diese Fleischermesser profi haben handpolierte, rasiermesserscharfe Schneiden. Aus rostfreiem Stahl gefertigt, bieten sie lang anhaltende Schärfe – selbst bei täglicher Nutzung in Metzgereien oder bei BBQs bleibt das Metzgermesser-Set leistungsstark.
Kochmesser Profi:Traditionelle Handwerkskunst trifft moderne Technik, macht sie zu Kochmesser profi – Schärfe, Haltbarkeit und Sicherheit. Ob als Schlachtermesser oder Zuhause, MDHANDD Qualität zählt.
Komfortabler Griff: Der ergonomische Griff aus Purpurfarbener Holzgriff ist rutschfest und gewährleistet sicheren Halt. Auch bei längerer Arbeit entsteht keine Ermüdung – perfekt für Profis, die täglich mit Metzgermesser arbeiten, und Hobbyköche.
Universell einsetzbar: Dieses Butcher Knife-Set eignet sich für Profis in Metzgerien und zu Hause. Es macht Fleischzubereitung zum Vergnügen und kommt in eleganter Verpackung – tolles Geschenk für Feiertage.
35,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Ausbeinmesser aus 67 Lagen Japanischem Damaststahl, Professionelles Fischfiliermesser, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem G10-Griff - PRO Series
35% Rabatt
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91
HOHE QUALITÄT
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#4
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【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, Scharf und Langlebig】Der Kern des fisch filetiermesser von SHAN ZU besteht aus 10Cr15MoV japanischem Stahl, der eine hohe Härte (62HRC) und Korrosionsbeständigkeit aufweist. Zusätzlich zum Messerkern sind 66 Schichten Kohlenstoffstahl auf die Klinge geschmiedet, insgesamt 67 Schichten machen die Klinge dieses ausbeinmesser scharf und langlebig.
【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig.
【Multifunktionales Fleisch Filetiermesser】Die Klinge wird von Handwerkern sorgfältig auf einen 12°-Schneidewinkel auf beiden Seiten poliert. Die ultradünne und schlanke Klinge kann Fleisch leicht von Knochen trennen. Und eine flexible und gebogene Spitze kann dabei helfen, verschiedene Fleisch- und Fischsorten fein zu schneiden, zu entbeinen, zu trimmen, zu schälen und zu schmetterlingszuschneiden.
【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung.
【Kundendienst & Premium-Verpackung】KAUF OHNE RISIKO! Dieses professionelle Fischmesser hat einen 2-jährigen herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es mit einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten!
64,69 € AUF AMAZON
NØMIS
NØMIS Premium Filetiermesser Fisch | Filitiermesser scharf Fisch | Fischmesser | 18,5 cm Klinge aus Deutschem Edelstahl | Ausbeinmesser Profi für Fisch und Fleisch | Griff aus Zebraholz
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82
SICHERE QUALITÄT
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#5
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✅ HOCHWERTIGES MATERIAL: Die Klinge aus deutschem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und präzise Schnitte. Ein Muss für alle, die Wert auf Qualität legen.
✅ VIELSEITIG EINSETZBAR: Unser Filetiermesser ist perfekt für präzises Filetieren, Ausbeinen und Schneiden von Fisch geeignet – ein zuverlässiges Angelmesser / Küchenmesser für Profis und Hobbyköche.
✅ ERGONOMISCH & LEICHT: Der Griff aus edlem Zebraholz liegt angenehm in der Hand, sorgt für optimale Kontrolle und macht das Messer besonders leicht – ideal für längere Anwendungen.
✅ INKLUSIVE MESSERSCHEIDE: Unser Filetiermesser wird mit einer passenden Messerscheide geliefert, die nicht nur den Transport sicher macht, sondern auch die Klinge schützt. Perfekt für unterwegs.
✅ BELIEBT BEI ANGLERN & KÖCHEN: Dieses Messer ist nicht nur funktional, sondern auch beliebt bei Anglern und Köchen. Ein geschmackvolles Geschenk, verpackt in einer ansprechenden Geschenkbox.
