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Aufbrechen Messer

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 20. Dezember 2025
F.Dick
F.Dick
F. DICK Aufbrechmesser, ErgoGrip (Messer mit Klinge 15 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8214015-53, Orange, 28 x 4.2 x 2.33 cm
10% Rabatt
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Die Aufbruchklinge, auch Aufbrechmesser genannt, dient zum Öffnen der Körperhöhle von erlegtem Wild. Es ist besonders auffällig durch seine gebogene Klinge und der stumpfen Klingenspitze.
  • Bei dem Wellenschliff auch Sägeschliff genannt, kommt das Schneidgut als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt, dies erleichtert das Anschneiden, Zerteilen von hartem und festem Schneidgut.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 30,50 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. Dick Gekrösemesser/Jagdmesser ErgoGrip (Klinge Messer 12 cm, Messerstahl rostfrei, 56 HRC) - 82139121-53 - Orange
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Das Gekrösemesser wird zum Öffnen der Bauchdecke von Schlachttieren genutzt. Durch die Kugel an der Klingenspitze werden die Innereien nicht verletzt.
  • Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig
  • Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand.
  • 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.
  • F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.
  • 24,99 € AUF AMAZON
Wald & Forst
Wald & Forst
Wald & Forst Zerwirk-Set Big Box – 13-teilig    
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BESTE QUALITÄT

