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Brotmehl Für Sauerteig

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 8. Dezember 2025
MIGASE
MIGASE
Bauernbrot Brotbackmischung von Frießinger Mühle, 5x500g, für den Backofen, Holzofen oder Brotbackautomaten. Inklusive einer gratis Teigkarte der Marke MIGASE
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Backmischung für Bauernbrot
  • 11,99 € (4,80 € / l) AUF AMAZON
Bake with Love
Bake with Love
Bauernbrot Bio Backmischung - Brotbackmischung für Sauerteigbrot Brot mit Sauerteig selber backen - 100% Zutaten aus Deutschland - auch für Brotbackautomaten geeignet -Bake with Love (10er Pack)
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • 100 % BIO-ZUTATEN AUS DEUTSCHLAND – OHNE ZUSATZSTOFFE:
Bio Brotmischung mit Roggenmehl & Sauerteig – für natürliches, frisches Brot wie vom Bäcker.
  • IDEAL FÜR BROTBACKAUTOMAT & OFEN:
Unsere Bio Brotbackmischungen gelingen im Backofen & als Brotbackmischungen für Brotbackautomat – ganz ohne Aufwand.
  • SCHNELL ODER TRADITIONELL: Teig in 5 min zubereitet, als Schnellversion oder mit Langzeitführung fast ohne Hefe & ohne Kneten – für besonders aromatisches, bekömmliches Brot.
  • HERZHAFTES BAUERNBROT MIT SAUERTEIG: 
Kräftiger Geschmack dank Sauerteigpulver & Roggenmehl – backe dein eigenes Sauerteigbrot oder Schwarzbrot zuhause.
  • VIELSEITIG & GELINGSICHER:
Ob Dinkelbrot, Brötchen oder klassisches Bauernbrot – mit unserer Backmischung Brot selber backen leicht gemacht!
  • REGIONAL & NACHHALTIG BACKEN: 
Bio Brotmehl aus Bayern, 100% natürlich – ehrliche Brotbackmischung bio für bewusste Genießer und gesundes Brotbacken.
  • LIEBEVOLL IM SCHWARZWALD HERGESTELLT – AUCH ALS GESCHENK: Nachhaltig, handgemacht & mit ♥ vom Familienbetrieb – eine besondere Geschenkidee für Brotliebhaber.
  • 46,99 € (10,93 € / kg) AUF AMAZON
Clheatky
Clheatky
Clheatky Sauerteig Starter Set, 11-teilig Gärkorb Brot Set, Oval 25cm, Rattan, Komplettset Brot Backen Zubehör, Geschenk für Anfänger und Erfahrener Bäcker
Kostenloser Versand
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TOP QUALITÄT