34,99 € AUF AMAZON
XINZUO
XINZUO 17,8cm Damastpulverstahl Filetiermesser, 73 Schichten Damastmesser Fischmesser Profi Kochmesser, Damaskus Fischfiliermesser Ausbeinmesser für Küchen -Ergonomischer Olivenholz Griff
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GUTE QUALITÄT
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#6
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【Präzision und Effizienz】Dieses scharfe und gute Küchenmesser kann Ihre Kocheffizienz erheblich verbessern. Die schmale und spitz zulaufende Klinge eignet sich perfekt für alle Arten von Fisch, der leicht gehäutet, entgrätet und in Scheiben geschnitten werden kann. Darüber hinaus kann es auch zum Ausbeinen und Schneiden von anderem Fleisch verwendet werden.
【73 Schichten Damaststahl】 Wenn Sie auf der Suche nach Effizienz und Frische im Umgang mit Ihren Zutaten sind, dann brauchen Sie unbedingt dieses scharfe und langlebige Fischmesser. Das Fischmesser ist aus professionell geschmiedetem 73-Schichten-Damaststahl mit einem 14Cr14MoVNb Pulver Stahlkern gefertigt, der für einen höheren Schärfegrad sorgt. Mit einer Härte von bis zu 64HRC ist es außerdem korrosionsbeständig, rostfrei und zäh.
【Überlegene Schärfe】 Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 15 Grad, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält, stark und langlebig.Mit ausgezeichneter Schärfe können Sie Fleisch und Gemüse leicht in dünne Scheiben schneiden. Selbst bei regelmäßiger täglicher Anwendung können die messerscharfen scharfen Kanten lange erhalten bleiben.
【Ergonomischer Handgriff】Der ergonomisch geformte Griff liegt gut in der Hand und bietet optimale Beweglichkeit, um eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Leichtigkeit zu schneiden. Ausgewähltes natürliches Olivenholz mit klarer und schöner Maserung, das sich nicht leicht verformt und bricht, passt sich perfekt an Ihre Hand an und macht das Schneiden einfacher und sicherer.
【Das Streben nach Perfektion】 Unsere Handwerker verwenden die strengsten Arbeitsverfahren, um jedes Messer innerhalb eines 65-tägigen Fertigungszyklus sorgfältig herzustellen. Strenge Tests sorgen dafür, dass sich die Küchenmesser gewichtet und ausgewogen anfühlen. Das Ergebnis ist ein perfektes Zusammenspiel von Kontrolle und Haltbarkeit, das Sie auch nach stundenlangem Gebrauch nicht ermüden lässt.
【Marke XINZUO】 XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
115,99 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Damastmesser Filetiermesser 18cm Ausbeinmesser, Profi Biegsam 67 Schichten Damaststahl Fischmesser für Küchenmesser, Ergonomischer Griff
23% Rabatt
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【67-lagiger Damaststahl】Das ausbeinmesser besteht aus professionell geschmiedetem 67-lagigem damaststahl, der sehr schärfer und härter ist. Die rockwell-härte erreicht 60 HRC. Wie aus gefaltetem damaststahl, der ihm sein charakteristisches wellenmuster verleiht.
【Flexible Messerspitze】Filetmesser ist scharf und flexibel. Es verfügt über eine schmale und flexible Klinge mit einer konischen spitze, die sich leicht um kleinere Knochen manövrieren lässt, wenn sie fleisch entbeinen oder die haut von fisch entfernen. Es sorgt für das entbeinen, filetieren, enthäuten, trimmen und entfalten von schmetterlingen.
【Hervorragende Scharfe Klinge】Handgefertigte und handgeschärfte fischmesser nach der komplexen 3-stufigen traditionellen honbazuke-methode, jede seite um 12° geschliffen für saubere, präzise schnitte. Es eignet sich hervorragend zum schneiden von rohem fisch in sashimi-größe.
