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Damast Messer Set Japan

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Dezember 2025
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser-Set, 3-teilig japanisches Superstahl-Damast-Küchenmesser-Set, hochkohlenstoffreiches professionelles ultrascharfes Kochmesser-Set mit G10-Griff Geschenkbox
20% Rabatt
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 【Messerkern aus japanischem Stahl, superscharf】Der Kern des Kochmessers von SHAN ZU besteht aus japanischem Damaszenerstahl 10Cr15MoV, der eine hohe Härte (62HRC), Korrosionsbeständigkeit und Verschleißfestigkeit aufweist. In Kombination mit einer modernen Schmiedetechnik erhalten Sie ein superscharfes Küchenmesser.
  • 【Echte Damast Messer, nicht lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihre schönen Muster. Bei der Shanzu-Damastmustertechnik werden Kohlenstoffstahlbleche geschichtet und durch wiederholtes Falten und Schmieden überhitzt, bis sich das Klingenmuster gebildet hat. Das Muster wird nach dem Polieren ausgeprägter. In der heutigen Zeit gibt es ein gefälschtes Damast messer, das nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt) wird, um ein Muster zu erzeugen, da sich das Muster abnutzen kann, also ist es ein gefälschtes Damast Messer
  • 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatten, langlebig】Außer dem Messerkern sind noch 66 Lagen Kohlenstoffstahl auf der Klinge geschmiedet. Eine Stahlstruktur mit insgesamt 67 Schichten verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und Robustheit erheblich, sodass es sich um ein langlebiges Allzweckmesser handelt.
  • 【Fiberglas G10 Griff, bequem und stark】 Mit einem mattierten Glasfaser-G10-Griff, der viel angenehmer und solider ist als der Holzgriff, wird es zu einem ergonomisch gestalteten, hochausgewogenen Profimesser, das leistungsstarkes Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch ermöglicht.
  • Verwenden Sie immer das richtige Messer für die richtige Aufgabe, um unnötige Schäden an der Klinge zu vermeiden. Bitte wählen Sie die passende Schnittfläche, um das Messer scharf zu halten. Geben Sie SHAN ZU-Messer nicht in die Spülmaschine. Der Einsatz von scheuernden Reinigungsmitteln, hohe Hitze und das Anstoßen mit anderen Geschirrspülmitteln ist verboten
  • 119,96 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Küchenmesser Set 3-tlg, 33-Schichten Damaststahl & Kupfer Japanisches Kochmesser Set, Rasiermesserscharfe 12°-Klinge mit Ahornholzgriff Inklusive Koch-, Santoku- und Schälmesse
35% Rabatt
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • 【33 Schichten Kupfer & Damaststahl】 Das SHAN ZU Messerset besteht aus Japanischem 10Cr15Mov-Kohlenstoffstahl mit hoher Härte (62HRC), geschmiedet aus 32 Lagen Kupfer und Damaststahl. Diese Konstruktion erhöht die Stabilität und Rostbeständigkeit. Die handwerkliche Handschmiedetechnik mit einem 12°-Winkel auf jeder Seite sorgt für außergewöhnliche Schärfe und Leistung
  • 【Innovatives Damastmesser mit Goldmuster】 Die Damast-Küchenmesser verwenden eine einzigartige Goldmustertechnik, bei der Kupfer und Damaststahl durch Hochtemperaturbehandlung, wiederholtes Falten und präzises Schmieden kombiniert werden. Dadurch entsteht ein dauerhaftes, natürlich geschmiedetes Goldmuster, das auch bei längerem Gebrauch nicht verblasst – ein Beweis für echte Damaszener Handwerkskunst
  • 【Multifunktionales Kupfer & Damastmesser-Set】 Das SHAN ZU Damastmesser-Set besteht aus 20 cm Kochmesser, 18 cm Santokumesser und 9,5 cm Obstmesser. Dieses vielseitige Set eignet sich für eine Vielzahl von Küchenaufgaben, vom Hacken und Schneiden von Gemüse bis hin zum Würfeln und Hacken von Fleisch, Obst und anderen Zutaten
  • 【Farbenfroher Griff, Angenehmer Griff und Robust】 Der Griff dieses Damaszener-Messers besteht aus hochwertigem Ahornholz und Naturharz und wurde mit einer speziellen Technik verarbeitet, um ein langlebiges und kunstvolles Design zu schaffen. Es entspricht ergonomischen Prinzipien, bietet einen rutschfesten Griff und reduziert Ermüdung, Taubheit und Schmerzen der Hand bei längerem Gebrauch
  • 【Sammlermesser-Sets & Kundengarantie】 Dieses herausragend gestaltete 3-teilige Kochmesser-Set ist ein echtes Sammlerstück und wird in einer hochwertigen, individuellen Geschenkbox geliefert. Verschenken Sie es an Ihre Lieben und Freunde. SHAN ZU bietet außerdem 3 Jahre Garantie. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne
  • 259,99 € AUF AMAZON
Jingseiho
Jingseiho
Jingseiho Japanisches Messerset Aus Echtem Damaststahl, VG-10 und 67-Lagig, SGS-Geprüfte Schärfe und Schnitthaltigkeit, Koch/Santoku/Schälmesser, Ideal Für Den Hausgebrauch und Als Geschenk
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • Echtes 67-lagiges Damaststahl, VG-10-Kern – Hergestellt aus echtem 67-lagigem Damaststahl und einem VG-10-Kern, verfeinert durch japanische Handwerkskunst und präzise Wärmebehandlung; SGS-geprüfte Härte HRC 60,5 (Bericht Nr.: GZHL250300981301CW) sorgt dafür, dass jeder Schnitt scharf und mühelos bleibt, vom Fleisch, das sich sauber vom Knochen löst, bis zu Gemüse, das in einem Schnitt geschnitten wird.
