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Backmittel Für Hefeteig

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 26. Dezember 2025
Hobby BÄCKER
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Backmalz (300 g), Enzymaktives Backmittel für Brot und Brötchen, Sorgt für mehr Geschmack und eine perfekte Kruste
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Backzugabe: Ideales Mittel zum Backen von Brot und Brötchen – Ein feines Malzaroma bereichert den Geschmack
  • Wirkung: Brötchen werden lockerer, knuspriger und saftiger – Backwaren lassen sich besser bestreichen und haben mehr Biss
  • Vorteile von Backmalz: Die Kruste Ihrer Brote und Brötchen wird dank der Zugabe von Backmalz perfekt gebräunt
  • Praktisch: Das aktive Backmittel wird in einem wiederverschließbaren Behälter aus Kunststoff geliefert
  • Aufbewahrungshinweis: Bitte lagern Sie das Backtriebmittel trocken und vor Sonnenlicht geschützt
  • 6,49 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Backmalz für Brot und Brötchen 200g enzymaktiv das ideale Brötchenbackmittel aus 100% Gerstenmalz natürliches Backmittel für eine bessere Hefegärung und Bräunung
44% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • BACKEN WIE DIE PROFIS: Diese hochwertige Backmittel unterstützt den Gärungsprozess der Hefe im Teig und sorgt beim Backen für eine ideale Bräune von Brot und Brötchen. So gelingen Ihnen knackig-frische Brötchen – wie vom Profi.
  • GUTE INHALTSSTOFFE: Unser Bio aktives Malzmehl ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Die natürlichen Kohlenhydrate spenden zudem reichlich Energie, da diese lange verwertet werden können. Das Malz ist diastaisch (diastatic malt powder) das hießt die Stärke des Mehls wird durch Enzyme zu Zuckerstoffen abgebaut. Diese Zuckerstoffe werden von der Hefe benötigt und verbesser die Bräunung. Bei zu hoher Dosierung von aktivem Malzmehl, wird zuviel Stärke abgebaut. Das Innere des Gebäcks bleibt Teigig/Puddingartig, in diesem Fall bitte die Malzmenge reduzieren oder Sauerteig zugeben.
  • 100% GERSTE: Für die Herstellung dieses Qualitätsprodukt der Bäckerei Spiegelhauer haben wir ausschließlich Gerste verwendet. Auf andere Inhaltstoffe oder Zusätze (z.B. Weizenmalz oder Roggenmalz) wurde bewusst verzichtet. Sie erhalten bei uns ein 100 %% natürliches Backmittel
  • ANWENDUNG: Wir empfehlen Ihnen ein Mischungsverhältnis von 1 bis 2:100 zwischen unserem aktivem Biomalz und der gesamten Mehlmenge. Das Produkt ist also sehr ergiebig und lässt sich gut verschlossen lange lagern.
  • REGIONAL: Vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung vom Gerstenmalz, finden alle Verarbeitungsschritte in Deutschland statt.
  • 4,49 € AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker - Backmittel für Brot (1000 g) - unser Brotbackmittel ist besonders ergiebig
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Für fluffige Brote: Zaubern Sie mithilfe des Backmittels Brote (siehe Foto), die lockerer und voluminöser sind
  • Geschmack: Mit unserem Backmittel schmeckt Ihr selbstgebackenes Brot lecker, frisch und saftig
  • Besonders ergiebig: Pro 1 kg Mehl benötigen Sie nur eine Menge von 10 bis 20 g Brotbackmittel
  • Längere Haltbarkeit: Die Zugabe des Brotbackmittels sorgt dafür, dass Ihr Brot länger haltbar ist
  • Interessant: Im Brotbackmittel wirken Weizenkleber, Lecithin, Sauermolkepulver, Backenzyme und Vitamin C
  • 24,80 € AUF AMAZON
mynatura
mynatura
Mynatura Trockenhefe | Feinkörniges Granulat | Getrocknete Hefe | Backen | Eiweiß | Brot Backmittel | Backhefe I Hefeteig | Geruchsneutral | Im Beutel (1000g)
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • INHALT - Sie erhalten ein hochwertiges Granulat aus Trockenhefe, im wieder verschließbaren Beutel abgefüllt. Trockenhefe ist länger haltbarer als normale Hefe