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#3

  • All-in-One-Kit für müheloses Sauerteigbacken: Ob Anfänger oder erfahrener Bäcker – das Clheatky Sauerteig-Starterkit enthält alles, was Sie benötigen, um Ihre Sauerteigreise mit Selbstvertrauen zu beginnen. Dieses hochwertige Set macht den Prozess einfacher und angenehmer
  • Handgefertigt aus hochwertigem, natürlichem Rattan: Unsere Sauerteig-Gärbaskets sind traditionell von Hand aus hochwertigem, natürlichem Rattan hergestellt. Diese Materialien helfen, überschüssige Feuchtigkeit während des Gärens zu absorbieren, was zu einer knusprigeren Kruste, besserer Textur und verbessertem Geschmack bei jedem Laib führt
  • Geräumiges und funktionales Sauerteig-Startglas: Unser 730-ml-Glasbehälter mit weitem Hals bietet ausreichend Platz, um Ihren Starter anzuziehen – genug für bis zu 4 Laibe. Deutlich markierte Messwerte erleichtern das Füttern, und der 24 cm lange Silikonspatel erreicht mühelos den Boden für gründliches Mischen. Genießen Sie das Backen von Sauerteig mit dieser typischen knusprigen Kruste, der zähen Textur und dem köstlichen Geschmack
  • Thermometer & Fütterungszeit-Tracker: Ausgestattet mit zwei sehr nützlichen Werkzeugen für den Sauerteigstarter. Das Thermometer-Hinweisschild hilft Ihnen, die Starter-Temperatur in Echtzeit zu überwachen (Hinweis: Die ideale Temperatur für die Sauerteigfermentation liegt normalerweise zwischen 24 °C und 29 °C). Mit dem Fütterungszeit- und -level-Tracker können Sie das Band seitlich drehen, um die Fütterungszeit zu markieren, und es nach oben oder unten verschieben, um das Startniveau festzulegen
  • Einfach zu verwenden und zu reinigen: Unsere Sauerteig-Banneton-Gärkörbe sind für müheloses Backen konzipiert. Das natürliche Rattan hilft, Feuchtigkeit von der Oberfläche des Teigs abzuleiten, was eine knusprigere Kruste fördert und die Klebrigkeit mit der Zeit verringert. Mit minimalem Mehlstaub löst sich der Teig leicht aus dem Korb für ein saubereres und einfacheres Backerlebnis
  • Praktisch und schön – Ein Geschenk, das Backfreude inspiriert: Ob Anfänger oder bereits erfahrener Bäcker – dieses Banneton-Gärkorb-Set ist ein nützliches und stilvolles Geschenk. Mit sorgfältig ausgewählten Werkzeugen und einer ästhetisch gestalteten Geschenkbox ist es perfekt für Geburtstagsfeiern, Einweihungsfeiern oder einfach, um jemanden zu inspirieren, die Kunst des hausgemachten Sauerteigs zu genießen
  • 29,99 € AUF AMAZON
Zama4Zingo
Zama4Zingo
Aurora Bauernbrot Roggenmischbrot Backmischung 500g | mit Sauerteig & Hefe | Brot Backen mit Anleitung leicht gemacht! (6er Pack)
11% Rabatt
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Hochwertige Backmischung von Aurora
  • 500g Mehl pro Packung
  • Perfekt für knusprige Bauernkruste
  • Einfache Zubereitung
  • Idealer Begleiter für vielseitige Backkreationen
  • Praktisches 6er Pack für Vorrat und Flexibilität
  • 12,74 € (4,25 € / kg) AUF AMAZON
Foozia
Foozia
Roggensauerteig Pulver Sauerteigpulver Roggensauerteig Getrocknet in Bäcker Qualität aus Deutschland 500g von Foozia
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 😃 EINFACH: Fix & Fertiger Roggen Sauerteig Getrocknet - zur Backmischung hinzufügen, fertig!
  • 🤲 ZUBEREITUNG: Direkt mit Backmischung/Zutaten verarbeiten - Verhältnis 5 zu 100 (Pulver/Backmischung).
  • 🍞 MISCHVERHÄLTNIS: Für z.B. 1kg Backmischung trocken (Ohne Wasser) - 50g Roggensauerteigpulver hinzufügen.
  • 👨‍🍳 QUALITÄT: Trockensauerteig Pulver in Bäckerqualität aus Deutschland, für Hobbie Bäcker und Profis geeignet.
  • 🥖 MENGE: 500g Roggensauer Teig Pulver ergeben über 20 normale Brotlaibe mit 0,5kg.
  • 9,99 € (19,98 € / kg) AUF AMAZON
Bake with Love
Bake with Love
Bio Lievito Madre Brot Backmischung - Brotbackmischung italienisches Weißbrot mit Sauerteig - Brotbackautomat geeignet - Bake with Love - (3er Pack)
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • 100 % BIO-ZUTATEN – OHNE ZUSATZSTOFFE:
Bio Brotbackmischung mit Bio Lievito Madre Sauerteig aus Südtirol – für natürliches, frisches Brot wie vom Bäcker.
  • IDEAL FÜR BROTBACKAUTOMAT & OFEN:
Unsere Bio Brotbackmischungen gelingen im Backofen & als Brotbackmischungen für Brotbackautomat – ganz ohne Aufwand.
