Bio Roggensauerteig
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
11. Oktober 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer frischer Bio Roggensauerteig 300g I Brot backen ohne Hefe I Natursauerteig perfekt für Brote oder als Anstellgut 300g I ohne Glas
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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FRISCH UND LECKER: Sie wollten immer schon einmal selbstgemachtes Sauerteigbrot herstellen? Dann sollten Sie unbedingt auf unseren frischen Bio Sauerteig setzen. Die 300 Gramm Packung enthält einen erstklassigen Natursauerteig aus Roggenmehl in Profi-Qualität. In unserer eigenen Bäckerei setzen wir Tag für Tag auf dieses hervorragende Produkt.
LAGERUNG: Lagern Sie den Teig kühl in Ihrem Kühlschrank, um ein vorzeitiges Verderben zu vermeiden. Es ist Ihnen überlassen, ob Sie unseren Sauerteig direkt zu Brot verarbeiten möchten oder den Teig zum Anstellen Ihrer eigenen Sauerteigkultur verwenden.
100% DEMETER QUALITÄT: Unser Bio Sauerteig besteht aus Demeter Roggenmehl, das für eine kräftige Geschmacksnote sorgt und ist frei von anderen Mehlsorten. Als zusätzlicher Bestandteil ist nur Wasser enthalten. Somit eignet sich das Produkt auch für Veganer und Personen mit einer Laktoseintoleranz.
Sauerteig Starter SET: INKLUSIVE ANLEITUNG UND ZWEI BROTREZEPTEN: Sie erhalten mit der Auslieferung unseres Anstellguts eine Kulturanleitung sowie zwei Rezepte als PDF von unserem erfahrenem Bäckermeister.
Um einen sicheren Versand zu gewährleisten und um Glasscherben zu vermeiden, wird der Sauerteig in einem Kunststoffbeutel geliefert.
8,54 € (28,47 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Roggensauerteig getrocknet 1kg Roggen-Sauer-Teig-Pulver getrocknet aus Roggenvollkornmehl - einfach selber Sauerteigbrot backen
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BESTE QUALITÄT
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#2
mynatura
Mynatura Roggensauerteig I Getrocknet I Brot backen I Teigmischung I Roggenteig I Roggen I Sauerteig Pulver I Beutel (1x 1000g)
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TOP QUALITÄT
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#3
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» Unseren Roggensauerteig können Sie zur direkten Herstellung von leckeren Sauerteig-, Land-, Bauern oder Vollkornbroten verwenden
» Das getrocknete Sauerteigpulver können Sie direkt verwenden, ohne langes ansetzten und warten
» Unser Produkt wird aus hochwertigen und kontrollierten Zutaten produziert
Die Kombination von Roggenmehl und Sauerteig sorgt für eine super Backfähigkeit und überzeugt mit einem tollen Geschmack und einer guten Verdaulichkeit
» Für puren Genuss Zuhause, egal ob Meisterbäcker oder Hobbybäcker
14,95 € (14,95 € / kg) AUF AMAZON
BIOBUDDYS
Bio Roggensauerteig getrocknet 1 kg - Sauerteig schnell und einfach Sauerteigbrot backen
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HOHE QUALITÄT
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#4
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Sauerteigbrot backen ohne lästiges Anstellgut füttern und trotzdem vollen Geschmack wie vom Bäcker genießen
Einfache Anwendung: 4-10% Roggensauerteigpulver zur gesamten Mehlmenge hinzufügen, je nach Intensität des Geschmacks
Roggenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau
Sie erhalten getrockneten Sauerteig, welcher inaktiv ist. Geben Sie daher zwingend ein Triebmittel wie beispielsweise Hefe zu Ihrem Brot
