Buch Backen Chemie
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
19. Oktober 2025
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Die Chemie des Backens: Backwissen, das aufgeht
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VERLAG HANDWERK UND TECHNIK
Das Bäckerbuch: in Lernfeldern
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Prüfungsbuch Bäcker/-innen: Buch + digitale Ergänzungen
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Trauner Verlag
Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket inkl. digitalem Zusatzpaket
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Mondschein-Verlag
Rezepte der Jahrhundertwende - Als Chemie noch ein Fremdwort war: Kochen - Backen - Einmachen wie bei Muttern mit Tips und kleinen Lebensweisheiten
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Pfanneberg
Technologie der Backwarenherstellung: Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen
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Trauner Verlag
Lehrbuch der Konditorei: Ausgabe für Deutschland
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Christian
Backbuch – Breadsong. The Orange Bakery: Backen für die Seele. 60 herzerwärmende Rezepte, die unser Leben veränderten
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Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
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