Brotgewürz Bockshornklee
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
24. Dezember 2025
Gerüche-Küche
Vinschgauer Brotgewürz grob | 50g | mit Schabzigerklee | Brot Gewürz | grobes Gewürz | ganze reine Kräuter | Gewürze für Brot/zum Brot backen | Gerüche-Küche | (50g)
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Authentisches Vinschgauer Brotgewürz: Erlebe den einzigartigen Geschmack des traditionellen Südtiroler Vinschgauer Brotes mit diesem hochwertigen Gewürz – ideal für selbstgebackenes Brot.
Perfekte Kombination aus aromatischen Kräutern: Mit einer ausgewogenen Mischung aus Kümmel, Fenchel, Koriander, Bockshornklee und Schabzigerklee verleiht dieses Brotgewürz deinem Gebäck eine unverwechselbare, würzige Note.
Vielseitig einsetzbar: Ideal für Brot, Brötchen oder auch für Teigwaren, wie Pizza oder Fladenbrot. Verleihe deinen Backkreationen einen authentischen, herzhaften Geschmack.
Natürliche Zutaten: Unser Vinschgauer Brotgewürz wird aus besten, natürlichen Zutaten hergestellt – ganz ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe.
Einfach in der Anwendung: Das Vinschgauer Brotgewürz lässt sich mühelos in den Teig einarbeiten, um dein Gebäck mit einem traditionellen, südtiroler Flair zu bereichern. Ideal für alle, die gerne frisch backen.
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Alpi Nature
Alpi Nature Bockshornklee gemahlen 500g, Bockshornkleesamen gemahlen, Bockshornklee Methi Pulver
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Bockshornklee stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird hauptsächlich wegen seiner Samen verwendet, die oft eingeweicht oder zu Pulver gemahlen werden. In der indischen, nahöstlichen und nordafrikanischen Küche ist er ein hochgeschätztes Gewürz.
Vielfältige Verwendung: Bockshornkleepulver ist eine wichtige Zutat in indischen Currygerichten wie Hühnercurry, Butter Chicken (Murgh Makhani) und Gemüsecurry. Es verleiht auch Suppen, Eintöpfen und Brot Geschmack und Aroma.
Authentischer Geschmack: Unser Bockshornkleepulver aus schonend getrockneten und gemahlenen Bockshornkleesamen ist ein zutatenfreies Produkt natürlichen Ursprungs. Es ist von Natur aus vegan und frei von Gluten, Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen.
Natürliche Herkunft: Unser Bockshornkleepulver stammt aus einem Anbau, bei dem höchste Reinheit im Vordergrund steht, sodass sichergestellt ist, dass jede Zutat den höchsten Qualitätsstandards entspricht.
Verpflichtung zur Qualität: Wir halten in der gesamten Wertschöpfungskette, vom Anbau bis zur Verpackung, außergewöhnliche Standards ein, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.
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Zauber der Gewürze
Zauber der Gewürze Bockshornklee gemahlen - Bockshornkleepulver, Universalgewürz für indische & arabische Gerichte, Fisch, Fleisch, Curry oder Dal, Top-Qualität in wiederverschließbarer Dose, 55g
92
TOP QUALITÄT
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#3
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INTERNATIONAL: Seine bitteren und leicht scharfen Nuancen sind weltweit beliebt: Sein außergewöhnliches Aroma findet man von der asiatischen Küche über die indische Küche bis zur europäischen.
VIELSEITIG: Ob im Gemüseeintopf oder als Zutat in einer orientalischen Gewürzmischung wie Ras el Hanout ? Bockshornklee gemahlen, kann entweder pur verwendet werden oder direkt mitgekocht werden.
GENUSSEMPFEHLUNG: Ein echter Gewürzallrounder: Das Pulver verfeinert Fleisch, Fisch, Chutneys, Gemüse sowie Dal. Auch als Brot-Gewürz oder würziger Brotaufstrich ist es ein exotischer Genuss!
Zauber der Gewürze verwendet nur hochwertige Rohstoffe und achtet auf kurze Lagerzeiten ? für beste Frische & Geschmack. Unsere Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern und Aromen.
Mit Zauber der Gewürze tauchen Sie ein in eine Welt voller herrlicher Düfte und Aromen ? ein Genuss für Gaumen und Auge! Unsere unwiderstehlichen Spezialitäten eignen sich auch bestens als Geschenk.
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Gerüche-Küche
Vinschgauer Brotgewürz grob 250g | mit Schabzigerklee | Brot Gewürz | grobes Gewürz | ganze reine Kräuter | Gewürze für Brot/zum Brot backen | Gerüche-Küche | 50g/250g/500g/1kg
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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Authentisches Vinschgauer Brotgewürz: Erlebe den einzigartigen Geschmack des traditionellen Südtiroler Vinschgauer Brotes mit diesem hochwertigen Gewürz – ideal für selbstgebackenes Brot.