  • SGS-geprüfte Schärfe, vergleichbar mit hochwertigen japanischen Messern — Im Gegensatz zu selbst angegebenen Spezifikationen werden unsere Messer von SGS getestet: ICP Anfangsschärfe 64 mm, rasiermesserscharf genug, um Tomaten in durchsichtige Scheiben zu schneiden; CER Schneidkantenhaltbarkeit 280 mm, wobei die Schärfe über ein Jahr erhalten bleibt — beide Benchmarks erreichen die Leistungsstufe von Premium-Japanmessern (Berichts-Nr.: GZHL250300980801CW).
  • Klassische japanische Balance, müheloses Schneiden (Koch/Santoku)– Mit dem Balancepunkt an der Verbindung von Klinge und Griff, dem Wesen japanischer Messer, fühlt sich das Design wie eine natürliche Verlängerung Ihrer Hand an, für präzise, ermüdungsfreie Kontrolle, sei es beim Hacken von Gemüse oder beim Zubereiten eines vollständigen Festmahls.
  • SGS-zertifizierte Lebensmittelsicherheit, Fürsorge bei jedem Schnitt – Getestet nach strengen EU- und US-Standards von SGS (Bericht Nr.: GZHL250300981501CW, GZHL250300981401CW), jeder Schnitt ist so sicher und zuverlässig wie die Liebe und Fürsorge, die Sie in jede Mahlzeit für Ihre Familie stecken.
  • SGS-gestützte Qualität, beruhigend für den täglichen Gebrauch, elegant zum Verschenken – Jingseiho ist die erste Marke, die SGS-Tests proaktiv einsetzt, um die Produktqualität zu überwachen, ein Engagement für Schärfe und Sicherheit, dem Sie vertrauen können; ob für Ihre eigene Küche oder als Geschenk, es ist sorgenfrei und raffiniert.
  • 119,99 € AUF AMAZON
Cassary
Cassary
Damastmesser set mit wetzstein für messer. Japanisches messer set und professioneller schleifstein messerschärfer. Damast küchenmesser perfekt für präzisionsschnitte. Professionelles Kochmesser (5set)
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • 🔪 HOCHWERTIGE QUALITÄT: Unser professionelles Kochmesser profi Messer Set aus 67 Lagen echtem Damaszenerstahl bietet dauerhafte, präzise Schnitte. Enthält Chef-, Santoku- Nakiri- und Schälmesser für vielseitige kulinarische Anwendungen.
  • 💎 PROFESSIONELLES SCHLEIFEN: Begleitet von einem hochwertigen Messer Schleifstein, ermöglicht dieses Set, den Schneidewinkel Ihrer Japanisches Messer optimal anzupassen, um dauerhafte Schärfe und präzise Schnitte zu gewährleisten.
  • 🍣 JAPANISCHES DESIGN: Inspiriert von der japanischen Tradition, vereint jedes professionelle japanische Messer Schönheit, Eleganz und Funktionalität. Ideal für Liebhaber der japanischen Küche und präzise Sushi-Zubereitung.
  • ✨ AUSGEZEICHNETE HALTBARKEIT: Damaszenerstahl garantiert nicht nur eine überlegene Schärfe durch einen harten Kern, sondern auch außergewöhnliche Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen täglichen Verschleiß.
