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Cayenne Chili Frisch

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 13. Dezember 2025
Azafran
Azafran
Azafran BIO Cayennepfeffer - Cayenne Chili als Pulver gemahlen 250g
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  • BIO Cayennepfeffer Pulver (engl. cayenne pepper powder) 250 g, fein gemahlen aus getrockneten Chilis, angebaut in den sonnenverwöhnten Regionen Spaniens oder den fruchtbaren Hochebenen Ugandas – je nach Charge. Beide Ursprungsregionen bieten ideale Bedingungen für ein ausdrucksstarkes Aroma und eine gleichmäßige Schärfe von etwa 20.000–30.000 Scoville. Abgefüllt im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.
  • Original Azafran Cayennepfeffer ist ein rot-oranges Chilipulver mit fruchtiger Tiefe, klarer Linie und ausdrucksstarkem Geschmack. Die Cayennechili (Capsicum annuum var. acuminatum) gilt zwar als Namensgeber, zeigt jedoch oft geschmackliche Schwankungen und eine wenig konstante Aromenstruktur. Diese Mischung setzt bewusst auf ausgewählte, aromatischere Chilis – farblich intensiver, geschmacklich klarer und sensorisch verlässlicher. Präzise, präsent, aber nie dominant – ideal für eine Küche mit Anspruch.
  • Cayennepfeffer findet sich in unzähligen Gerichten weltweit wieder: von mexikanischem Chili con Carne und würzigen koreanischen Eintöpfen über südamerikanische Bohnenpfannen, kreolische Jambalaya oder karibische Saucen bis hin zu asiatischen Currys, feurigen Wokgerichten oder scharfen Dips. Auch in klassischen Gewürzmischungen wie Harissa oder Ras el Hanout ist er unverzichtbar.
  • Schon eine kleine Menge reicht, um belebende Schärfe zu bringen z.B. mit Zitrone, Honig und heißem Wasser als morgendliches Getränk oder in Shots mit Ingwer oder Kurkuma. In Flüssigkeiten wirkt Cayenne besonders schnell, daher sollte sparsam dosiert werden. Beliebt ist auch die Kombination mit schwarzem Pfeffer und Fetten – für eine harmonische Aromabasis.
  • In der heimischen Kräutergärten kann Cayennepfeffer als Bestandteil einfacher Pflanzenschutzmaßnahmen vorkommen, etwa zur Abschreckung unerwünschter Schädlinge soll. Auch jenseits der Küche kann Cayennepfeffer inspirieren: In selbstgemachten Massageölen, wärmenden Fußbädern oder Körperpeelings entfaltet das Pulver seine Eigenschaften. Für Tiere ist Cayenne hingegen nicht geeignet – seine Schärfe ist speziell auf den menschlichen Organismus abgestimmt.
  • Stellen Sie sich vor… ein dampfender Teller Chili con Carne steht vor Ihnen – tiefrot, herzhaft und mit einer Spur Cayennepfeffer veredelt. Der erste Löffel trifft die Zunge: warm, würzig, mit einem prickelnden Nachklang, der sich langsam entfaltet. Es ist kein grelles Feuer, sondern eine durchdringende Wärme, die Körper und Sinne belebt – wie ein Sonnenstrahl an einem kalten Tag.
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direct&friendly | ganze Bio Chilischoten | Cayenne Chili | scharf Schärfegrad 7-8 | 80g | getrocknet
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  • 100% GESCHMACK - Getrocknet können die scharfen Schoten im Ganzen mitkochen, zu Pulver zermahlen oder im Mörser grob zu Flocken zerkleinert werden. Im Ganzen bieten sich die Schoten prima für selbstangesetztes Chiliöl an! Wunderbar harmonieren Cayenne Schoten auch zu vegetarischen Gerichten mit Käse, Gemüse und pikanten Nudel- / Reisgerichten.
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  • 100% QUALITÄT - schonend getrocknet und sorgsam verarbeitet werden Farb- und wertvolle Wirk-/Inhaltsstoffe (Enzyme, sekundäre Pflanzenstoffe, ätherische Öle und viele Flavonoide) zusätzlich konzentriert. Bitte beachten: Scharfstoffe entwickeln beim Erhitzen noch mehr Schärfe! Ganze Schoten sind recht lange haltbar und vielseitig einsetzbar!
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direct&friendly | ganze Bio Cayenne Chilischoten | scharf Schärfegrad 7-8 | 40g | getrocknet
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Hot Chili Pfeffer Cayenne - Intensiv und würzig - Pepper - 50 Samen
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  • 💮 Wichtige Hinweise zur Verwendung / Hochwertige Samen: Unsere Samen sind ausschließlich zur Aussaat bestimmt und nicht zum Verzehr geeignet. Aus den daraus gezogenen Pflanzen können je nach Art essbare, ungenießbare oder giftige Bestandteile für Menschen und/oder Tiere hervorgehen. Die Verwendung erfolgt im Rahmen der geltenden gesetzlichen Vorschriften und liegt in der Verantwortung des Endverbrauchers. Wir bieten ausschließlich hochwertige, gentechnikfreie Samen zu fairen Preisen.
  • 💮 Wichtige Hinweise zur Lieferung: Bitte beachten Sie: Fotos, Artikelbeschreibungen, sowie Anzucht- und Pflegeanleitungen sind nicht im Paket enthalten. Die auf den Bildern gezeigten Zubehörteile dienen ausschließlich zum Größenvergleich und werden nicht mitgeliefert.
  • 💮 Praktische Verpackung und Lagerung: Unsere Samen werden in Druckverschlussbeuteln verpackt. Dies hat den Vorteil, dass Sie nur einen Teil der Samen entnehmen können, während der Rest sicher aufbewahrt wird. So bleiben Ihre Samen länger frisch und verwendbar. Bitte lagern Sie die Samen an einem trockenen und kühlen Ort, um die Keimfähigkeit zu erhalten.
  • 💮 Schärfegrad 7-9. Capsicum annuum. Aussehen: 10-15cm lang und ca. 1,5cm breit. Von der Form her lang und spitz zulaufend. Dunkelrot. Es gibt aber viele Sorten mit abweichenden Größen, und auch orange-farbene (z.B. den Golden Cayenne).
  • 💮 Vom Geschmack her relativ geradlinig scharf. Man kann Cayenne als all-round Gewürz nehmen, für Soßen, Suppen, Pizzas, asiatische Pfannengerichte usw.
  • 💮 Vorquellen der Samen: Samen in warmem Wasser (1 Tage - 28-30°C) einweichen. Die besten Bedingungen sind eine Bodentemperatur zwischen 28°С und 30°С und einer Luftfeuchtigkeit zwischen 50% und 60%. Liegt die Temperatur unter 26°C kommt es zu einer erheblichen Verzögerung der Keimung. Am besten die Samen bei Raumtemperatur in dem Keimbeutel oder im Minigewächshaus vorkeimen lassen.
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