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Backplatte Brot Mit Wasserrinne

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Dezember 2025
Brotliebling
Brotliebling
Brotliebling Dampfschüssel mit Lavasteinen: Perfektes Brot backen mit Wasserdampf – Knuspriges Brot wie vom Profibäcker - Dampfschale zum Brotbacken
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Maximale Dampfentwicklung für die perfekte Kruste & Krume: Die gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Dampfentwicklung sorgen für einen verbesserten Ofentrieb, ein voluminöseres Brot, tolle Krusten und mehr Geschmack.
  • 100 % natürliche Lavasteine: Die mitgelieferten Lavasteine für die Dampfschale zum Brotbacken sind ein deutsches Naturprodukt. Die 1,4 kg Lavasteine haben eine Größe von 32 - 56 mm. Die Lavasteine speichern die Wärme gleichmäßig und geben sie allmählich ab, wodurch eine ideale Backumgebung entsteht. Die Dampfschüssel mit Lavasteinen erzeugt ausreichend Wasserdampf, um dem Brot deutlich mehr Ofentrieb zu geben und sorgt gleichzeitig für eine knusprige Kruste.
  • Perfekte Größe und Material der Dampfschüssel: Die hochwertige und hitzebeständige Edelstahl Dampfschale ist auf Langlebigkeit ausgelegt und für hohe Temperaturen bis 250 °C geeignet. Die hitzebeständige Konstruktion gewährleistet eine sichere und zuverlässige Verwendung in Ihrem Backofen. Die Größe der Dampfschüssel eignet sich hervorragend für ausreichend Lavasteine, um einen Haushaltsofen beim Brotbacken zu bedampfen.
  • Perfekte Backerbenisse: Die Zugabe von Dampf während des Brotbackens trägt dazu bei, dass die äußerste Schicht des Teigs nicht zu schnell aushärtet. Dies ermöglicht dem Brot, besser aufzugehen, da die Hefen länger aktiv bleiben. Gleichzeitig sorgt der Dampf für eine flexible Krustenbildung, die am Ende den charakterischen Knuper-Effekt erzeugt.
  • Brot Backen wie die Profis: Der Dampf beeinflusst neben der Kruste auch die Krume des Brotes. Der Wasserdampf sorgt für eine feuchte Umgebung im Ofen, was zu einer besseren Gärung des Teigs führt. Dadurch entsteht eine luftige, lockere Textur im Inneren des Brotes. Die Kruste des Brotes wird durch den Dampf knusprig, während das Innere schön saftig bleibt.
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Clheatky
Clheatky
Clheatky Brotback-Set, rund & oval, 12-teilig, natürliches Rattan, Zubehör für Brot, Pflegeleicht für Anfänger und Profis
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • All-in-One-Kit für müheloses Sauerteigbacken: Ob Anfänger oder erfahrener Bäcker – das Clheatky Sauerteig-Starterkit enthält alles, was Sie benötigen, um Ihre Sauerteigreise mit Selbstvertrauen zu beginnen. Dieses hochwertige Set macht den Prozess einfacher und angenehmer
  • Handgefertigt aus hochwertigem, natürlichem Rattan: Unsere Sauerteig-Gärbaskets sind traditionell von Hand aus hochwertigem, natürlichem Rattan hergestellt. Diese Materialien helfen, überschüssige Feuchtigkeit während des Gärens zu absorbieren, was zu einer knusprigeren Kruste, besserer Textur und verbessertem Geschmack bei jedem Laib führt
  • Geräumiges und funktionales Sauerteig-Startglas: Unser 1000-ml-Glasbehälter mit weitem Hals bietet ausreichend Platz, um Ihren Starter anzuziehen – genug für bis zu 4-5 Laibe. Deutlich markierte Messwerte erleichtern das Füttern, und der 24 cm lange Silikonspatel erreicht mühelos den Boden für gründliches Mischen. Genießen Sie das Backen von Sauerteig mit dieser typischen knusprigen Kruste, der zähen Textur und dem köstlichen Geschmack
  • Thermometer & Fütterungszeit-Tracker: Ausgestattet mit zwei sehr nützlichen Werkzeugen für den Sauerteigstarter. Das Thermometer-Hinweisschild hilft Ihnen, die Starter-Temperatur in Echtzeit zu überwachen (Hinweis: Die ideale Temperatur für die Sauerteigfermentation liegt normalerweise zwischen 24 °C und 29 °C). Mit dem Fütterungszeit- und -level-Tracker können Sie das Band seitlich drehen, um die Fütterungszeit zu markieren, und es nach oben oder unten verschieben, um das Startniveau festzulegen
  • Einfach zu verwenden und zu reinigen: Unsere Sauerteig-Banneton-Gärkörbe sind für müheloses Backen konzipiert. Das natürliche Rattan hilft, Feuchtigkeit von der Oberfläche des Teigs abzuleiten, was eine knusprigere Kruste fördert und die Klebrigkeit mit der Zeit verringert. Mit minimalem Mehlstaub löst sich der Teig leicht aus dem Korb für ein saubereres und einfacheres Backerlebnis
  • Praktisch und schön – Ein Geschenk, das Backfreude inspiriert: Ob Anfänger oder bereits erfahrener Bäcker – dieses Banneton-Gärkorb-Set ist ein nützliches und stilvolles Geschenk. Mit sorgfältig ausgewählten Werkzeugen und einer ästhetisch gestalteten Geschenkbox ist es perfekt für Geburtstagsfeiern, Einweihungsfeiern oder einfach, um jemanden zu inspirieren, die Kunst des hausgemachten Sauerteigs zu genießen
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