Unser Sauerteig wird schonend getrocknet, um seine natürliches Aroma zu bewahren und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten
1kg Roggensauerteig getrocknet in einer folierten Kraftpapiertüte zum Wiederverschließen
14,49 € (14,49 € / kg) AUF AMAZON
BIOBUDDYS
Bio Roggensauerteig getrocknet 500g - Sauerteig Schnell und einfach Sauerteigbrot backen
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SICHERE QUALITÄT
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#5
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Sauerteigbrot backen ohne lästiges Anstellgut füttern und trotzdem vollen Geschmack wie vom Bäcker genießen
Einfache Anwendung: 4-10% Roggensauerteigpulver zur gesamten Mehlmenge hinzufügen, je nach Intensität des Geschmacks
Roggenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau
Sie erhalten getrockneten Sauerteig, welcher inaktiv ist. Geben Sie daher ein Triebmittel wie beispielsweise Hefe zu Ihrem Brot
Unser Sauerteig wird schonend getrocknet, um seine natürliches Aroma zu bewahren und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten
500g Roggensauerteig getrocknet in einer folierten Kraftpapiertüte zum Wiederverschließen
9,99 € (19,98 € / kg) AUF AMAZON
MORITZ & JAKOB Feinste Backzutaten seit 1901
Moritz & Jakob BIO Roggensauerteig getrocknet dunkel 250 g - Roggenvollkorn Sauerteig Pulver für aromatischen Geschmack und rustikale Krume – Backzutat für (Roggen -) Sauerteigbrot
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#6
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UNVERGLEICHLICHER GESCHMACK: Verleihen Sie Ihren Gebäcken charakteristische Aromen, backwirksame Säuren und einen ausgewogenen Roggengeschmack
PERFEKTES AUSSEHEN: Unser, in einem speziellen Verfahren gekochter Sauerteig trägt zu einer angenehm natürlichen und rustikal dunklen Krumenoptik sowie langer Frischhaltung des fertigen Brotes bei
PRAKTISCHE DOSIERUNG: Mit unserem schonend fertig getrockneten Sauerteigpulver aus dem wiederverschließbaren Beutel, gelingen köstliche, frische Sauerteigbrote mit wenig Zeitaufwand. Das Ansetzen und Führen von Sauerteigen auf Basis von Sauerteigstartern entfällt
BIO UND OHNE ZUSATZSTOFFE: Durch die Kombination von traditionellen Rohstoffen wie 100 % Bio Roggen mit innovativen Herstellungsverfahren entsteht ein hochwertiges Naturprodukt ohne E-Nummern
HERGESTELLT IN ÖSTERREICH: Streng kontrollierte Qualität - sichergestellt durch die langjährige Erfahrung in der Herstellung von Sauerteigen und Backzutaten am Firmenstandort in Wien seit 1901
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BIOBUDDYS
Bio Roggensauerteig - für Authentischen Geschmack - Sauerteig ideal für selbstgebackenes Brot und Brötchen - 20kg
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GUTE QUALITÄT
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#7
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Bio-Qualität: Unser Sauerteig wird aus biologisch angebautem Roggen hergestellt
Ideal als Gewürz: Der Sauerteig ist inaktiv und eignet sich als natürlicher Geschmacksverstärker und Gewürz für Brot und Gebäck.
Zusätzliches Triebmittel notwendig: Für den gewünschten Aufgang und eine lockere Textur ist es notwendig, Hefe oder ein anderes Triebmittel hinzuzufügen.
Rein und natürlich: Frei von künstlichen Aromen, Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern – für ein authentisches, natürliches Aroma in Ihren Gerichten.
Dosierung: Geben Sie etwa 1–2 Esslöffel (10–20g) Bio Roggensauerteig inaktiv pro 500g Mehl in Ihr Rezept.