  • SCHNELL ODER TRADITIONELL: Teig in 5 min zubereitet, als Schnellversion oder mit Langzeitführung fast ohne Hefe und ohne Kneten – für besonders aromatisches, bekömmliches Brot.
  • ITALIENISCHER SAUERTEIGGENUSS IN BIO-QUALITÄT: Mit original Lievito Madre & Bio-Weizenmehl entsteht ein mild-aromatisches Sauerteigbrot – luftig, bekömmlich & herrlich goldbraun gebacken.
  • LIEBEVOLL IM SCHWARZWALD HERGESTELLT – AUCH ALS GESCHENK: Nachhaltig, handgemacht & mit ♥ vom Familienbetrieb – eine besondere Geschenkidee für Brotliebhaber.
  • VIELSEITIG & GELINGSICHER:
Ob Dinkelbrot, Brötchen oder klassisches Bauernbrot – mit unseren Backmischungen Brot selber backen leicht gemacht!
  • REGIONAL & NACHHALTIG BACKEN: 
Bio Brotmehl aus Bayern, 100% natürlich – ehrliche Brotbackmischung bio für bewusste Genießer und gesundes Brotbacken.
  • 16,99 € (13,17 € / kg) AUF AMAZON
Feestruvte
Feestruvte
Feestruvte Sauerteig Starter Set,730ml Sauerteig Brot Backzubehör Fermentation Kit, Glas Gläser Brot Herstellung Zubehör mit Datum markiert Fütterungsband, Thermometer, Tuchabdeckung für Metalldeckel
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Perfektes Sauerteig-Starter-Glas: Das Sauerteig-Starter-Kit wurde speziell entwickelt, um den Prozess des Anlegens einer Sauerteigkultur zu vereinfachen, so dass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet ist. Es enthält einen langstieligen Spatel, einen Temperaturaufkleber, einen Fütterungsanzeigestreifen, einen atmungsaktiven Stoffbezug und einen Aluminiumdeckel
  • Benutzerfreundliches Design：Das Sauerteigglas ist sowohl geräumig als auch benutzerfreundlich. Das Einfüllen von Mehl und Wasser in dieses Glasgefäß mit breiter Öffnung ist ein Kinderspiel, und die Entnahme des Starters ist ebenso einfach. Die weite Öffnung ist leichter zu reinigen
  • Einfaches Abmessen: Mit Hilfe eines Spatels lässt sich der Inhalt effizient umrühren, während ein Temperaturaufkleber die Echtzeitüberwachung der Temperatur des Starters ermöglicht. Zusätzlich hilft Ihnen das Datum/Zeit-Fütterungsband, den Überblick über den Fütterungszeitplan zu behalten und bietet eine problemlose Beobachtung
  • Hochwertiges & Stilvolles Design: Das Sauerteig-Starterglas ist aus stabilem, lebensmittelechtem Glas gefertigt. Es verfügt über einen außergewöhnlich robusten, luftdichten Deckel, der nicht nur die Frische und Sicherheit Ihrer Lebensmittel gewährleistet, sondern auch den korrekten Gärungsprozess erleichtert. Sein elegantes Aussehen wird zweifellos die Bewunderung Ihrer Freunde, Familie und anderer auf sich ziehen und macht es zu einem Blickfang auf Ihrem Tisch und jeder Party
  • Mehrzweckglas: Unser Mehrzweckglas ist auf Vielseitigkeit ausgelegt und ermöglicht es Ihnen, verschiedene Zutaten wie Sauerteig, Kekse, Reis, Müsli, Kaffee und Nüsse zu speichern und zu fermentieren. Es bietet nicht nur praktische Aufbewahrung, sondern verleiht Ihrer Kücheneinrichtung auch eine elegante Note
  • 10,99 € AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Weizen-Brotmehl Ganz Dunkel, ✔ Weizenmehl Type 1600, ✔ Dunkle Weizenbrote, Dunkle Mischbrote, 1 kg
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75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Ideal für jeden Hobbybäcker, der selber gerne Brot backt. Kenner benutzen dieses Mehl Type 1600 für Genetztes Bauernbrot.
  • Dieses Mehl enthält, im Gegensatz zum Weizenmehl mit geringerer Typenzahl, einen höheren Schalenanteil des Getreides. Das ist perfekt für mild bis herzhafte Backerzeugnisse, die eine saftige und dunklere Krume haben sollen.
  • Unser hochwertiges dunkles Weizenmehl ist bestens für dunkle Weizenbrote und dunkle Mischbrote geeignet und sorgt für schmackhafte Backergebnisse.
  • Tipp zum Lagern: Mehl trocken, verschlossen und dunkel aufbewahren. Am besten bei Temperaturen zwischen 18 – 24 Grad. Kühlere Temperaturen beeinflussen die Quellfähigkeit des Mehls negativ.
  • Inhalt: 1 kg Weizenmehl Type 1600
  • 3,10 € (3,10 € / kg) AUF AMAZON
Dorfner Mühle
Dorfner Mühle
Roggen-Vollkorn-Sauerteig [250g] - Dorfner Mühle - Getrockneter Sauerteig aus Roggenvollkornmehl ohne Zusätze
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72

