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Bitterschokolade 100 Prozent Kakao

Die 9 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Dezember 2025
Edelmond
Edelmond
Low Cadmium Bitter - Schokoladen Set / 3 Tafeln: 80%, 92% und 100% Kakao. Edles Geschenk für Kenner
star

85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • VIEL KAKAO, WENIG ZUCKER: Dieses Set enthält drei Sorten Edelbitterschokolade mit 80 %, 92 % und 100 % Kakaoanteil. Perfekt für Puristen, die dunkle Schokolade in ihrer reinsten Form schätzen – mit weniger Zucker und vollem Geschmackserlebnis.
  • MIT LABORBESTÄTIGTER SICHERHEIT: Die Kakaobohnen für unsere Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • HANDWERKLICH HERGESTELLT: Keine industriellen Schnellverfahren – jede Tafel wird über mindestens 48 Stunden langzeitgeführt, ohne Emulgatoren, ohne Alkalisierung. Der pure Kakaogeschmack entsteht durch traditionelle Methoden und Zeit.
  • ZUTATEN OHNE KOMPROMISSE: Diese Schokoladen sind vegan, laktosefrei, glutenfrei, ohne Butterfett oder künstliche Zusatzstoffe. Ein echtes Lebensmittel für Genießer – kein klassischer Süßkram, sondern bewusster Genuss.Alle Produkte werden aus vollen Kakaobohnen direkt in Deutschland gefertigt – nicht aus industrieller Kakaomasse. Alle Produkte werden aus vollen Kakaobohnen direkt in Deutschland gefertigt – nicht aus industrieller Kakaomasse.
  • Gabun: Zutaten: Kakaobohnen, Dattel, Kokosblütennektar, Gewürz: Tonka, Muskat _ Kakao: 80% _ Nährwerte pro 100g: Energie 2410 kJ/576 kcal, Fett 44 g, davon gesättigte Fettsäuren 26 g, Kohlenhydrate 25 g, davon Zucker 16 g, Ballaststoffe 17 g Orinoco: Zutaten: Kakaobohnen, Kokosnektar 0,3% / Kakao: 99,5% Nährwerte bezogen auf 100 g: Energie: 2490 KJ / 593 kcal, Fett: 52 g, davon gesättigte Fettsäuren: 23 g, Kohlenhydrate: 14 g, davon Zucker: 0,3 g, Eiweiß: 11 g, Ballaststoffe: 20,5 g, Salz: 0,09 g
  • 23,75 € AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Edelmond 100% Roh-Schokolade: Bio, Vegan, Glutenfrei, Naturbelassene Bitterschokolade, Fair Trade Kakao (2 Tafeln, 144 g)
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 100 % Kakao für puren Geschmack: Diese Roh-Schokolade enthält keinen Kristallzucker oder andere Zusätze – sie besteht ausschließlich aus Grand Cru Edelkakaobohnen im Melangiervorgang abgeschmeckt mit Kokosblütennektar. Für Menschen, die bewusst auf Zucker verzichten möchten und den unverfälschten Geschmack von Kakao suchen.
  • Naturbelassen und nicht geröstet: Die Kakaobohnen werden nicht geröstet, nicht alkalisiert und nicht mit Emulgatoren behandelt. Dadurch bleiben wertvolle Antioxidantien, Bitterstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe vollständig erhalten.
  • Analysiert auf Cadmium: Die Kakaobohnen für unsere 100% Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • Faire Bio-Zutaten und volle Transparenz: Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau und fairer Herkunft. Die gesamte Herstellung erfolgt ohne Milchbestandteile, glutenfrei, vegan und es wird plastikfrei verpackt.
  • Handwerkliche Herstellung in Deutschland: Edelmond verarbeitet die ganzen Kakaobohnen direkt in der eigenen Manufaktur. Die Bohnen werden über 40 Stunden conchiert und sorgfältig gewalzt – für eine besonders feine Textur und maximalen Aromenerhalt ohne industrielle Kakaomasse.
  • 16,95 € AUF AMAZON