Backmalz Von Seitenbacher
Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
11. November 2025
Seitenbacher
Seitenbacher Backmalz I 100% Roggen I fein gemahlen I enzymaktiv I (1x 250g)
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99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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aus 100% Roggen
aromatischer Geschmack
knusprige Kruste
kräftige Farbe
8,17 € (32,68 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Backmalz 900g Bio Malz, enzymaktiv, 100% deutsche Gerste Gerstenmalz, Backmalz für Brot und Brötchen
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97
BESTE QUALITÄT
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#2
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🌿 100% BIO BACKMALZ: Unser Backmalz für Brot und Brötchen wird ausschließlich aus hochwertiger Bio-Gerste hergestellt – ohne Weizenmalz, Roggenmalz, Ascorbinsäure oder künstlichen Zusätzen.
🥖 KNUSPRIGE KRUSTE, SAFTIGE KRUME: Verleiht deinem Brot einen herrlich aromatischen Geschmack, unterstützt eine schöne Bräunung und sorgt für eine wunderbar lockere Textur – wie frisch vom Bio-Bäcker.
📏 LEICHT DOSIERBAR: Schon 15–30 g auf 1 kg Teig genügen (Mischverhältnis 3:100), für ein leckeres knuspriges Ergebnis von Brot und Brötchen. Ideal für alle Hefe- und Sauerteigrezepte.
💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Backmalz im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
💛 MIT SORGFALT IN DEUTSCHLAND HERGESTELLT: Abgefüllt unter strengsten Bio-Richtlinien – tolles Preis-Leistungsverhältnis bei kontrolliertem biologischem Anbau.
9,99 € (11,10 € / kg) AUF AMAZON
Seitenbacher
Seitenbacher Back Set zum Selbst Brotbacken | Natur-Sauerteig 1x150g | Brotgewürz 1x70g | Backmalz 1x250g
94
TOP QUALITÄT
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#3
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Hergestellt in Deutschland
Super Einsteiger Brot Back Kit
Sauerteig: Natursauerteig Flüssig. Sofort einsetzbar. Ohne ansetzen.
Brotgewürz: Koriander, Fenchel, Kümmel, für das gewisse Extra beim Backen
Backmalz: 100% aus Roggen
Naturbelassen und ohne Zusätze
8,71 € (18,53 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Backmalz für Brot und Brötchen 200g enzymaktiv das ideale Brötchenbackmittel aus 100% Gerstenmalz natürliches Backmittel für eine bessere Hefegärung und Bräunung
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88
HOHE QUALITÄT
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#4
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BACKEN WIE DIE PROFIS: Diese hochwertige Backmittel unterstützt den Gärungsprozess der Hefe im Teig und sorgt beim Backen für eine ideale Bräune von Brot und Brötchen. So gelingen Ihnen knackig-frische Brötchen – wie vom Profi.
GUTE INHALTSSTOFFE: Unser Bio aktives Malzmehl ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Die natürlichen Kohlenhydrate spenden zudem reichlich Energie, da diese lange verwertet werden können. Das Malz ist diastaisch (diastatic malt powder) das hießt die Stärke des Mehls wird durch Enzyme zu Zuckerstoffen abgebaut. Diese Zuckerstoffe werden von der Hefe benötigt und verbesser die Bräunung. Bei zu hoher Dosierung von aktivem Malzmehl, wird zuviel Stärke abgebaut. Das Innere des Gebäcks bleibt Teigig/Puddingartig, in diesem Fall bitte die Malzmenge reduzieren oder Sauerteig zugeben.
100% GERSTE: Für die Herstellung dieses Qualitätsprodukt der Bäckerei Spiegelhauer haben wir ausschließlich Gerste verwendet. Auf andere Inhaltstoffe oder Zusätze (z.B. Weizenmalz oder Roggenmalz) wurde bewusst verzichtet. Sie erhalten bei uns ein 100 %% natürliches Backmittel
ANWENDUNG: Wir empfehlen Ihnen ein Mischungsverhältnis von 1 bis 2:100 zwischen unserem aktivem Biomalz und der gesamten Mehlmenge. Das Produkt ist also sehr ergiebig und lässt sich gut verschlossen lange lagern.
REGIONAL: Vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung vom Gerstenmalz, finden alle Verarbeitungsschritte in Deutschland statt.
7,98 € (39,90 € / kg) AUF AMAZON
LowCarbWelt.de
Backmalz 500g - aus Gerste, enzymaktiv - backen wie die Profis mit Qualität aus Deutschland von SWYTS - mind. 6 Monate haltbar
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82
SICHERE QUALITÄT
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#5
Donath Mühle
Demeter Backmalz 1 x 200 g
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82
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#6
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Verpackungsmenge: 200 g
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
<p><strong>Verarbeitung/Zubereitung:</strong> Wir empfehlen beim Backen eine Menge von ca.
8,42 € (42,10 € / kg) AUF AMAZON
Seitenbacher
Seitenbacher Backmalz I 100% Roggen I fein gemahlen I enzymaktiv I 5er Pack (5x 250g)
80
GUTE QUALITÄT
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#7
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aus100% Roggen
ohne Weizen
aromatischer Geschmack
knusprige Kruste
kräftige Farbe
22,95 € (18,36 € / kg) AUF AMAZON
Stadtmühle Waldenbuch
Stadtmühle Waldenbuch Weizen Backmalz hell, enzymaktiv, 250 g
76
GUTE QUALITÄT
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#8
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Ohne Konservierungsstoffe | ohne Zusatzstoffe | hochwertiges Naturproukt
mit Liebe direkt bei uns in der Mühle abgefüllt | wiederverschließbare Verpackung
getreideeigene enzymatische Wirkung
Geschmack malzig / aromatisch
der kleine Helfer für eine bessere Backeigenschaft
3,99 € (15,96 € / kg) AUF AMAZON
SWYTS
Backmalz 875g - aus Gerste, enzymaktiv - backen wie die Profis mit Qualität aus Deutschland von SWYTS - mind. 6 Monate haltbar
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73
GUTE QUALITÄT
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#9
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Bio Backmalz extra dunkel 200g inkatives Backmalz für Brot und Brötchen Gerstenmalzmehl
65
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#10
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Profiqualität: Wir sind eine Bio Bäckerei und verarbeiten dieses Malz tagtäglich in unseren Backwaren. Diese Qualitätsstandards und Expertiese können die wenigsten Anbieter bieten. Zudem unterstützen Sie ein regional verwurzeltes Handwerksunternehmen, welches Tradition und Moderne vereint.
extra dunkel 300 EBC
Regioanl aus Deutschland: vom Feld bis zum Abpacken findet die Gesamte Wertschöpfungskette in Deutschland statt.
100 % Gerste ohne Zusatzstoffe
4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
backmalz seitenbacher
seitenbacher backmalz
müsli von seitenbacher
#1 GEWINNER