【Bequemer Holzgriff】Der griff des küchenmessers besteht aus olivenholz, das einer speziellen behandlung mit neuer technologie unterzogen wurde und dadurch extrem unempfindlich gegen Hitze und Kälte ist. Die ergonomisch geformten griffe bieten nicht nur guten halt, sondern sind auch leicht zu kontrollieren.
【HOSHANHO-Service】Wenn sie probleme mit unseren artikeln oder dienstleistungen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren und wir werden sofort unser Bestes tun, um es richtig zu machen. Die blaue exquisite box macht das filetiermesser zu einem perfekten geschenk für Ihre lieben.
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XINZUO
XINZUO Damaststahl 18cm Filetiermesser, 67 Schichten Damastmesser Fischmesser Profi Kochmesser, Damaskus Fischfiliermesser Ausbeinmesser für Küchen -Ergonomischer Rosenholz Griff -mit Geschenkbox
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#8
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【Präzision und Effizienz】Dieses scharfe und gute Küchenmesser kann Ihre Kocheffizienz erheblich verbessern. Die schmale und spitz zulaufende Klinge eignet sich perfekt für alle Arten von Fisch, der leicht gehäutet, entgrätet und in Scheiben geschnitten werden kann. Darüber hinaus kann es auch zum Ausbeinen und Schneiden von anderem Fleisch verwendet werden.
【67 Lagen Damaststahl】 Wenn Sie auf der Suche nach Effizienz und Frische im Umgang mit Ihren Zutaten sind, dann brauchen Sie unbedingt dieses scharfe und langlebige Fischmesser. Das Fischmesser ist aus professionell geschmiedetem 67-Lagen-Damaszener-Stahl mit einem 10Cr15CoMoV-Kern gefertigt, der für einen höheren Schärfegrad sorgt. Mit einer Härte von bis zu 62 HRC ist es außerdem korrosionsbeständig, rostfrei und zäh.
【Überlegene Schärfe】 Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 15 Grad, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält, stark und langlebig.Mit ausgezeichneter Schärfe können Sie Fleisch und Gemüse leicht in dünne Scheiben schneiden. Selbst bei regelmäßiger täglicher Anwendung können die messerscharfen scharfen Kanten lange erhalten bleiben.
【Ergonomischer Handgriff】Der ergonomisch geformte Griff liegt gut in der Hand und bietet optimale Beweglichkeit, um eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Leichtigkeit zu schneiden. Ausgewähltes natürliches Rosenholz mit klarer und schöner Maserung, das sich nicht leicht verformt und bricht, passt sich perfekt an Ihre Hand an und macht das Schneiden einfacher und sicherer.
【Das Streben nach Perfektion】 Unsere Handwerker verwenden die strengsten Arbeitsverfahren, um jedes Messer innerhalb eines 65-tägigen Fertigungszyklus sorgfältig herzustellen. Strenge Tests sorgen dafür, dass sich die Küchenmesser gewichtet und ausgewogen anfühlen. Das Ergebnis ist ein perfektes Zusammenspiel von Kontrolle und Haltbarkeit, das Sie auch nach stundenlangem Gebrauch nicht ermüden lässt.
【Marke XINZUO】 XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
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XINZUO
XINZUO 19cm Damaststahl Filetiermesser -67 Schichten Damastmesser Fischmesser Profi Kochmesser -Damaskus Fischfiliermesser Ausbeinmesser für Küchen -Ergonomischer Griff aus Weißeiche
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【Präzision und Effizienz】Dieses scharfe und gute Küchenmesser kann Ihre Kocheffizienz erheblich verbessern. Die schmale und spitz zulaufende Klinge eignet sich perfekt für alle Arten von Fisch, der leicht gehäutet, entgrätet und in Scheiben geschnitten werden kann. Darüber hinaus kann es auch zum Ausbeinen und Schneiden von anderem Fleisch verwendet werden.
【Professionelles Filetiermesser】Das Küchenmesser ist aus professionell geschmiedetem 67 Schichten Damaststahl mit einem 10Cr15CoMoV Stahlkern gefertigt, der für einen höheren Schärfegrad sorgt. Die Härte kann nach der Vakuum-Tiefkühl-Wärmebehandlung 62HRC erreichen und hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und starke Zähigkeit.