Perfekte Kombination aus aromatischen Kräutern: Mit einer ausgewogenen Mischung aus Kümmel, Fenchel, Koriander, Bockshornklee und Schabzigerklee verleiht dieses Brotgewürz deinem Gebäck eine unverwechselbare, würzige Note.
Vielseitig einsetzbar: Ideal für Brot, Brötchen oder auch für Teigwaren, wie Pizza oder Fladenbrot. Verleihe deinen Backkreationen einen authentischen, herzhaften Geschmack.
Natürliche Zutaten: Unser Vinschgauer Brotgewürz wird aus besten, natürlichen Zutaten hergestellt – ganz ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe.
Einfach in der Anwendung: Das Vinschgauer Brotgewürz lässt sich mühelos in den Teig einarbeiten, um dein Gebäck mit einem traditionellen, südtiroler Flair zu bereichern. Ideal für alle, die gerne frisch backen.
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OmVeda
BIO Bockshornklee gemahlen | Fein gemahlenes Bockshornkleesaatpulver ohne Zusätze | Organic Fenugreek Seeds Powder | Ideal für Tee oder als Gewürz | OmVeda (200g)
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SICHERE QUALITÄT
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#5
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✅ BIO Bockshornklee Pulver – fein gemahlen & naturbelassen Hergestellt aus sorgfältig getrockneten Bockshornkleesamen, stammt unser Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau in Indien. Die feine Textur eignet sich ideal für Gewürzmischungen und kreative Küche. ✅ Intensiver Geschmack mit leichter Bitternote Das Pulver verleiht Speisen eine würzige, leicht bittere Tiefe – typisch für viele Gerichte der indischen, orientalischen und nordafrikanischen Küche. Besonders in herzhaften Rezepten geschätzt.
✅ Unverzichtbar in Sambar Masala, Pickles & Currygerichten In der indischen Küche ist Bockshornklee eine zentrale Zutat für Sambar-Masala, eingelegtes Gemüse (Pickles), Tadka, Linsengerichte oder Gewürzpasten. Bringt authentisches Aroma auf den Teller. ✅ Ideal für vegane & vegetarische Rezepte Bockshornklee passt hervorragend zu pflanzlichen Gerichten: Ob in veganen Aufstrichen, Bratlingen, Suppen oder Teigwaren – das Pulver verleiht Tiefe und Würze.
✅ Verwendung in Brot, Chutneys & Dips Auch in Brotteigen, selbstgemachten Chutneys oder pikanten Dips bringt Bockshornklee eine feinherbe Note und einen charakteristischen Duft ein. ✅ 100 % naturrein – ohne Zusätze Frei von Aromen, Farbstoffen, Salz oder Konservierungsstoffen. Das Produkt enthält nur eine einzige Zutat: fein vermahlene Bockshornkleesamen. Vegan, glutenfrei und ungesüßt.
✅ Praktische Verpackung – wiederverschließbar & lichtgeschützt Die Zip-Verpackung schützt das Gewürz zuverlässig vor Licht und Feuchtigkeit – ideal für häufige Anwendungen in der Küche oder zur Lagerung im Vorrat. ✅ Traditionell auch für kosmetische Anwendungen bekannt Bockshornklee wird in der Naturpflege gerne in selbstgemachten Haar- oder Gesichtsmasken auf Pflanzenbasis verwendet. Einfach mit warmem Wasser anrühren und auftragen.
✅ Feines Pulver für Hausmischungen & DIY-Rezepte Dank seiner feinen Textur eignet sich das Pulver auch für eigene Gewürzmischungen, Beauty-Anwendungen oder als Zutat in Kräuterbädern und Pasten. ✅ Nachhaltige Qualität mit Ursprung in Indien Unser Bockshornklee stammt aus traditionellem Anbaugebiet in Indien und wird unter ökologischen Bedingungen geerntet und verarbeitet – zertifiziert nach DE-ÖKO-039
1. Hausgemachtes Sambar Masala (Gewürzmischung) Zutaten: 2 EL Koriandersamen 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 EL Bockshornklee Pulver 2 EL Urid Dal (geschälte schwarze Linsen) 1 EL Chana Dal (Kichererbsenhälften) 5–6 getrocknete Chilischoten (nach Geschmack) 1 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Kurkumapulver 10 Curryblätter (getrocknet) Zubereitung: Alle Samen (außer Bockshornklee-Pulver und Kurkuma) in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie aromatisch duften. Abkühlen lassen, dann zusammen mit dem Bockshornklee-Pulver, Kurkuma und Curryblättern fein mahlen. Verwendung: Etwa 1–2 TL pro Portion Sambar verwenden – eine klassische südindische Linsensuppe.