GUTE QUALITÄT

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#9

  • ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
  • 🌾 Traditionelles, hauseigenes Sauerteigpulver aus feinem Roggenvollkornmehl.
  • 🥖 Ausreichend für mindestens 8 Laib hausgemachtes Brot. Um ein Aufgehen der Backwaren zu gewährleisten, muss zusätzlich Hefe oder ein anderes Triebmittel zugefügt werden.
  • 💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
  • 🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
  • 📝 Zubereitung: 30 g Fertigsauer unter 1000 g Mehl (500 g Roggenmehl und 500 g Weizenmehl) mischen. 1 Beutel oder 1 Würfel Hefe, ca. 20 g Salz, ca. 720 ml Wasser und Gewürze dazugeben. Den Teig 20 min. ruhen lassen. Teig kneten und nochmal 60 min. ruhen lassen. Anschließend ca. 60 min. bei 200 °C backen.
  • 6,90 € (27,60 € / kg) AUF AMAZON
Haberfellner
Haberfellner
Roggenvollkornmehl 25kg von Haberfellner | 25kg Mehl Sack | Nährstoffreiches Roggenmehl geeignet als Brotmehl für Sauerteig und Mischbrot | Beste Qualität ohne Gentechnik und pestizid-kontrolliert
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GUTE QUALITÄT

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#10

  • ✅ IDEAL FÜR BROT: Das Vollkorn Rogenvollkornmehl im 25kg Sack eignet sich für die Zubereitung von Roggenvollkornbrot, Sauerteigbrot, Mischbrot und herzhaftem Vollkorngebäck.
  • ✅ MEHR NÄHRSTOFFE: Reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen sowie besonders sättigend und gesund. Für das Roggenvollkornmehl wird das ganze Korn zu Mehl gemahlen.
  • ✅ OHNE ZUSATZSTOFFE UND GENTECHNIK-FREI: Das Roggenmehl ist 100% naturrein, gentechnikfrei und ohne Zusatzstoffe. Es wird zudem strengstens auf Pestizide kontrolliert.
  • ✅BÄCKEREI QUALITÄT: Besonders hoher Nährstoffgehalt und bester Geschmack zeichnen unser Roggenvollkornmehl aus Österreich aus.
  • ✅TRADITION: Haberfellner ist ein traditionsreiches Familienunternehmen und steht seit 1612 für hochwertige und nachhaltige Produkte.
  • 44,20 € (1,77 € / kg) AUF AMAZON
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