  • VERWENDUNG – Eignet sich als Backtriebmittel in vielen verschiedenen Backwaren, wie Pizzateig, Broten und auch Kuchen, oder anderen Gebäcken.
  • INHALTSSTOFFE – Unsere Trockenhefe ist reich an Eiweiß (rund 44g) und wertvollen Ballaststoffen (27g), sodass Sie Ihre Backwaren auch noch zusätzlich mit Nährstoffen aufwerten können.
  • QUALITÄT – Es handelt sich um ein schonend angebautes, verarbeitetes und abgefülltes Produkt, welches unseren strengen Qualitätsanforderungen entspricht.
  • WISSENSWERT – Für die Herstellung von Trockenhefe werden Hefekulturen aus der Maische gereinigt und Ihnen anschließend das Wasser entzogen. Damit die Hefezellen nicht austrocknen wir ein Emulgator, in diesem Fall Sorbitanmonostearat, hinzugefügt. Dadurch werden die Hefezellen in der Trockenhefe nur inaktiv und sterben nicht ab.
  • 16,95 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Hefeteig mit Trockenbackhefe, schnelle Backmischung, Erfolgsrezept für Hefezöpfe, Hefeteig, Pflaumenkuchen, Pizzateig, Brot & Brötchen
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • EINFACHE ZUBEREITUNG: Zu unserer Backmischung musst du einfach nur Wasser und Margarine oder Butter hinzufügen. Danach für nur 30 Minuten an einem warmen Ort in Ruhe gehen lassen und zum Schluss ordentlich durchkneten
  • UNSER ALLESKÖNNER: Unser Hefeteig gelingt mit Leichtigkeit und geht garantiert auf, denn Teigmischung und Trockehefe sind optimal aufeinander abgestimmt und dienen als perfekte Grundlage für herzhafte oder süße Teige
  • UNSER ERFOLGSREZEPT: Mit unserem Hefe-Grundteig gelingt dir jedes Heferezept und du brauchst keine Angst mehr vor der Zubereitung haben. Der Teig geht optimal und feinporig auf – so macht das Backen viel mehr Freude
  • VIELFÄLTIGE KREATIONEN: Er gelingt mit Leichtigkeit und geht zuverlässig auf, denn Teigmischung und Trockenhefe sind optimal aufeinander abgestimmt
  • RUF: Back Dich glücklich!
  • 1,29 € AUF AMAZON
DECOCINO
DECOCINO
DECOCINO Süsser Hefeteig 400g - Fertige Backmischung, gelingsicher, für Profis und Anfänger, toller Hefeteig, einfache Handhabung, für Kuchen, Torten, kleines Gebäck
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Einfache Anwendung: Die DECOCINO Hefeteig-Backmischung benötigt nur die Zugabe von Butter und Wasser, wodurch die Zubereitung schnell und unkompliziert ist
  • Gelingsicherheit: Der Teig geht zuverlässig auf, ohne langes Kneten oder Unsicherheiten beim Backen
  • Vielseitigkeit: Perfekt geeignet für süße Hefeteigrezepte wie Zöpfe, Brötchen oder Blechkuchen
  • Immer Vorrat: Mit einer Packung DECOCINO Hefeteig im Kühlschrank werden spontane und leckere Backwaren zum Kinderspiel
  • Zeitersparnis: Durch die Fertigmischung entfällt das Abwiegen einzelner Zutaten, was Zeit und Aufwand reduziert
  • 3,49 € AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Hefeteig (1 kg), Backmischung zur schnellen und einfachen Herstellung von Hefeteig, für Hefezöpfe uvm.
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Kinderleicht: Mit unserem Backmix bereiten Sie schnell und unkompliziert lockeren und zarten Hefeteig zu
  • Extras: Aus der eigenen Küche müssen nur noch Ei, Backtag Trockenhefe sowie Milch zu der Fertigmischung zugegeben werden
  • Kulinarischer Allrounder: Nutzen Sie die Backmischung zur Zubereitung von Butterkuchen, Hefezöpfen, Rosinenbrötchen, Buchteln uvm.
  • Praktisch: Der fertige Teig lässt sich in jede Form bringen und ist garantiert saftig sowie besonders locker
  • Basics: Im Lieferumfang sind 1 kg Hefeteig-Backmischung vom Hobbybäcker enthalten
  • 5,50 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Hefe Trockenhefe ohne Anrühren, Hefeteig für Pizza Brot Kuchen Hefezopf, 1 Beutel entspricht 25g Frischhefe, 3x7g
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74

