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Chocolatier 2

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 17. Oktober 2025
Edelmond
Edelmond
Bio Rohkost Kakaopulver von Edelmond. Cadmium analysiert. Als Rohkost oder Smoothie Cacao. AAA Chocolatiers Qualität 1kg (2x500g)
star

85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 100 % REINES EDEL-KAKAOPULVER - Dieses Pulver besteht ausschließlich aus vermahlenen, schonend gerösteten Edel-Kakaobohnen – ohne Zucker, ohne Zusätze, ohne Kompromisse. Es überzeugt durch einen vollmundigen, authentischen Geschmack, der sich deutlich von industrieller Standardware abhebt.
  • KRÄFTIGER GESCHMACK & BACKSTABILITÄT - Das Kakaopulver wurde alkalisiert, um die kräftige dunkle Farbe und das klassische Kakaoaroma zu betonen. Ideal für die Zubereitung von Trinkschokolade, aber auch zum Backen von Kuchen, Muffins und für herzhafte Anwendungen wie Chilis oder Gewürzmischungen.
  • ZERTIFIZIERT BIOLOGISCH UND VEGAN - Hergestellt aus 100 % kontrolliert biologischem Kakao – frei von tierischen Inhaltsstoffen, glutenfrei und ohne chemische Säureregulatoren wie Natriumhydroxid. Ein Naturprodukt, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.
  • CADMIUMWERTE ANALYSIERT - Die Kakaobohnen für unsere 100% Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • HANDWERK AUS FAMILIENBETRIEB - Edelmond verarbeitet Kakaobohnen in traditioneller Handarbeit direkt in Brandenburg. Als kleiner, unabhängiger Hersteller steht Edelmond für kompromisslose Qualität, sorgfältige Verarbeitung und höchste Rohstofftransparenz – fernab industrieller Massenproduktion.
  • 47,95 € (47,95 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Edelmond 100% geröstete Edel Kakaobohnen. Langzeitgeführt ohne Kakaomasse. Extra bitter, da handwerklich gemahlene Kakaobohne. (2 Tafeln)
star

67

GUTE QUALITÄT

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#10

  • 100 % Kakao – pur und kompromisslos intensiv: Diese bittere Edelmond-Schokolade besteht ausschließlich aus hochwertigen, gerösteten Kakaobohnen – ganz ohne Zucker, Süßstoffe oder Zusatzstoffe. Der kräftig-bittere Geschmack erinnert an dunklen Kaffee und Brombeeren und richtet sich an echte Kakaoliebhaber, die das Ursprüngliche suchen.
  • Bio-Qualität & fair gehandelt vom Ursprung: Die Kakaobohnen stammen aus einer einzigen Herkunftsregion und Ernte (Single Origin), werden ohne Pestizide kultiviert und fair gehandelt direkt vom Anbauland bezogen – für nachhaltigen Genuss mit Rückverfolgbarkeit.
  • Langsam gewalzt für maximalen Geschmack: Anders als industrielle Schokoladen wird diese Tafel über mindestens 40 Stunden schonend gewalzt. Dabei entfalten sich komplexe Aromen und eine feine Textur – ganz ohne Alkalisierung, Emulgatoren oder Fremdmasse.
  • Cadmium-geprüft – laborzertifiziert unter EU-Grenzwert: Jede einzelne Charge wird auf Schwermetalle wie Cadmium untersucht und unterschreitet den zulässigen EU-Wert deutlich um mind. 50% – für mehr Reinheit, mehr Transparenz und sorgenfreien Kakaogenuss. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • Traditionelles Handwerk aus Deutschland: Hergestellt in einer kleinen Schokoladenmanufaktur in Brandenburg, die sich auf die Verarbeitung ganzer Kakaobohnen spezialisiert hat. Edelmond steht für Qualität, Ehrlichkeit und echtes Schokoladenhandwerk – direkt vom Familienbetrieb.
  • 14,98 € (104,03 € / kg) AUF AMAZON