Brente Grappa 1,5 Ltr

Grappameister Beniamino Maschio stellt den Brenté Grappa nach althergebrachten Regeln her.
Er mischt dabei Grappe verschiedener Jahrgänge, die aus 3 bis 9 Jahre in kleinen Eichenfässern gelagerten Pinot Grigio- und Prosecco-Trestern gewonnen wurden.
Das Ergebnis ist ein erstklassiger Grappa, der durch eine perfekte Harmonie von Bouquet und Aroma erfüllt ist.
Beschreibung: Delikate Vanille-, Kakao- und Honig-Noten, weich mit geschmeidigem Abgang
Trinktemperatur: Zimmertemperatur
Verschlussart: Kork
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Sibona vereint höchste Handwerkskunst und die besten Zutaten aus dem italienischen Piemont zu feinen, preisgekrönten Grappas.
Der helle, zartgelbe Grappa überzeugt in der Nase mit einem intensiven Duft, der an den typischen Charakter von frisch gelesenen Muskatellertrauben erinnert.
Im Geschmack zeigt sich der Tresterbrand weich und tiefgründig, mit einer unverwechselbaren Fülle an fruchtigen Aromen und einem leicht lieblichen Abgang.
Nach dem Brennvorgang und dem Ausbau erhält der Sibona Grappa seinen Feinschliff in Eichenholzfässern, die seinen Duft und seine Geschmacksstoffe hervorheben.
Ausgezeichnet mit Gold beim internationalen Spirituosen-Wettbewerb 2020 gewann der Grappa di Moscato einen der renommiertesten Preise.
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STORY: Das von Großvater Beniamino im Jahr 1964 erbaute Lagerhaus zeichnet sich durch hohe Luftfeuchtigkeit aus, die die Verdunstung begrenzt. Im Inneren des Lagers sind Barriques, Tonneaux, Fässer und Bottiche aus französischer und slowenischer Eiche untergebracht. Die Bottiche wurden 1964 gebaut und haben ein Fassungsvermögen von über 400 hl.
AUSBAU: Sorgfältig ausgewählte Trester, mehrfach destilliert und über Jahre in Barrique-Fässern gereift.
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BEURTEILUNG: Feine Noten von Eichenholz, getrockneten Aprikosen und Vanille, mit einem sanften, harmonischen Abgang. Ein rundes, komplexes Aroma.
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt als Aperitif oder Digestif, zu Espresso oder Mangelgebäck und zu Vegetarischem.
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