  • ➕ QUALITÄTSGARANTIE: Wir sind überzeugt, dass unser Damaskus Messer japanisch mit professionellem schleifstein Messer Ihre Erwartungen vollständig erfüllen wird. Bei Problemen kontaktieren Sie uns bitte direkt.
  • 149,00 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Damastmesser set, Messerset 3-teilig, Damast Küchenmesserset mit Ultra Scharfes Santokumesser Küchenmesser aus 67 Schichten Damaststahl mit Japanischem VG10 Stahl Kern, Ergonomischer G10 Griff
35% Rabatt
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86

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • PAUDIN MESSERSET DAMAST: Das 3-teilige damast kochmesserset erfüllt alle Ihre kochbedürfnisse. Es enthält ein Santoku messer 17 cm, Kleines Santokumesser 13 cm, ein allzweckmesser 13 cm. Das Küchenmesser set sich ideal zum täglichen kochen, schneiden von gemüse, obst, oder fleisch eignet.
  • 67-LAGIGER DAMASKUSSTAHL: Das PAUDIN Damast Küchenmesserset ist fachmännisch aus 67 Lagen Stahlplatten mit einem Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl geschmiedet. Das Damast-Kochmesser ist nicht lasergraviert, sondern besteht aus Lagen Kohlenstoffstahl, die wärmebehandelt, wiederholt gefaltet und geschmiedet werden, das Muster bildet sich auf natürliche Weise.
  • EXTREM SCHARFE KLINGEN: PAUDIN Messer damast aus hochwertigem 67 Schichten japanischem Damaszenerstahl. Dieses Damastmesser mit hoher Härte (62+ HRC) hat lange anhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit. 15 Grad Schneide doppelseitig, bester Kantenwinkel für ein schafe messer. Aus Damaststahl gefertigt, können Sie es noch schärfer machen, und Sie bleibt für längere Zeit maximal scharf. Gut geschmiedete glatte Klinge für hervorragende Antihaft-Leistung.
  • ERGONOMISCHER G10 GRIFF: Die bestens ausbalancierten Damast Küchenmesser, Santoku messer und Kleines Santokumesser sind ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Dank des symmetrischen Griffs und des beidseitigen Schliffs sind sie für Links- und Rechtshänder geeignet. Die besondere Ergonomie des Griffs sowie die erstklassige Schwerpunktverteilung sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • MULTIFUNKTIONALES MESSER SET: Die scharfe Klinge bietet hervorragende Leistung beim Schneiden, Würfeln und Zerkleinern. Daher ist das damastmesser Santoku Messer küchenmesser Set die beste wahl für eine küche oder ein restaurant, in dem sie das kochen genießen können.
  • 76,23 € AUF AMAZON
Stallion
Stallion
Stallion Messerblock Damastmesser Set Ironwood - Küchenmesser Set aus Japanischem Damaststahl (VG10) - Messerset Damast aus extrem harten Gidgee Edelholzgriff - Damaszener Messer höchster Qualität
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 🇯🇵 JAPANISCHE TRADITIONSARBEIT – Die Stallion Messer werden aus echtem japanischen VG10 Danaststahl von Takefu Special Steel gefertigt. Unsere Kunden bekommen Damast Klingen, die traditionell beidseitig angeschliffen sind. Nur so erhält das Damast Messerset die höchste Schärfe bei einwandfreier Schnitthaftigkeit.
  • ♾ MESSERUNIKATE FÜR DIE EWIGKEIT – Durch die einzigartige Struktur des Stahls wird jedes Damastmesser zu einem wahren Unikat. Dank hoher Qualität, zeitlosem Design und permanenter Schärfe begeistert Sie unser Damast Messerblock mit 5 Deluxe-Messern ein Leben lang.
  • 🔪 HOCHWERTIGER VG10-DAMASTSTAHL – Jedes Stallion Damaszener-Messer wird hergestellt aus rostfreiem VG10 Stahl in Yangjiang, der “Hauptstadt der Messer”. Durch 33 parallele Edelstahl-Lagen kann das Profi-Messerset extrem scharf geschliffen werden und besitzt eine besonders anhaltende Härte.
  • 🪵 ERGONOMISCHER ECHTHOLZGRIFF– Das Griffstück aus Gidgee Edelholz, einem der weltweit härtesten Hölzer, liegt besonders angenehm in der Hand. Verbunden sind die ergonomisch geformten Griffschalen mit drei Edelstahl-Schmucknieten. So entsteht eine besondere Optik mit einzigartiger Handhabung.