GUTE QUALITÄT

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#8

  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Ob für Brot, Pizza, Brötchen, Kuchen, Krapfen, Buchteln, Plunder, Stollen, Stuten, Hefezöpfe oder Zimtschnecken - unsere RUF Hefe gelingt immer
  • EINFACHE ANWENDUNG: Unsere Backhefe ist vegan und glutenfrei, lässt sich kinderleicht anwenden, da kein extra Anrühren erforderlich ist. Der ideale Helfer für süßes und herzhaftes Gebäck
  • ALTERNATIVE ZU FRISCHER HEFE: Ein Beutel Trockenbackhefe entspricht 25g Frischhefe. Bei 500 g Mehl wird eine Packung RUF Hefe benötigt. Sie erhalten 3 Beutel à 7g
  • BACK TRIEBMITTEL: Durch die längere Haltbarkeit steht mit der RUF Trockenbackhefe einem spontanen Backvergnügen nichts mehr Wege.
  • RUF: Back Dich glücklich!
  • 0,69 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Bio Hefe, ohne Emulgator und ohne Anrühren, Trockenhefe für Pizza, Brot, Datschi, Hefezöpfe, Kuchen & mehr, glutenfreie Trockenbackhefe, 3 x 9 g
19% Rabatt
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#9

  • Vielseitig anwendbar: Ob für Brot, Pizza, Brötchen, Kuchen, Krapfen, Buchteln, Plunder, Stollen, Stuten, Hefezöpfe oder Schnecken - unsere RUF Bio Hefe verhilft zu exzellenten Backergebnissen
  • Einfache Anwendung: Unsere Bio Hefe ist vegan, glutenfrei, ohne Emulgator und lässt sich kinderleicht anwenden, da kein Anrühren erforderlich ist. Der ideale Helfer für süßes & pikantes Gebäck
  • Die verlässliche Alternative zu frischer Hefe: Ein Beutel Trockenbackhefe entspricht 25g Frischhefe. Bei 500 g Mehl wird eine Packung RUF Bio Hefe benötigt. Sie erhalten 3 Beutel à 9g
  • Für jeden etwas dabei: RUF bietet seinen Kunden eine große Auswahl an unterschiedlichen Zutaten - jedes Ergebnis ist ein Genuss und macht Appetit auf mehr
  • Made in Germany: RUF Produkte werden in Deutschland hergestellt und verpackt. Machen Sie aus jedem Rezept etwas ganz Besonderes mit unseren hochwertigen Bio Produkten
  • 2,24 € AUF AMAZON
mynatura
mynatura
Mynatura Trockenhefe | Feinkörniges Granulat | Getrocknete Hefe | Backen | Eiweiß | Brot Backmittel | Backhefe I Hefeteig | Geruchsneutral | Im Beutel (2000g)
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#10

  • INHALT - Sie erhalten ein hochwertiges Granulat aus Trockenhefe, im wieder verschließbaren Beutel abgefüllt. Trockenhefe ist länger haltbarer als normale Hefe
  • VERWENDUNG – Eignet sich als Backtriebmittel in vielen verschiedenen Backwaren, wie Pizzateig, Broten und auch Kuchen, oder anderen Gebäcken.
  • INHALTSSTOFFE – Unsere Trockenhefe ist reich an Eiweiß (rund 44g) und wertvollen Ballaststoffen (27g), sodass Sie Ihre Backwaren auch noch zusätzlich mit Nährstoffen aufwerten können.
  • QUALITÄT – Es handelt sich um ein schonend angebautes, verarbeitetes und abgefülltes Produkt, welches unseren strengen Qualitätsanforderungen entspricht.
  • WISSENSWERT – Für die Herstellung von Trockenhefe werden Hefekulturen aus der Maische gereinigt und Ihnen anschließend das Wasser entzogen. Damit die Hefezellen nicht austrocknen wir ein Emulgator, in diesem Fall Sorbitanmonostearat, hinzugefügt. Dadurch werden die Hefezellen in der Trockenhefe nur inaktiv und sterben nicht ab.
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