20kg Bio Roggensauerteig im Papiersack
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HeldenPilz
HeldenPilz® | FRISCHER BIO SAUERTEIG | Set zum Brotbacken + Geschenk | knuspriges Brot selber machen inkl. Anleitung und Rezepten | 100% natürliche Zutaten (Roggen Sauerteig Starter)
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#8
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✅ Unvergleichlicher Geschmack: Mit dem Sauerteig Starter Set zaubern Sie köstliches, frisch gebackenes Brot, das Ihre Familie begeistern wird
✅ Vielseitige Anwendung: Verwenden Sie Sauerteigstarter für die Zubereitung von Sauerteigbrot (sourdough bread), ideal für kreative Backprojekte und neue Geschmackserlebnisse
✅ Einfache Handhabung: Das Sauerteig Anstellgut (Roggensauerteig) ermöglichen Ihnen müheloses Backen, auch für Anfänger, die ihre Backkünste verbessern möchten
✅ Hochwertige Zutaten: Bitte wähle zwischen Roggensauerteig, Dinkelsauerteig und Weizensauerteig (lievito madre ) aus. Unseren Sauerteig kaufen und garantiert beste Qualität und Geschmack für Ihre Backware.
✅ Praktisches Set: Der Sauerteigstarter (frisch) und Trockensauerteig bieten Ihnen alles, was Sie brauchen, um im Handumdrehen leckeres Brot zu backen und Ihre Freunde zu beeindrucken. Wähle einfach aus.
9,99 € (66,60 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF Bio Sauerteig-Extrakt, getrockneter Sauerteigextrakt aus Bio Roggen-Vollkornmehl, Roggensauerteig zum Backen von Brot & Brötchen, 10er Pack
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#9
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Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung
PROFIZUTAT FÜR TYPISCHES ROGGEN-SAUERTEIGBROT: Mit unserem RUF Bio Sauerteigextrakt kann wirklich jeder ein aromatisches, leckeres Brot mit Roggen-Mehl backen
EINFACHE ANWENDUNG: Gelingsicheres Sauerteigbrot mit nur 1 Stunde Wartezeit dank Starterkulturen - ganz ohne lästiges Ansetzen, Füttern, Pflegen und Aktivieren des Anstellguts
LECKERES, FRISCHES BIO BROT - GANZ SPONTAN: Du fügst nur noch wenige Zutaten hinzu, die sowieso in keinem Vorratsschrank fehlen sollten: Mehl, Trockenbackhefe, Salz, Wasser, Öl und Fett für die Form
BIO-QUALITÄT MADE IN GERMANY: Die Zutaten stammen aus zertifiziertem und kontrolliert biologischem Anbau, der Vollkorn-Sauerteigextrakt wird in Deutschland hergestellt und verpackt - Bio, regional, vegan
RUF: Back Dich glücklich!
6,25 € (41,67 € / kg) AUF AMAZON
FLORTUS Freude an Vielfalt
FLORTUS BIO Roggen Getreide Samen 75g | Alte Sorten Urgetreide zur Herstellung von Mehl Sauerteig Brot Roggengras & Microgreens | Sprossen Samen
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💚 DAS BESONDERE - 100 % BIO Saatgut aus ökologischer Züchtung - samenfestes Getreide Saatgut mit hoher Keimfähigkeit - Superfood für gesunde Ernährung liefert Proteine, Ballaststoffe und Mineralien.
🌽 DIE VERWENDUNG - Beim Backen mit Roggenmehl sollte Säure beigefügt werden, um die Gärgase zu halten. Als Roggengras oder Sprossen genossen, enthält Roggen keine Gluten.
💦 DER ANBAU - Das anspruchslose und robuste Roggen stellt geringe Ansprüche an Standort und Klima und gilt als trockenheitstolerant. Ganzjährige Anzucht als Keimsprossen und Microgreens möglich.
🍴 IN DER KÜCHE - Zu Mehl, Schrot oder Flocken verarbeitet, findet Roggen vor allem in der Brotherstellung, für Pumpernickel, Sauerteigbrot & Vollkornbrot Verwendung. Die Keimsprossen sind mild süßlich.
🌱 DIE MARKE - FLORTUS steht für höchste Qualität und reiche Sortenauswahl. Alle Samensorten sind samenfest und gentechnisch unverändert. Für den Hobbygärtner und professionellen Gartenbau geeignet.
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bio roggensauerteig getrocknet
roggensauerteig
#1 GEWINNER
