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Berbere Gewürz 1kg

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 14. November 2025
Azafran
Azafran
Azafran Berbere Gewürzzubereitung, exotische Würze nach äthiopischer Art für Fleisch, Gemüse & Eintöpfe 1kg
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#2

  • Azafran Berbere – Barbare Äthiopische Gewürzzubereitung 1kg
  • Die Berbere Gewürzzubereitung stammt aus einer traditionellen Rezeptur mit Ursprung in Äthiopien und bringt pure Exotik in die Küche – abgefüllt in einem wieder verschließbaren Aromaschutzbeutel. In einer der äthiopischen Landessprachen bedeutet „barbare“ übrigens schlicht „scharf“ oder „pfeffrig“ – ein passender Name für diese feurig-würzige Spezialität.
  • Das Original Azafran Berbere Gewürz ist eine fein abgestimmte Mischung – kräftig, würzig und mit angenehmer Schärfe und feinem Ingwer- und Korianderaromen Es ist eine wichtige Zutat in der Küche Äthiopiens und Eritreas Frei von Zusätzen und vegan – für natürlichen Genuss.
  • Ideal ist die Azafran Berbere Gewürzmischung vor allem als Basisgewürz für Eintöpfe wie Doro Wat (Hühnereintopf), Shiro Wat (Erbsenmehleintopf) und Siga Wat (Rindfleischeintopf) verwendet. Es verleiht diesen Gerichten eine einzigartige, facettenreiche Geschmacksnote mit einer leicht scharfen und warmen Würze erinnert. Auch in Fleisch- und Gemüsegerichten, sowie Linsengerichten kommt Berbere zum Einsatz, um ihnen einen exotischen, afrikanischen Geschmack zu verleihen.
  • Perfekt auch für vegane Bowls, orientalische Suppen oder aromatische Tajine-Rezepte. Ursprünglich aus Nordafrika, verleiht Berbere auch italienischen Pastagerichten oder mexikanischen Salsas eine pikante Schärfenote – für alle, die es würzig lieben.
  • Einfach nach Geschmack über Gemüse oder Fleisch geben, in Eintöpfe einrühren oder mit Öl vermengen und als Marinade verwenden. Schon kleine Mengen sorgen für großes Aroma. Dank seiner intensiven Aromen und der ausgewogenen Schärfe ist Berbere das perfekte Gewürz, um Gerichte zu verfeinern und mit einer exotischen Note zu bereichern.
  • Tauchen Sie ein in die exotische Welt Äthiopiens mit der Azafran Berbere Gewürzmischung. Diese jahrhundertealte Rezeptur bringt die feurige Schärfe und das würzige Aroma von Ingwer und Koriander direkt in Ihre Küche. „Barbare“, was in einer der äthiopischen Landessprachen „scharf“ oder „pfeffrig“ bedeutet, verkörpert perfekt die Intensität dieser Mischung. Frei von Zusätzen und rein pflanzlich, bietet sie einen natürlichen Genuss, der sowohl Körper als auch Seele verwöhnt.
  • Zutaten. Paprika, Meersalz, Koriander Cumin, Ingwer, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Piment , Chillies, Kardamom, Muskatnuss, Nelken
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TASTY POTT
TASTY POTT
Tasty Pott Berbere Vorrat | Äthiopisches Gewürz | Gewürzmischung | Äthiopische Küche | Aromatische Gewürze | Spices for Grill | Afrikanische Küche | Würzig im 1000g Beutel
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • INHALT- Du bekommst hier eine hochwertige Gewürzmischung, die ihren Ursprung in der äthiopischen Küche hat und sich sehr gut zum Würzen von Gemüse, aber auch Fleischgerichten eignet. Je nach deiner Auswahl oben, entweder im wiederverschließbaren Beutel, oder in der praktischen Metalldose, mit herausnehmbaren Einsatz und Deckel.
  • QUALITÄT- Unsere Gewürze stammen aus kontrolliertem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in hochwertige Metalldosen, oder Aromabeutel abgefüllt. Diese Dosen kannst du überrigens, wenn die Gewürze leer sind reinigen und wiederverwenden. Zum Beispiel indem du dann unsere praktischen Nachfüllbeutel bestellst.
  • VERWENDUNG- Diese Mischung lässt sich auf vielerlei Weise einsetzten, besonders gut eignet sie sich zum Würzen von Gemüse und zartem Hähnchenfleisch zum Beispiel für den äthiopischen Klassiker Doro wat (Rezept bei uns im Shop).
  • ÄHNLICHE GEWÜRZE- Bei uns im Sortiment findest du einige Gewürz- oder Kräutermischungen, die echte Klassiker in ihrem Heimatland sind, etwa unser Tasty Pott Bio Harissa, den Pariser Pfeffer oder das Tasty Pott Tschubritza. Schau dich um und probiere sie aus.
  • WISSENSWERT- Berbere ist eine äthiopische Gewürzmischung, die eine wichtige Rolle in der äthiopischen Küche spielt. Die Mischung ist bekannt für ihre würzige und komplexe Aromen Vielfalt, die eine Vielzahl von Gerichten beleben. Der Name "Berbere" leitet sich vom amharischen Wort "barbare" ab, was "scharf" bedeutet, und das spiegelt sich auch im Geschmack des Gewürzes wider.
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