  • 🇩🇪 DEUTSCHES SERVICEVERSPRECHEN – Damast Stahl & die japanische Tradition sind unsere Leidenschaft. Von unserem Sitz in Bayern kümmern wir uns um Ihre Fragen, Anregungen und Zufriedenheit. Als besonderes Extra erhalten Sie den Stallion-Messerblock in einer stilvollen Echtholz-Geschenkbox.
  • 149,00 € AUF AMAZON
NANFANG BROTHERS
NANFANG BROTHERS
NANFANG BROTHERS Damast-Küchenmesser-Set 7-teilig, VG10 Japanisches Profi-Küchenmesser-Set Damast mit Buchen-Messerblock, Scheren, inklusive stilvoller Geschenkbox
44% Rabatt
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 【IDEALES KÜCHENZUBEHÖR】Dieses 7-teilige Messerset beinhaltet alles, was Sie für Ihre Küche benötigen: Sockel, Kochmesser (8"), Brotmesser (8"), Santokumesser (6,6"), Santokumesser (5"), Schälmesser (3,5") und Universalschere. Es ist das perfekte Geschenk für jeden Anlass!
  • 【HOCHWERTIGES DESIGN】Unser Küchenmesser-Set besteht aus einem VG10-Stahlkern und Damaskus-Stahl, mit einer Härte von HRC 60±2. Diese Eigenschaften sorgen für außergewöhnliche Schärfe und einen schlanken 15-Grad-Winkel, der müheloses Schneiden von ultradünnen Scheiben und maximale Belastbarkeit ermöglicht.
  • 【ERGONOMISCHES DESIGN】Die Griffe dieser Messer sind ergonomisch gestaltet, um optimal in der Hand zu liegen. Hergestellt aus hochwertigem, farbigem Holz, verbessern sie das Gleichgewicht und erhöhen die Reibung, sodass Ihnen mit jedem Schnitt die Kontrolle bleibt.
  • 【IDEALE GESCHENKIDEE】Dieses unverzichtbare Küchenmesser-Set eignet sich hervorragend als Geschenk für Hochzeiten, Geburtstage, Einweihungsfeiern, Erntedankfeste oder Halloween. Ein Geschenk, das in jeder Küche willkommen ist!
  • 【ZUVERLÄSSIGE QUALITÄT UND EXZELLENTER SERVICE】Jedes Messerset wird strengen Qualitätskontrollen unterzogen, um höchste Standards zu garantieren. Unser Ziel ist 100% Kundenzufriedenheit. Bei Fragen oder Unzufriedenheit mit unseren Produkten stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung!
  • 89,99 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB 4-teiliges Küchenmesser Set aus Damaststahl (VG10 Kern) in edler Geschenkbox – Scharfes Damastmesser Set mit Pakkaholzgriffen – Messerset mit 2x Santoku, Fleischmesser & Officemesser
12% Rabatt
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76

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das 4-teilige Damast Küchenmesser Set enthält ein Santokumesser mit 17 cm Klinge und 29 cm Gesamtlänge, ein Fleischmesser mit 18 cm Klinge und 30 cm Gesamtlänge, ein kleines Santoku Messer mit 12,5 cm Klinge und 22,5 cm Gesamtlänge sowie ein Gemüsemesser mit 8,5 cm Klinge und 19,5 cm Gesamtlänge. Ideal für präzise Schnitte von Gemüse, Fisch und Fleisch – vom vielseitigen Allzweckmesser bis zum feinen Schneidemesser alles inkludiert.
  • Hochwertige Materialien für präzise Ergebnisse – Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (Härte 60 ± 2 HRC) bieten die Klingen dieser scharfen Damast Küchenmesser enorme Schärfe, Langlebigkeit und hohe Schnitthaltigkeit.
  • Präzision durch traditionell geschliffene Klingen – Der manuelle Schliff auf Wassersteinen verleiht jeder Schneide der Kochmesser im Set ihre außergewöhnliche Schärfe. Der polierte Klingenzug ermöglicht präzise Druck- und Zugschnitte, während die gleichmäßige Geometrie ein ruhiges, sauberes Schnittbild garantiert.
  • Ergonomische Griffe aus edlem Pakkaholz – Die Pakkaholzgriffe dieser Profi Küchenmesser liegen angenehm in der Hand und bieten sichere Kontrolle auch bei längeren Arbeiten. Durch die ausbalancierte Verbindung zwischen Griff und Klinge entsteht perfekte Balance für ermüdungsfreies Schneiden und präzise Führung.
