Chinese Yeast Balls

DRIED YEAST BALL wird auch Jiuqu genannt und ist eine Art ostasiatischer getrockneter Fermentationsstarter, der auf einem festen Medium angebaut und in ganz China zur Herstellung traditioneller alkoholischer Waren verwendet wird. Jiuqu besteht aus einer komplexen Mischung verschiedener Schimmelpilze, Hefen und Bakterien mit ihren zugehörigen Metaboliten, die in einem Festkörperfermentationsprozess auf einem stärkereichen Substrat kultiviert werden.
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DRIED YEAST BALL wird auch Jiuqu genannt und ist eine Art ostasiatischer getrockneter Fermentationsstarter, der auf einem festen Medium angebaut und in ganz China zur Herstellung traditioneller alkoholischer Waren verwendet wird. Jiuqu besteht aus einer komplexen Mischung verschiedener Schimmelpilze, Hefen und Bakterien mit ihren zugehörigen Metaboliten, die in einem Festkörperfermentationsprozess auf einem stärkereichen Substrat kultiviert werden.
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Dufttee ist Tee, der aus Blüten, Blättern oder Früchten von Pflanzen hergestellt wird. Es handelt sich um eine in China einzigartige Art verarbeiteten Tees. Der produzierte Dufttee hat ein reiches Aroma und eine intensive Farbe. Das Erscheinungsbild ist dicht und gleichmäßig, mit einer gelbgrünen und feuchten Farbe; die innere Qualität ist frisch und dick, mit einem deutlichen Blumenduft, die Suppe ist leicht gelb und hell und die Blattunterseite ist zart und glänzend.
Diverse Varieties
Unique Flavor Profiles
Rich Cultural Heritage
Health Benefits
Global Popularity
Bio Grün ohne Zusätze
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