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Cayenne

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Oktober 2025
Azafran
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Azafran BIO Cayennepfeffer - Cayenne Chili als Pulver gemahlen 250g
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • BIO Cayennepfeffer Pulver (engl. cayenne pepper powder) 250 g, fein gemahlen aus getrockneten Chilis, angebaut in den sonnenverwöhnten Regionen Spaniens oder den fruchtbaren Hochebenen Ugandas – je nach Charge. Beide Ursprungsregionen bieten ideale Bedingungen für ein ausdrucksstarkes Aroma und eine gleichmäßige Schärfe von etwa 20.000–30.000 Scoville. Abgefüllt im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.
  • Original Azafran Cayennepfeffer ist ein rot-oranges Chilipulver mit fruchtiger Tiefe, klarer Linie und ausdrucksstarkem Geschmack. Die Cayennechili (Capsicum annuum var. acuminatum) gilt zwar als Namensgeber, zeigt jedoch oft geschmackliche Schwankungen und eine wenig konstante Aromenstruktur. Diese Mischung setzt bewusst auf ausgewählte, aromatischere Chilis – farblich intensiver, geschmacklich klarer und sensorisch verlässlicher. Präzise, präsent, aber nie dominant – ideal für eine Küche mit Anspruch.
  • Cayennepfeffer findet sich in unzähligen Gerichten weltweit wieder: von mexikanischem Chili con Carne und würzigen koreanischen Eintöpfen über südamerikanische Bohnenpfannen, kreolische Jambalaya oder karibische Saucen bis hin zu asiatischen Currys, feurigen Wokgerichten oder scharfen Dips. Auch in klassischen Gewürzmischungen wie Harissa oder Ras el Hanout ist er unverzichtbar.
  • Schon eine kleine Menge reicht, um belebende Schärfe zu bringen z.B. mit Zitrone, Honig und heißem Wasser als morgendliches Getränk oder in Shots mit Ingwer oder Kurkuma. In Flüssigkeiten wirkt Cayenne besonders schnell, daher sollte sparsam dosiert werden. Beliebt ist auch die Kombination mit schwarzem Pfeffer und Fetten – für eine harmonische Aromabasis.
  • In der heimischen Kräutergärten kann Cayennepfeffer als Bestandteil einfacher Pflanzenschutzmaßnahmen vorkommen, etwa zur Abschreckung unerwünschter Schädlinge soll. Auch jenseits der Küche kann Cayennepfeffer inspirieren: In selbstgemachten Massageölen, wärmenden Fußbädern oder Körperpeelings entfaltet das Pulver seine Eigenschaften. Für Tiere ist Cayenne hingegen nicht geeignet – seine Schärfe ist speziell auf den menschlichen Organismus abgestimmt.
  • Stellen Sie sich vor… ein dampfender Teller Chili con Carne steht vor Ihnen – tiefrot, herzhaft und mit einer Spur Cayennepfeffer veredelt. Der erste Löffel trifft die Zunge: warm, würzig, mit einem prickelnden Nachklang, der sich langsam entfaltet. Es ist kein grelles Feuer, sondern eine durchdringende Wärme, die Körper und Sinne belebt – wie ein Sonnenstrahl an einem kalten Tag.
  • 10,99 € (43,96 € / kg) AUF AMAZON
BioPräp Biologische Präparate Handelsgesellschaft mbH
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BioPräp Cayenne Extrakt mit 500.000 Scoville pro Tropfen | 20 ml | vegan | produziert in Deutschland | zertifizierte Produktion
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • 💛 OPTIMALE DOSIERUNG: Dank der Pipette ist die Dosierung kinderleicht. Wir empfehlen zur Herstellung eines Getränkes 1 Tropfen des Cayenne Extraktes in einem Glas Wasser oder Fruchtsaft aufzulösen und gut zu verrühren.
  • 🌶️ ACHTUNG SCHARF: Unser wasserlöslicher Cayenne Extrakt (Capsicum annuum L.) enthält 500.000 Schärfeeinheiten (H.U. = heat units nach Scoville). Nicht pur verwenden!
  • 💯 SCHNELLE WIRKUNG: Das in unserem Cayenne Extrakt enthaltene Capsaicin wird sehr schnell über die Schleimhäute aufgenommen und entfaltet direkt seine Wirkung. Wir halten Cayenne für eine der wirkungsvollsten Pflanzen des gesamten Pflanzenreichs.
  • 🌱 VEGAN: Unsere Cayenne Extrakt wird auf rein pflanzlicher Basis hergestellt. Die Herstellung ist selbstverständlich frei von Pestiziden, Gentechnik und Fungiziden. Der Cayenne Extrakt ist frei von tierischen Bestandteilen und somit eine ideale Ergänzung für eine vegane Lebensweise.
  • 🚫 OHNE KÜNSTLICHE ZUSATZSTOFFE: Wir verzichten auf den Zusatz künstlicher Aromen, Farbstoffe und sonstiger Zusatzstoffe.
  • 🔬 ZERTIFIZIERTE PRODUKTION: Unsere Produktion ist ISO 22000 zertifiziert und erfüllt selbstverständlich alle EU Standards an Sicherheit und Hygiene.
  • ✅ MADE IN GERMANY: Wir füllen unseren Cayenne Extrakt in unserer eigenen Produktion in Deutschland ab.
  • 19,00 € (950,00 € / l) AUF AMAZON