Buch Vegane Ernährung

Die 10 besten Produkte von Juni 2025

Letzte Aktualisierung: 21. Juni 2025

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Der Vegan-Doc für alle Fälle: Gesund und sicher pflanzlich ernähren: der Kompass für alle Veganer:innen

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Vegan-Klischee ade : Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung
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Vegan. Die gesündeste Ernährung aus ärztlicher Sicht. Gesund ernähren bei Diabetes, Bluthochdruck, Osteoporose - Demenz und Krebs vorbeugen.

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1.Antworten auf viele Fragen: Was hat der Verzehr von Tierprodukten mit Zivilisationskrankheiten zu tun? Was ist von Nahrungsergänzungspräparaten zu halten? Reicht es aus, weniger oder nur Bio-Fleisch zu verzehren?
2.Die 7 Regeln der gesunden veganen Ernährung
3.Irrtümer, Verkürzungen und Fehlinformationen rund um Proteine, Fette, Kohlehydrate werden aufgedeckt
4.Die Hintergründe von Lobbyismus und skrupellosem Profitstreben in Agrarindustrie, Ernährungswissenschaften und Medizinindustrie
5.„Angesichts der Vorteile – Gesundheit, Tier- und Klimaschutz, Verhinderung von Antibiotikaresistenzen und Zoonosen, Bekämpfung des Welthungers – kann kein Mensch mit Empathie und Verstand eine vegane Lebensweise ablehnen.“ (Dr. med. E. W. Henrich)
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Vegane Ernährung für Einsteiger: Das wichtigste Basiswissen und schnelle Rezepte

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