【Überlegene Schärfe】 Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 15 Grad, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält, stark und langlebig.Mit ausgezeichneter Schärfe können Sie Fleisch und Gemüse leicht in dünne Scheiben schneiden. Selbst bei regelmäßiger täglicher Anwendung können die messerscharfen scharfen Kanten lange erhalten bleiben.
【Vintage-Art-Griff】Die graduelle Textur des Griffs ist das Ergebnis des Flammenbrennprozesses und verleiht jedem Messer eine unverwechselbare künstlerische Ästhetik. Das Material besteht aus hochwertiger Weißeiche mit einer klaren und schönen Textur, die sich nicht leicht verformen und brechen lässt. Der ergonomisch geformte Griff liegt gut in der Hand und bietet optimale Beweglichkeit, um eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Leichtigkeit zu schneiden.
【Robust und langlebig】Das gehämmerte Design der Klingen reduziert das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden und verbessert so die Effizienz beim Kochen. Die überlappende schwarze Titanium Stonewash-Beschichtung erhöht die Rost- und Korrosionsbeständigkeit des Küchenmessers und verbirgt gleichzeitig Kratzer, so dass das Messer auch nach jahrelangem Gebrauch noch wie neu aussieht.
【Marke XINZUO】 Das XINZUO Küchenmesser ist ideal für Kochbegeisterte. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
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PAUDIN
PAUDIN Damastmesser set, Messerset 3-teilig, Damast Küchenmesserset mit Ultra Scharfes Santokumesser Küchenmesser aus 67 Schichten Damaststahl mit Japanischem VG10 Stahl Kern, Ergonomischer G10 Griff
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#10
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PAUDIN MESSERSET DAMAST: Das 3-teilige damast kochmesserset erfüllt alle Ihre kochbedürfnisse. Es enthält ein Santoku messer 17 cm, Kleines Santokumesser 13 cm, ein allzweckmesser 13 cm. Das Küchenmesser set sich ideal zum täglichen kochen, schneiden von gemüse, obst, oder fleisch eignet.
67-LAGIGER DAMASKUSSTAHL: Das PAUDIN Damast Küchenmesserset ist fachmännisch aus 67 Lagen Stahlplatten mit einem Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl geschmiedet. Das Damast-Kochmesser ist nicht lasergraviert, sondern besteht aus Lagen Kohlenstoffstahl, die wärmebehandelt, wiederholt gefaltet und geschmiedet werden, das Muster bildet sich auf natürliche Weise.
EXTREM SCHARFE KLINGEN: PAUDIN Messer damast aus hochwertigem 67 Schichten japanischem Damaszenerstahl. Dieses Damastmesser mit hoher Härte (62+ HRC) hat lange anhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit. 15 Grad Schneide doppelseitig, bester Kantenwinkel für ein schafe messer. Aus Damaststahl gefertigt, können Sie es noch schärfer machen, und Sie bleibt für längere Zeit maximal scharf. Gut geschmiedete glatte Klinge für hervorragende Antihaft-Leistung.
ERGONOMISCHER G10 GRIFF: Die bestens ausbalancierten Damast Küchenmesser, Santoku messer und Kleines Santokumesser sind ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Dank des symmetrischen Griffs und des beidseitigen Schliffs sind sie für Links- und Rechtshänder geeignet. Die besondere Ergonomie des Griffs sowie die erstklassige Schwerpunktverteilung sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
MULTIFUNKTIONALES MESSER SET: Die scharfe Klinge bietet hervorragende Leistung beim Schneiden, Würfeln und Zerkleinern. Daher ist das damastmesser Santoku Messer küchenmesser Set die beste wahl für eine küche oder ein restaurant, in dem sie das kochen genießen können.
76,23 € AUF AMAZON
damastmesser set
damastmesser-set
filetiermesser set
damastmesser filetiermesser
paudin damastmesser set
damastmesser set wolfblood
damastmesser set zwilling
wolfblood damastmesser set
zwilling damastmesser set
damastmesser set echtwerk