Biomalz Teltow
Die 8 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
20. Januar 2026
Badusan
BIOMALZ sirup Malzextrakt 270g - BIOMALZ natur | DE-ÖKO-001 | 6 Flaschen
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Bio & natürlich – aus biologisch kontrolliertem Gerstenmalz, ohne Alkohol oder Konservierungsstoffe
Tradition & Qualität – seit über 100 Jahren in der Teltower BIOMALZ-Fabrik hergestellt
Energie für den Alltag – 302 kcal pro 100 g helfen, Kraft und Wohlbefinden zu stärken
Vielseitig verwendbar – ideal zum Süßen, Backen, in Smoothies oder als energiereicher Brotaufstrich
Praktisches 270-g Format – perfekt dosierbar, tägliche Empfehlung: ca. 3 EL
Sorglose Lagerung – bei Raumtemperatur nach dem Öffnen aufbewahren und zügig verbrauchen
Nährwerte pro 100 g:
davon Zucker 49 g,Kohlenhydrate 75 g,davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Eiweiß 3,4 g, Fett 3,0 g
Salz 0,25 g,Energie 1435 / 339
29,70 € AUF AMAZON
MORITZ & JAKOB Feinste Backzutaten seit 1901
Moritz & Jakob BIO Malzcuvée 250 g - inaktiv Aromamalz für optimale Krustenrösche und -bräunung - Backmalz enzyminaktiv für Brot und Brötchen - Gerstenmalz Mehl vegan Backzutat
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#2
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UNVERGLEICHLICHER GESCHMACK: Verleihen Sie Ihren Gebäcken charakteristische Aromen und einen ausgewogenen Geschmack
PERFEKTES AUSSEHEN: Unsere Malz-Komposition trägt zu einer angenehmen Krustenbräunung mit anhaltender Rösche und einer feinporigen Krumenstruktur bei
SPARSAME DOSIERUNG: Sie benötigen nur 30 g Gerstenbackmalz pro 1 kg Mehl, sodass ein Beutel unseres Gerstenmalzmehls für etwa 8 perfekte Brotlaibe ausreicht
BIO UND OHNE ZUSATZSTOFFE: Durch die Kombination von traditionellen Rohstoffen wie 100 % Bio Gerste mit innovativen Herstellungsverfahren entsteht ein hochwertiges Naturprodukt ohne E-Nummern
HERGESTELLT IN ÖSTERREICH: Streng kontrollierte Qualität - sichergestellt durch die langjährige Erfahrung im Mälzen von Getreide und der Herstellung von Backzutaten am Firmenstandort in Wien seit 1901
8,24 € AUF AMAZON
MORITZ & JAKOB Feinste Backzutaten seit 1901
Moritz & Jakob Bio Backmalz 250 g - aktiv Gerstenmalz für saftige Krume und längere Frischhaltung – natürlich enyzmaktives Gerstenbackmalz für Brot und Brötchen – Gerstenmalzmehl hell vegan Backzutat
93
TOP QUALITÄT
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#3
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UNVERGLEICHLICHER GESCHMACK: Verleihen Sie Ihren Gebäcken charakteristische Aromen und einen ausgewogenen Geschmack
PERFEKTES AUSSEHEN: Die Zugabe von enzymaktivem Gerstenmalz verbessert die Teigreife und Gebäcke gewinnen an Volumen
SPARSAME DOSIERUNG Sie benötigen nur 10 g Gerstenbackmalz pro 1 kg Mehl, sodass ein Beutel unseres Gerstenmalzmehls für etwa 25 perfekte Brotlaibe ausreicht
BIO UND OHNE ZUSATZSTOFFE: Durch die Kombination von traditionellen Rohstoffen wie 100 % Bio Gerste mit innovativen Herstellungsverfahren entsteht ein hochwertiges Naturprodukt ohne E-Nummern
HERGESTELLT IN ÖSTERREICH: Streng kontrollierte Qualität - sichergestellt durch die langjährige Erfahrung im Mälzen von Getreide und der Herstellung von Backzutaten am Firmenstandort in Wien seit 1901
8,24 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Backmalz 275g Bio Malz, enzymaktiv, 100% deutsche Gerste Gerstenmalz, Backmalz für Brot und Brötchen
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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🌿 100% BIO BACKMALZ: Unser Backmalz für Brot und Brötchen wird ausschließlich aus hochwertiger Bio-Gerste hergestellt – ohne Weizenmalz, Roggenmalz, Ascorbinsäure oder künstlichen Zusätzen.
🥖 KNUSPRIGE KRUSTE, SAFTIGE KRUME: Verleiht deinem Brot einen herrlich aromatischen Geschmack, unterstützt eine schöne Bräunung und sorgt für eine wunderbar lockere Textur – wie frisch vom Bio-Bäcker.
📏 LEICHT DOSIERBAR: Schon 15–30 g auf 1 kg Teig genügen (Mischverhältnis 3:100), für ein leckeres knuspriges Ergebnis von Brot und Brötchen. Ideal für alle Hefe- und Sauerteigrezepte.
💪 NATÜRLICH NÄHRSTOFFREICH: Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und natürlich enthaltenes Gluten – sorgen für stabile Teige und nährstoffreiche Backwaren.
💛 MIT SORGFALT IN DEUTSCHLAND HERGESTELLT: Abgefüllt unter strengsten Bio-Richtlinien – tolles Preis-Leistungsverhältnis bei kontrolliertem biologischem Anbau.