2. Gewürzpaste für Indische Pickles (Essiggurkengewürz) Zutaten: 1 TL Bockshornklee Pulver 1 TL Senfkörner 1 TL Kurkumapulver ½ TL Asafoetida (Hing) 2 EL Senföl 1 EL Apfelessig ½ TL Salz Zubereitung: Senfkörner rösten, Öl hinzufügen, alle Gewürze inklusive Bockshornklee einrühren, dann Essig und Salz zufügen. Abkühlen lassen. Diese Paste mit geschnittenem Gemüse (z. B. Karotten, Mangos) vermischen. Kühl lagern.
3. Tamilische Kuzhambu-Gewürzmischung (für Tamarindensoßen) Zutaten: 1 EL Koriandersamen 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Bockshornklee Pulver 1 EL schwarze Pfefferkörner 5 getrocknete Chilischoten 1 TL Kurkuma ½ TL Ingwerpulver Zubereitung: Alle Gewürze rösten (außer Pulver), abkühlen und fein mahlen. Bockshornklee- und Kurkumapulver untermischen. In einem luftdichten Glas lagern. Tipp: Kuzhambu ist eine würzige Tamarindensauce, die über Reis oder Idli serviert wird.
🥞 Dosa-Teig mit Bockshornklee Pulver (Vegan & Fermentiert) 🌾 Zutaten: 1 Tasse Urid Dal, 2 Tassen Idli-Reis, 1 TL Bockshornklee Pulver, ½ TL Salz, Wasser, optional 1 EL gekochter Reis. 🧑🍳 Zubereitung: Reis und Dal getrennt 4–6 Std. einweichen, abspülen und separat zu Teig pürieren. Vermengen, Bockshornklee und gekochten Reis einrühren. Teig 8–12 Std. abgedeckt fermentieren, bis er sich vergrößert. Salz hinzufügen. In heißer, geölter Pfanne dünn ausstreichen und knusprig ausbacken. 🥄 Tipp: Bockshornklee fördert die Fermentation und gibt Dosa ein authentisches Aroma.
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MüMa´s
allerFeinst! - Brotgewürz - Premium Brot Gewürzmischung gemahlen - Für rustikales Bauernbrot und andere Brotback-Ideen, 1er Pack (1 x 100g)
30% Rabatt
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#6
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Gewürzmischung für tolle Brotrezepte in allerFeinster Premium-Qualität
Nur Beste Zutaten! Fantastisch würzig aromatisch -mit Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis
Ganz ohne Geschmacksverstärker und künstliche Frabstoffe
VORTEILSPACK – im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel
ABGEFÜLLT UND VERPACKT IN DEUTSCHLAND – allerFeinst! Brotgewürz wird zur Sicherung der Qualität ausschließlich in Deutschland kontrolliert und abgefüllt
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Feine Würze
Bockshornkleesamen gemahlen, Bockshornklee Pulver, Curry Gewürz indisch, Premium-Qualität, Brotgewürz, Fenugreek Seeds Powder, glutenfrei, 40g
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GUTE QUALITÄT
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#7
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Würzkraut der orientalischen Küche zum Curry unverzichtbar! Bockshornklee Gewürz aus Indien zum Kochen am besten immer mit zum Anfang würzen, so können sich die Aromen am besten entfalten. Probieren Sie es einfach aus zur selbstgemachten Pasta Sauce, Raclette & Fondue Gewürz, Brotaufstrich, Wok Gewürz, Grillsauce, Dressing oder Dip zum Anrühren.
Bockshornklee Samen in jeder Original Gewürzmischung indisch und in Masala Gewürz für Currygerichte aller Art auch beliebt zum Kaukasus Kochen. Bockshorn-Tee selber kochen mit dem Naturgewürz. Einen Esslöffel in ca. 150ml kalten Wasser 3 Stunden ziehen lassen danach aufkochen und genießen. Vorsichtig dosieren der Bockshornklee gemahlen besitzt eine hohe Würzkraft.
Gemahlene Bockshornkleesamen Pulver als schmackhaftes Käse Gewürz zum Kartoffel Gratin und Kräuterquark Gewürz. Beliebter Würzer für Südtiroler Käsespezialitäten. Die Bockshornklee Saat als Gewürzpulver naturbelassen, klassisches orientalisches Gewürz und Wok Gewürz in der asiatischen Küche. In einer Curry Gewürzmischung, Currypulver und Chutneys ist fast immer Bockshornklee enthalten.