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#3

  • umfangreiches Set zur Wildbretverarbeitung
  • alles sofort griffbereit
  • hygienische, rutschhemmende Griffe aus Kunststoff
  • im praktischen Transportkoffer
  • modell: Zerwirk-Set Big Box – 13-teilig
  • 69,99 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig „Jagd Indoor“ (Ausbeinmesser, geschweifte Klinge 13 cm, Abhäutemesser 13 cm, Stechmesser 18 cm, HRC 56°) 82556100
36% Rabatt
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • 3-teiliges Messerset speziell für Jäger zusammengestellt, mit allen Messern die auf der Jagd benötigt werden: Ausbeinmesser geschweift (13 cm Klingenlänge), Abhäutemesser (13 cm Klingenlänge) und Stechmesser (18 cm Klingenlänge)
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • Mit den roten Griffen können die Messer einfach auf dem Waldboden gefunden werden.
  • 44,69 € AUF AMAZON
Blaser
Blaser
Blaser Aufbruchset Professional                  
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Drei Messer
  • Knochensäge
  • Messerschleifer
  • Widerstandsfähige Aufbewahrungstasche
  • GPSR_Adress: Ziegelstadel 1, 88316 Isny, DE
  • 80,99 € AUF AMAZON
Der Jäger
Der Jäger
Der Jäger Aufbrech- und Zerwirk-Set /3-teilig    
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Der Jäger
  • Der Jäger Aufbrech- und Zerwirk-Satz 3-teilig
  • MESSER
  • 42,39 € AUF AMAZON
WPW
WPW
WPW Jagdmesser feststehende Klinge 110 mm - §42a WaffG konform - Outdoor Messer für Jagd, Bushcraft, Survival, Aufbrechen, Schnitzen - CNC geschliffen - Signalorange Griff - Gürtelclip
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • §42a WaffG konform: Jagdmesser feststehende Klinge, 110 mm Drop Point, legal zu führen. Perfekt für Aufbrechen, Wildversorgung, Bushcraft, Survival, Outdoor, Camping und Angeln.
  • Rostfreier S/S 3Cr13 Stahl (ca. 54–56 HRC), CNC-geschliffen, schnitthaltig & leicht schärfbar. Optimal für Survival Ausrüstung, Bushcraft Messer, Jagd & Outdoor Einsätze.
  • 2,5 mm Klingenstärke für kontrolliertes Schneiden beim Wild. Schnitzmesser, Gürtelmesser & leichtes Messer für Jagd, Outdoor, Camping, Survival und Bushcraft Touren.
  • Griff rutschfest: PP+TPR, Signalorange. Sicherer Halt bei Nässe, Kälte, Blut & Handschuhen. Outdoor Messer für Jäger, Angler, Bushcrafter & Survival Abenteurer.
  • 135 g leicht inkl. Kunststoffscheide mit Gürtelclip. Kompakt fürs Jagdzubehör, Survival Kit, Bushcraft Ausrüstung & Outdoor Einsatz. Messer Jagd Outdoor & Waffengesetz sicher.
  • 12,95 € AUF AMAZON
Wolfgangs
Wolfgangs
Wolfgangs WHUNTER 2 Jagdmesser feststehende Klinge mit Aufbrechhaken aus starkem D2 Stahl (Durchgängiger Erl) - Aufbrechmesser auch als Angelmesser - Survival Outdoor Messer mit robuster Scheide
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • HÄUTUNGS-/AUFBRECHHAKEN - Das zusätzliche Werkzeug zum noch einfacheren Aufbrechen von bspw. Wild ohne innere Organe zu schädigen. Die runde Form der Klinge sorgt dafür, dass die Tierhaut sauber abgezogen wird. Den Haken einfach mit einem Diamant-Schärfstift nachschärfen.
  • PERFEKT FÜR DIE JAGD - Das Hunting Knife ist aus einem durchgängigen Erl-Stück D2 Stahls (50 HRC) gefertigt. Der Stahl zeichnet sich durch Rostbeständigkeit, Widerstandsfähigkeit und Robustheit aus. Geniale Lösung für anspruchsvolle und raue Arbeiten bei der Jagd.
  • RASIERMESSERSCHARFE KLINGE - D2 Stahl ist absolut einfach und gut zu schärfen - auch ohne viel Übung. Verwende einen Schleifwinkel von min. 40 und max. 25 Grad und die Aufbrechklinge ist wieder rasiermesserscharf. Ein Bushcraft Messer mit überdurchschnittlicher Haltbarkeit.
  • POLYPROPYLEN-SCHEIDE - Das Campingmesser Jagdmesser wird in einer harten Scheide aus Polypropylen geliefert und kann darin sicher verschlossen werden. Die Scheide kann bequem an den Gürtel gehängt werden. Immer sicher und handlich, wenn das Jäger Messer gebraucht wird.
  • IMMER FESTER GRIFF - Der absolut rutschfeste TPE-Griff ist ein praktisches Material für raue Arbeiten. Zusammen mit der Daumenauflage erhälst du ein stabiles Werkzeug, das sich perfekt für die Jagd oder Angeln eignet. Kein Abrutschen oder Verkrampfen mehr in den Händen.
  • HOCHWERTIGE QUALITÄT - Wolfgangs steht für Klasse und nicht für Masse: Wir verwenden ausschließlich ausgewählte Materialien, um dir die bestmögliche Qualität zu garantieren. Hast du Verbesserungsvorschläge oder Probleme? Einfach beim Support meldenund wir finden eine Lösung!
  • 24,97 € AUF AMAZON
Purple Dragon
Purple Dragon
Purple Dragon Zerwirkset Jagd, Jagdmesser Set aus 440C Edelstahl, Aufbrechmesser, Abziehmesser jag, Ausbeinmesser Outdoor, Fleischermesser Sehr Scharf, Geschenk für Männer - Grün
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • Jagdausrüstung: Um die Verarbeitung von Tieren wie Dachs, Bock oder Wildschwein effizient zu gestalten, enthält das Set zum ein 8 cm langes aufbrechen messer, ein 10 cm langes Jagdmesser mit Aufbrechhaken, ein 12 cm langes Ausbeinmesser/Filiermesser, einen Rippenöffner, Handschuhe und einen tragbaren Hartschalenkoffer. Dieses umfassende Jagdset ist perfekt für alle Bedürfnisse Ihrer Jagdausrüstung
  • Hervorragende Leistung: Diese Messer sind aus 440C-Edelstahl geschmiedet, der sich durch hohe Festigkeit und Abriebfestigkeit auszeichnet. Stickstoffgekühlt für erhöhte Härte und Flexibilität. Die gerillten G10-Griffe mit Beschichtung bieten einen zuverlässigen Halt. Dank der Tarnfarbe sind die Messer gut sichtbar und leicht zu finden, auch im Dunkeln
  • Essenzielle Messer: Das kleinere Abhäutemesser eignet sich besser für kleinere Beutetiere. Das Aufbrechmesser mit Haken ist für eine schnelle und effiziente Verarbeitung des Wildes ausgelegt. Das Zerlegemesser hilft dabei, Fleischgerichte in wahre Meisterwerke zu verwandeln. Diese essenziellen Messer bilden zusammen ein vielseitiges Set für das Abhäuten
  • Jagdaccessoires: Der Rippenöffner sorgt für eine vollständige Öffnung des Brustkorbs, um das Aufbrechen zu erleichtern und die Abkühlung des frischen Wildbrets zu beschleunigen. Handschuhe schützen Sie bei der Verarbeitung des Wildes. Das gesamte Set ist ideal zum Campen, Jagen, Wandern und für ähnliche Outdoor-Aktivitäten geeignet. Mit diesem Jagdzubehör sind Sie für jedes Outdoor-Abenteuer bestens vorbereitet
  • Großartige Geschenke: Mit seinem raffinierten Design, außergewöhnlicher Leistung und exquisiter Verpackung ist dieses Jagdmesser nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein tolles Geschenk für den Vater und eine wertvolle Ergänzung für jede Sammlung von Jagdmessern. Probieren Sie es risikofrei aus – wir sind sicher, dass Sie es lieben werden!
  • Wichtiger Hinweis: Beim Verarbeiten von Wild sollten Sie entlang der Fasern schneiden, anstatt rohe Gewalt anzuwenden. Dies erleichtert nicht nur den Schneidprozess, sondern schont auch das Messer
  • 39,99 € AUF AMAZON
Wald & Forst
Wald & Forst
Wald & Forst Zerwirkset Kunststoffgriff – 3-teilig
31% Rabatt
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GUTE QUALITÄT

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#10

  • 3er-Set
  • sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • im praktischen Etui
  • modell: Zerwirkset Kunststoffgriff – 3-teilig
  • zustand: Neu
  • 30,99 € AUF AMAZON
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