  • In Geschenkbox – ideal als Geschenkset – Das Messerset wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert. Eine stilvolle Präsentation für ambitionierte Hobbyköche, Profis und Genießer, die Wert auf Design, Qualität und Funktion legen – ein Damast Küchenmesser Set für höchste Ansprüche und tolles Geschenk für kochbegeisterte Menschen.
  • 122,32 € AUF AMAZON
kjøk
kjøk
kjøk Premium Messerset Härte 58±2 HRC Asia Küchenmesser Set 3-tlg hochwertig mit Damastmesser-Muster und Olivenholzgriff professionelles Messer-Set profi Kochmesser Japan Design Messer Set
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • ✅ PREMIUM MESSERSET MIT DAMAST-MUSTER - erlebe das Premium Messerset in Damast- Optik, bestehend aus einem Nakirimesser, einem Chefmesser und einem Allzweckmesser. Dieses Küchenmesser Set vereint traditionelles Handwerk und moderne Technik für beste Ergebnisse in deiner Küche.
  • ✅ ULTRASCHARFE STAHLKLINGEN - die ultrascharfen Stahlklingen werden im Spezialofen gehärtet und besitzen einen 15° Schneidewinkel. Das macht dieses Kochmesser zu einem unverzichtbaren Werkzeug für präzise Schnitte, egal ob du Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter verarbeitest.
  • ✅ ECHTHOLZGRIFFE FÜR KOMFORT - alle Messer sind mit ergonomischen, rutschfesten Echtholzgriffen aus antibakteriellem, hitzebeständigem Olivenholz ausgestattet. Diese hochwertigen Griffe bieten einen sicheren Halt und sind sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder ideal geeignet.
  • ✅ VIELSEITIG FÜR JEDEN EINSATZ - das Messer-Set deckt eine breite Palette von Schneidaufgaben ab: Das Nakirimesser ist perfekt zum Hacken von Gemüse, das Chefmesser als Allrounder für alle Zutaten und das Allzweckmesser für kleinere Aufgaben. Entfalte deine Kochkünste mit diesem hochwertigen asiatischen Messerset!
  • ✅ ANTIHAFT-KLINGEN FÜR EINFACHE REINIGUNG - die Antihaft-Klingen verhindern das Anhaften von Speiseresten und ermöglichen eine mühelose Reinigung. Jedes Messer wird mit einer passenden Schutzhülle geliefert und bietet eine Rockwell-Härte von 58±2 HRC. Jetzt das hochwertige Profi Chefmesser bestellen und deine Küchenarbeit revolutionieren!
  • 59,90 € AUF AMAZON
Matsato
Matsato
Matsato Messerset 3-teilig | Scharfes Küchenmesser Set, Vielseitige Messer für Fleisch, Fisch & Gemüse, Ergonomischer Griff, Ideal für BBQ
15% Rabatt
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68

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Komplettes Drei-Messer-Set – Diese von japanischer Handwerkskunst inspirierte Matsato Messerkollektion umfasst drei wesentliche Küchenmesser, die alle aus 3cr13 Edelstahl gefertigt sind und feste Buchenholzgriffe haben.
  • Schweres Fleischhackmesser – Das enthaltene Hackmesser hat eine Klingenlänge von 14,7 cm mit einer Dicke von 4 mm und wiegt 412 g. Dieses Fleischermesser eignet sich hervorragend zum Hacken von Fleisch, Knochen und großen Gemüsestücken mit kraftvoller Schneidkraft.
  • Das Matsato Küchenmesser hat eine scharfe Klinge von 16 cm, mit einer Dicke von 4 mm und einem 11,5 cm langen Griff. Mit einer Gesamtlänge von 27,5 cm bietet es professionelle Präzision beim Filetieren von Fleisch oder Fisch.
  • Das Universelle Kochmesser verfügt über eine scharfe Klinge von 11,5 cm mit einer Dicke von 4 mm und einem 11,5 cm langen Griff. Mit einer Gesamtlänge von 27,5 cm bietet es professionelle Präzision und Komfort für alle Vorbereitungsaufgaben, vom Würfeln bis zum Schneiden.
  • Perfekte Weihnachtsgeschenke – Dieses Messer-Set ist ein hervorragendes Geschenk für Kochbegeisterte, professionelle Köche oder jeden, der hochwertige Küchenwerkzeuge liebt, und wird sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche beeindrucken.
  • Waschen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine. Waschen Sie es immer von Hand mit mildem Seifenwasser, trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort, um es in bestem Zustand zu halten.
  • 84,15 € AUF AMAZON
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