Zum vegan Grillen Bockshornklee Würze für Grill Gemüse. Exquisites Suppengewürz verpasst auch der Gemüsebrühe eine würzig pikante Geschmacksnote. Zum Brot backen als Brotgewürz und für als Döner Gewürz für das begehrte türkische Fladenbrot. Für Lamm und Wildfleisch als Bratengewürz und häufig in arabischen Fischgerichten, Eintöpfen und Saucen zu finden.
Geschmacklich ist Bockshornklee getrocknet mit einem Hauch Curry Blätter versehen, sehr würzig mit leicht bitteren Facetten. Geschmacklich vergleichbar mit den Aromen des Liebstöckel. Durch Braten und Kochen wird das kräftige Aroma der Bockshornkleesamen stärker und die bitteren Aromen gehen zurück.
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OmVeda
BIO Bockshornklee 200g Bockshornkleesamen Bockshornkleesaat | Indisches Gewürz | Organic Bio-zertifiziert DE-ÖKO-039 | Fenugreek Methi Seeds | Für Leckere Küche und Tee (200g)
76
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#8
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Top Herkunft und BIO-Qualität: OmVeda Bockshornkleesamen stammen aus biologischem Anbau mit Herkunft aus Indien. Bockshornkleesaat sind frei von künstlichen Zusätzen, wie Geschmacksverstärkern, Aromen oder Konservierungsstoffen. Es handelt sich also um ein natürlich angebautes Produkt und somit um beste Qualität und in Deutschland unter DE-ÖKO-039 BIO zertifiziert.
Anwendung als Tee: Am besten wird der Bio-Bockshornklee als Tee konsumiert. Die Herstellung ist dabei ganz einfach: Zwei Esslöffel der Kleesamen werden mit 250 ml kaltem Wasser übergossen. Nach zwei Stunden Ziehzeit die Mischung kurz aufkochen und den Tee mit einem besonders schmackhaften Aroma genießen.
Tolles Gewürz: Bio-Bockshornkleesamen als Gewürz hat in der asiatischen Küche längst seinen festen Platz. Insbesondere in Indien und Südostasien findet er sich in vielen Gerichten der traditionellen Küche wieder. Der Geschmack ist süßlich, nussig mit einer leichten Ahornnote und eignet sich daher perfekt für Currys. Doch die Currymischung ist nicht das einzige Einsatzgebiet für die Bio-Bockshornkleesamen. Er eignet sich für Gemüsegerichte genauso wie für Fleisch- und Fischgerichte.
Vielseitig einsetzbar: Die erlesenen, naturbelassenen Samen von Premium- Qualität sind zur Herstellung edler Tees, sinnlich- nussiger Gewürzmischungen und zur Veredelung von Käsespezialitäten prädestiniert. Quarkgerichte, Suppen, Käse, Gemüse und Saucen erhalten durch die Veredlung mit Bio – Bockshornkleesamen eine würzig- delikate Note.
Nachhaltig & Natürlich: Unsere OmVeda Gewürze und Gewürzmischungen sind BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-039) und stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau – garantiert frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern. Jede Packung wird von Hand in Deutschland mit Sorgfalt in wiederverschließbare Zip-Beutel verpackt, die das Aroma optimal schützen.
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Alpi Nature
Alpi Nature Bockshornklee gemahlen 250g, Bockshornkleesamen gemahlen, Bockshornklee Methi Pulver
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Bockshornklee stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird hauptsächlich wegen seiner Samen verwendet, die oft eingeweicht oder zu Pulver gemahlen werden. In der indischen, nahöstlichen und nordafrikanischen Küche ist er ein hochgeschätztes Gewürz.
Vielfältige Verwendung: Bockshornkleepulver ist eine wichtige Zutat in indischen Currygerichten wie Hühnercurry, Butter Chicken (Murgh Makhani) und Gemüsecurry. Es verleiht auch Suppen, Eintöpfen und Brot Geschmack und Aroma.
Authentischer Geschmack: Unser Bockshornkleepulver aus schonend getrockneten und gemahlenen Bockshornkleesamen ist ein zutatenfreies Produkt natürlichen Ursprungs. Es ist von Natur aus vegan und frei von Gluten, Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen.
Natürliche Herkunft: Unser Bockshornkleepulver stammt aus einem Anbau, bei dem höchste Reinheit im Vordergrund steht, sodass sichergestellt ist, dass jede Zutat den höchsten Qualitätsstandards entspricht.
Verpflichtung zur Qualität: Wir halten in der gesamten Wertschöpfungskette, vom Anbau bis zur Verpackung, außergewöhnliche Standards ein, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.
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Sonnentor
Sonnentor Bockshornklee gemahlen, 1er Pack (1 x 35 g) - Bio
67
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#10
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Verpackungsmenge: 35 g
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Bockshornklee schmeckt erbsig herb.
5,38 € AUF AMAZON
brotgewürz