6,59 € AUF AMAZON
BIOBUDDYS
Bio Backmalz hell 1kg - Gerstenbackmalz aus Bio Gerste enzymaktiv für geschmackvolles Brot
86
SICHERE QUALITÄT
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#5
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🌱 Bio-Qualität – Unser Bio Backmalz stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist frei von Zusatzstoffen, ideal für gesundes und natürliches Backen.
🍞 Optimale Teigführung – Verbessert die Lockerung des Teiges, sorgt für gleichmäßiges Volumen und macht selbstgebackenes Brot besonders fluffig.
👩🍳 Kruste & Aroma wie vom Bäcker – Für eine goldbraune, knusprige Kruste und ein unvergleichlich malziges Aroma bei Brot, Brötchen und Gebäck.
🌍 Vegan & rein – pflanzlich, schonend verarbeitet, ohne künstliche Zusätze und in einer praktischen Verpackung.
1 kg Bio Backmalz in einer folierten Kraftpapiertüte, wiederverschließbar
8,49 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Backmalz dunkel - qualitativ hochwertig und enzyminaktiv - erstklassig zum Brot und Brötchen backen - ideal als Farbmalz - Inhalt: 1kg Bio Gerstenmalz
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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TYPISCHER GESCHMACK: Unser Bio Backmalz sorgt für einen kräftig malzigen Geschmack bei Ihren selbst gebackenen Broten und Brötchen.
SPARSAME DOSIERUNG: Dieses Malz aus 100% Bio Gerste ist lange haltbar und sehr ergiebig. Pro Kilogramm Mehl müssen Sie nur etwa 30 bis 100 Gramm Backmalz hinzugeben.
OHNE ZUSÄTZE: Wir verwenden keine Aromen, sondern setzen auf den natürlichen Geschmack des hochwertigen Getreides. Zudem verzichten wir bewusst auf Zusätze wie beispielsweise Ascorbinsäure.
GUTE NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz ist ein hervorragender Lieferant für Eiweiß und Ballaststoffe – ideal zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils.
REGIONALE HERSTELLUNG: Unser Backmalz wird ausschließlich aus Bio Gerste hergestellt und stammt aus Deutschland. Diese regionale Verbundenheit schmeckt man auch!
13,99 € AUF AMAZON
Leimüller
Bio Backmalz hell Gerstenmalz 500g | enzymaktiv und ballaststoffreich | natürliches Malzmehl für Brot & Brötchen | nachhaltig hergestellt in Österreich | Brötchenbackmittel für Brot wie vom Bäcker
79
GUTE QUALITÄT
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#7
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✅ BROTE & BRÖTCHEN WIE VOM BIO BÄCKER: Mit unserem Bio Gersten-Backmalz genießen Sie immer knusprig-frische Brötchen wie vom Bio Bäcker. Laden Sie Ihre Familie und Freunde zum Verkosten, Frühstücken oder Brunchen ein - sie werden begeistert sein!
✅ 100 % BIO GERSTE: Für unseren Gersten Malz hell verwenden wir ausschließlich Bio Gerste aus nachhaltigem Anbau. Auf andere Inhaltsstoffe und Zusätze (Weizenmalz oder Roggenmalz) haben wir in unserem Röstmalz bewusst verzichtet.
✅ KNUSPRIG & AROMATISCH: Das hochwertige Gersten-Malzmehl hell unterstützt den Gärungsprozess der Hefe im Brotteig. Das sorgt für eine perfekte Bräune von Brot und Brötchen und einen einzigartigen malzigen Brotgemack mit einer knackig-knusprigen Kruste. Ideal für helle Backwaren wie Semmeln, Brötchen, Salzstangerl, Mohnflesserl, usw.
✅ GUT FÜR DIE GESUNDHEIT: Unser aktives Gerstenmalz für leckere Brote und Brötchen ist reich an Eiweiss und gesunden Ballaststoffen. Das spendet langanhaltende Energie und fördert einen gesunden Lebensstil.
✅ TRADITIONSMÜHLE AUS DER REGION: Das Familienunternehmen Leimüller in Österreich stellt seit 1609 hochwertiges Mehl und Backmittel in der eigenen Traditionsmühle mittels natürlicher Wasserkraft her. Mit dem Kauf unseres Back-Malzes helfen Sie nachhaltig die Umwelt zu schonen.
14,90 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Backmalz dunkel - qualitativ hochwertig und enzyminaktiv - erstklassig zum Brot und Brötchen backen - ideal als Farbmalz - Inhalt: 1kg Bio Gerstenmalz
78
GUTE QUALITÄT
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#8
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TYPISCHER GESCHMACK: Unser Bio Backmalz sorgt für einen kräftig malzigen Geschmack bei Ihren selbst gebackenen Broten und Brötchen.
SPARSAME DOSIERUNG: Dieses Malz aus 100% Bio Gerste ist lange haltbar und sehr ergiebig. Pro Kilogramm Mehl müssen Sie nur etwa 30 bis 100 Gramm Backmalz hinzugeben.
OHNE ZUSÄTZE: Wir verwenden keine Aromen, sondern setzen auf den natürlichen Geschmack des hochwertigen Getreides. Zudem verzichten wir bewusst auf Zusätze wie beispielsweise Ascorbinsäure.
REGIONALE HERSTELLUNG: Unser Backmalz wird ausschließlich aus Bio Gerste hergestellt und stammt aus Deutschland. Diese regionale Verbundenheit schmeckt man auch!
17,60 € AUF AMAZON
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