Arrow Root Starch: 8 besten von Juni 2025

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Natur pur: Pfeilwurzelstärke wird aus der tropischen Arrowroot Knolle gewonnen und vielseitig eingesetzt. Das schneeweiße, glutenfreie Paleo Mehl ist besonders aufgrund seiner Reinheit und hohen Binde-Qualität beliebt.
Vielseitig: Die feine Stärke ist ideal zum Abbinden von Suppen und Soßen sowie Produkten, die nicht kochen dürfen. Anders als Stärke aus Mais oder Kartoffeln dickt Pfeilwurzel schon bei niedrigen Temperaturen (63 – 67 Grad) ein. In der veganen Küche dient es z.B. als idealer Ei-Ersatz.
Geling sicher: Besonders einfach zu verarbeiten, ist es, wenn man zuerst die Pfeilwurzelstärke mit ein wenig kaltem Wasser anrührt. Empfehlung: 2-3 EL Pfeilwurzelmehl in 2-3 EL in die Flüssigkeit einrühren.
Qualität: Die Lieferkette wird vom Anbau bis zur Ankunft in unserem Lager in Hamburg genau überwacht. Die zugelassene Abfüllung nach strengsten Qualitätsanforderungen bei Golden Peanut unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung
Ganz natürlich: Frei von Zusatzstoffen, Farb- und Geschmacksverstärkern, nicht genmodifiziert oder bestrahlt, vegan und glutenfrei. Die umweltfreundliche Verpackung ist aromasicher und hält das Lebensmittel lange frisch.
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Arrow Root Starch